`Polovica od 26 oljčnih olj, testiranih kot "pokvarjena" v Nemčiji - Olive Oil Times

Polovica od 26 oljčnih olj, testiranih v Nemčiji, je "pokvarjena".

Februar 1, 2016
Dieta Simon

Zadnje novice

Nemški potrošniki in prodajalci oljčnega olja so bili šokirani, odkar je neodvisna in zelo cenjena organizacija za varstvo potrošnikov Stiftung Warentest (SW) naročila komisiji strokovnih pokuševalcev, ki je pregledala 26 sort oljčnega olja. ​,war"ekstra deviško« in ugotovila, da jih polovica želi. A ne tako hudo, da bi bilo nevarno za zdravje, so trdili, čeprav so nekateri vsebovali pesticide in druge rakotvorne nečistoče.

Rezultati testa so bili objavljeni v februarski izdaji revije Stiftung Warentest Test in prejeli obsežno tiskanje, oddajanje in spletno oglaševanje po vsej Nemčiji.

Oljčno olje ima trenutno težavo s sliko. To je žalostno, ker je pravzaprav zelo zdrava in okusna hrana.- Silke Schwartau, potrošniški center v Hamburgu

Preizkuševalci so delali v skladu z Uredba EU št. 2568/91​,war"o značilnostih oljčnega olja in olja iz oljčnih ostankov ter o ustreznih analiznih metodah." Ta pravila med drugim določajo: ​,war"Če se ugotovi, da olje ne ustreza njegovemu opisu kategorije, država članica brez poseganja v druge kazni uporabi učinkovite, sorazmerne in odvračilne kazni, ki se določijo glede na resnost odkrite nepravilnosti.

Nemci so se odločili za oljčno olje, saj ga imajo za zdravo in večino tega, kar zaužijejo, uvažajo iz Italije in Španije. Ocenjeno je bilo samo eno preizkušeno olje ​,war"dobro': O‑Med Picual ekstra deviško oljčno olje iz Španije, ki stane 40 € (43.58 $) na liter in je na voljo samo pri specializiranih prodajalcih in na spletu. Označena so bila štiri od šestih organskih olj ​,war"pomanjkljivo."

Pravila EU za ekstra deviški razred zahtevajo, da morata biti okus in aroma brezhibna in mora biti minimalna stopnja sadnosti. Pravila določajo najvišje količine kemičnih ostankov ter natančne informacije o jeziku, kategoriji in poreklu na etiketah. Rezultati testov so pokazali, da se na nič od tega ni zanašati.

Trinajst od 26 vzorcev ni doseglo ekstra deviških meril. Pet iz Portugalske in Grčije je bilo močno onesnaženih z ogljikovodiki mineralnih olj, ki jih je mogoče izslediti do motornih hlapov, tehničnih olj in čistega parafina (EU dovoljuje parafin kot sredstvo za zaščito rastlin, tudi v ekološkem kmetijstvu). Preizkuševalci so našli tudi mehčala, pesticide (v 20 vzorcih), policiklične aromatske ogljikovodike in stiren.

Organizacija Foodwatch s sedežem v Berlinu je od proizvajalcev in prodajalcev zahtevala, da oljčna olja, onesnažena z mineralnim oljem, odstranijo s trga in nemudoma ustavijo prodajo. Umazana olja so resno tveganje za zdravje, Foodwatch trdil in zahteval zakonodajni ukrep. ​,war"Glede na številne dokazane primere nevarnega mineralnega olja v živilih mora zvezna vlada pojasniti, zakaj še vedno noče ukrepati za zaščito potrošnikov. Očitno se živilska industrija tega problema še ni lotila. Za posebno kritična aromatična mineralna olja mora obstajati ničelna toleranca."

oglas

Stiftung Warentest laboratorijske analize so pokazale, da je izvor petih olj napačno deklariran: štiri so napačno imenovala Italijo kot izvorno državo, eno Španijo. Sedem olj ni izpolnjevalo standardov okusa, okus je bil plesen, naboden, žarek in celo črv. Ocenjena so bila štiri olja, ki stanejo od 14.20 € do 20 € na liter ​,war"zadovoljivo.” Najcenejše preizkušeno olje je stalo 5.35 €.

Oljčno olje je verjetno kmetijski proizvod, s katerim se najpogosteje manipulira, je komentirala Silke Schwartau, strokovnjakinja za prehrano v potrošniškem centru v Hamburgu. Po njenih besedah ​​je skoraj nemogoče, da bi potrošniki vedeli, kaj je v steklenici. ​,war"Oljčno olje ima trenutno težavo s sliko. To je žalostno, ker je pravzaprav zelo zdrava in okusna hrana."

Tudi preizkuševalci Stiftung Warentest ne želijo, da bi se ljudje popolnoma izogibali olivnemu olju. Boljši nadzor in strožji nadzor bi pomagali, je dejal Schwartau.

Zaradi uveljavljenega slovesa neodvisne in zanesljive organizacije ima fundacija precejšen vpliv na nakupno vedenje potrošnikov. Dobre ocene in sodbe so pogosto zelo pomembne pri oglaševanju izdelkov in na embalaži izdelkov.

Nasprotno pa slabe ocene in sodbe pogosto vodijo do upada prodaje in s tem včasih do sodnih tožb proizvajalcev zoper SW. Po podatkih SW so v povprečju vsako leto toženi desetkrat. Sodišča fundaciji dejansko nikoli niso naložila plačila odškodnine in običajno zmaga v sodnih tožbah, ki so bili sproženi proti njej.

Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi