Svetovna / stran 25

Jul. 20, 2021

Pričakuje se, da se bodo cene jedilnega olja še naprej povečevale, ravni oljčnega olja pa ostajajo nespremenjene

Po mnenju analitikov se bodo cene verjetno zvišale do leta 2022, zaradi slabih napovedi pridelka za glavne užitne oljnice v kombinaciji z stalnim povpraševanjem.

Jul. 19, 2021

Poraba oljčnega olja ostaja nespremenjena, saj pride do padcev proizvodnje, kažejo zadnji podatki

Podatki Mednarodnega sveta za oljke so razkrili padec svetovne proizvodnje, uvoza in izvoza, medtem ko je poraba ostala.

Jul. 19, 2021

Ker naraščajoče povpraševanje po skvalenu vodi do več smrti morskih psov, so oljke rešitev

Oljke postajajo vse bolj priljubljene kot vir skvalena v kozmetiki, vendar se 90 odstotkov industrije še vedno zanaša na olje iz jeter morskega psa, kar povzroči 2.7 milijona smrti morskih psov letno.

Junij 21, 2021

Rekordno leto za francoske producente pri World Olive Oil Competition

Proizvajalci na jugu Francije in na Korziki so si kljub težki letini od začetka do konca prislužili rekordno veliko nagrad.

Junij 21, 2021

Kje najti najboljša oljčna olja v Londonu

Od družinsko vodenih trgovin do veleblagovnic, NYIOOC Nagrajena oljčna olja se prodajajo po vsem Londonu. Tukaj je nekaj najboljših krajev za njihovo iskanje.

Junij 17, 2021

Program Sommelier oljčnega olja se odpravlja na Hrvaško

O Olive Oil Times Education LabVodilni petdnevni sommelierski program bo predstavljen v Postirah na Hrvaškem, ki sovpada s četrtim letnim svetovnim prvenstvom obiranja oljk in lokalno trgatvijo oljk letos oktobra.

Junij 15, 2021

Podnebne spremembe so bile na vrhu dnevnega reda, ko so se svetovni voditelji srečali v Cornwallu za G7

Voditelji držav sedmih najbogatejših liberalnih demokracij na svetu in njihovi gostje so se po srečanju v Angliji zavezali, da bodo še naprej zmanjševali emisije ogljika in spodbujali trajnost.

Junij 10, 2021

Trajnostna ekološka pridelava pomaga enemu izstopajočemu kalifornijskemu proizvajalcu

Gold Ridge Organic Farms si je leta 2021 prislužil tri zlate nagrade in srebrno nagrado NYIOOC. Lastnik je dejal, da je bila ekološka pridelava ključ do njihovega uspeha.

Junij 2, 2021

Španska študija predlaga učinkovitejši način za preoblikovanje hladno shranjenih oliv

Uporaba vroče vode za pranje oljk je lahko stroškovno učinkovitejši način, da se sadje segreje na idealno temperaturo za drobljenje in omamljanje.

Junij 1, 2021

Kmet za dramatičnim vzponom dalmatinskih oljčnih olj na svetovnem odru

Tomislav Duvnjak je organiziral lokalne proizvajalce, ki so jim pomagali pri vstopu NYIOOC. Rezultat je bil rekorden ulov za obalno hrvaško regijo.

oglas
oglas

Maj. 28. 2021

Podnebne spremembe spreminjajo profile hranil svetovnih pridelkov

Novo poročilo kaže neposredno povezavo med količino ogljikovega dioksida v zraku in sestavo hranil najbolj priljubljenih osnovnih pridelkov na svetu.

Maj. 26. 2021

Najboljša oljčna olja na svetu za leto 2021 razkrita na Premier Competition

Celotni rezultati 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition so bile danes objavljene v Uradnem vodniku po najboljših oljčnih olj na svetu, po tridnevnem spletnem uvajanju nagrajenih blagovnih znamk.

Maj. 24. 2021

Globalna proizvodnja oljčnega olja bo dosegla najvišjo raven v štirih letih, ocenjuje USDA

Povečanje proizvodnje v kombinaciji z naraščajočimi cenami rastlinskega olja naj bi prineslo tudi rekorden izvoz in raven porabe oljčnega olja.

Maj. 24. 2021

World Olive Oil Competition Objavlja rezultate

Rezultati 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition začel uvajati danes zjutraj na uradni spletni strani.

Maj. 20. 2021

Krčenje gozdov in industrijsko kmetijstvo spodbujajo zoonotske bolezni, ugotovitve študije

Po pandemiji Covid-19 nova raziskava preučuje povezavo med pojavom zoonotskih bolezni, krčenjem gozdov in monokulturami.

Maj. 20. 2021

Okrašene steklenice oljčnega olja na dražbi kot kripto sredstva

Deset steklenic grškega ekstra deviškega oljčnega olja z nalepkami po meri bo prodanih kot nezamenljivi žetoni na spletni dražbi julija.

Maj. 18. 2021

Nova metoda testiranja poenostavlja elementarno analizo vzorcev EVOO

Z uporabo nove metode bi lahko raziskovalci hitreje in natančneje identificirali kemične elemente v oljčnem olju, s čimer bi pomagali določiti izvor in identificirati ponarejanje.

Maj. 10. 2021

Rezultati leta 2021 World Olive Oil Competition biti izpuščen

Rezultati 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition bo razkrito od 24. maja do 27. maja od 9. ure do poldneva (UTC -4) v Uradnem vodniku po najboljših oljčnih olj na svetu.

Več