Ameriški proizvajalci osvojijo 37 nagrad na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje

Dva kalifornijska proizvajalca oljčnega olja sta zmagala na prvem ameriškem ​,war"Nagrade za najboljše v razredu na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku 2014 (NYIOOC). Zmagovalci natečaja so bili razglašeni na tiskovna konferenca aprila 10.

Med nagrajenci sta domov odnesla The Olive Press in Enzo Olive Oil Company ​,war"Oznake najboljšega v razredu — prve najvišje nagrade za Združene države, ki državo postavljajo v dobro družbo z vodilno Italijo, ki je osvojila pet najboljših nagrad, ter Španijo in Avstralijo, ki sta osvojili po tri.
Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja na svetu za leto 2014
Kalifornijski proizvajalci so predstavljali večino od 37 ameriških medalj, vendar so k skupnemu seštevku prispevali Teksas, Oregon in Georgia, ki so si prislužili prvo NYIOOC nagrade.

Letos NYIOOC delila pripombe ocenjevalne komisije o vsakem od zmagovalnih olj. Sodniki so opisali The Olive Press srednje intenzivnosti Picual ​,war"arome zelenega sadja, zelene trave, jabolka, rdečega sadja in note figovega lista, kamilice, evkaliptusa, cvetov, zelišč.”

Za Enzo Delicate Arbequina so ugotovili sodniki ​,war"obilna sadnost, zelena trava, sladkost, nekaj grenkobe, lahka pikantnost in note mandljev, popra, z izjemno harmonijo, visoko kompleksnostjo in visoko obstojnostjo.”

Vincent Ricchiuti iz podjetja Enzo Olive Oil Company je povedal, da sta bila on in njegova družina zelo navdušena nad njihovo nagrado. Opozoril je, da čeprav je podjetje v zadnjem letu prejelo 17 nagrad, na New York International ni zmagovalo in je bilo ​,war"zelo posebno, da dobim priznanje tako prestižne nagrade.” Ricchiuti pripisuje kakovost svojega olja, da je 100-odstotno certificiran organski EVOO in 100-odstotno pridelano na posestvu. ​,war"Lahko nadzorujemo vse, od sajenja do stekleničenja, in to je velik razlog, da lahko nadzorujemo kakovost.”

Zmagovalni kalifornijski producenti in osvojene nagrade so prikazani spodaj. Več informacij o nagrajencih najdete na bestoliveoils.org.