Francoski pridelovalci spodbujajo k ekološki pridelavi

Povzetek

Afidol poziva francoske proizvajalce oljčnega olja, naj preidejo na ekološko kmetovanje, da bodo na svojih izdelkih nosili logotip Agriculture Biologique (AB). Na konferenci je direktor Afidola Christian Argenson razpravljal o prednostih ekološke proizvodnje oljčnega olja v Franciji in poudaril pomen tega prehoda za prihodnost industrije.

Afidol, medpoklicno združenje oljk za Francijo, spodbuja francoske pridelovalce oljčnega olja k prehodu na ekološko.

Francija ima osem apelacij v sončni regiji Provansa Alpes-Azurna obala, vendar se je le 12 odstotkov oljčnih kmetij preusmerilo na ekološko kmetijstvo.

Afidol pravi, da bi moralo več proizvajalcev oljčnega olja preiti na ekološko kmetovanje in imeti na etiketah zaželeni logotip AB (Agriculture Biologique) za ekološke izdelke.

Direktor Afidola Christian Argenson je na SETEVI, mednarodni razstavi za sektorje trte, sadja in zelenjave ter oljčnega olja, ki je potekala v Montpellierju 28. novembra, priznal, da je proizvodnja oljčnega olja v Franciji draga – 10 evrov na liter proti 2 euroma v Španiji. Na četrti konferenci, ki jo je organiziral Afidol v sodelovanju s Centrom Technique de l'Olivier, so strokovnjaki (CTO) pokrivali vrsto tem, povezanih z organsko oljčno olje proizvodnjo in trženje. Omogočal je amaterjem, profesionalcem in pridelovalcem, da razpravljajo in delijo svoje izkušnje in inovacije.

Argenson je v svoji predstavitvi dejal, da je Francija, čeprav ima manj sonca in manj toplote kot njihove južne sosede, to lahko prednost za Francoze. Francoske oljke je manj verjetno, da bi jih napadla oljčna muha, je razmišljal, rezultati pa bi bila bolj izrazita in močnejša olja.

Afidol se je zavezal, da bo pomagal francoskim pridelovalcem pri njihovem prehodu na ekološko kmetijstvo in je pred kratkim pripravil 15-minutni video, ki ga je predstavil predsednik AFIDOL-a Oliver Nasles. Videoposnetek obvešča proizvajalce olja, kaj pomeni oznaka AB in kako zaščititi svoje oljčne nasade z omejevanjem in izbiro njihovih vložkov. Proizvajalci, ki so zamenjali, govorijo o svojih motivacijah, izzivih in težavah ter o svojih pogledih na prihodnost francoskega ekološkega oljčnega olja

Proizvajalec oljčnega olja Jean Benoît Hugues iz Les Baux-de-Provence, izvoljeni član tehničnega odbora Afidola, trdno verjame v organsko oljčno olje. Povedal je, da sta dva glavna izziva oljčna muha in odstranjevanje plevela. V njegovem oljčnem nasadu CastelaS, Hugues premaže svoje oljke in jih poškropi, da jih skrije pred oljčnimi muhami, bolj kot gradbeni slikar.

Rekel je, ​,war"uporabljamo začetno dvoslojno tehniko in ponovno škropimo po dežju ali močnem vetru. Med rastjo plodov moramo nanesti tudi barvo.«

Hugues ne misli, da bodo oljčna olja s pretvorbo v ekološko pridelana veliko dražja. ​,war"Zame je Bio ali Organic kot usnjen sedež v luksuznem avtomobilu, enega brez drugega si ne morete predstavljati! Naše stranke si želijo in si zaslužijo kremo de la crème — olivno kremo seveda!«

Viri:

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/face-a-l-espagne-l-huile-d-olive-francaise-voit-son-avenir-en-bio-28 – 11-2013 – 3357923.php