Rekordno število nagrad za španske producente pri NYIOOC

O Izdaja New York International Olive Oil Competition 2019 je bil dober za Španija, tako glede prijav kot tudi glede nagrad.

S 154 prijavami, kar je tri več kot lani, je imela Španija drugo največ kandidatov v New Yorku, takoj za Italijo, ki jih je imela 223, in precej pred Grčijo, 109, in ZDA s 96.

Ta močna prisotnost španskih proizvajalcev oljčnega olja se odraža tudi v nagradah, ki jih je podelilo 18 članov žirije.

Štirje najboljši v razredu, 84 zlatih in 25 srebrnih nagrad so odpotovali v državo jugozahodne Evrope. To pomeni, da je na tekmovanju udeleženih 74 odstotkov španskih proizvajalcev NYIOOC prislužil nagrado, eno najvišjih stopenj uspešnosti med najboljšimi državami proizvajalkami in 11 točk več kot v letu 2018.

Oro Bailén's kakovost je bila priznana na NYIOOC v zadnjih štirih izdajah.

Letos si je oljčno olje, ki ga je pridelala družina Gálvez González v Bailénu, v osrčju province Jaén, glavne proizvodne regije v Španiji, zaslužilo najboljše v razredu za svoj srednji Picual, zlato nagrado za Arbequina in Hojiblanca ter srebrno nagrado za svoj Frantoio.

"Prenehali smo sodelovati na številnih tekmovanjih, vendar še vedno prihajamo v New York, saj poleg osebnega zadovoljstva, ki ga prinašajo nagrade, naše stranke v ZDA in Kanadi zelo cenijo to tekmovanje,« Edurne Rubio, komercialni direktor Oro Bailén, povedal Olive Oil Times.

Njeno mnenje deli tudi Borja García, komercialni direktor Finca la Torre, znana kakovostna blagovna znamka iz Antequere, v južni andaluzijski provinci Málaga, ki je bila nagrajena tudi v treh prejšnjih izdajah NYIOOC.

Letos sta njegova ekološka Picudo in Hojiblanca prejela zlato priznanje, Cornicabra in Arbequina pa po eno srebrno priznanje.

"O NYIOOC je ključna referenca v ZDA. Mislim, da je to najpomembnejše tekmovanje na drugi strani Atlantika, tako zaradi ugleda žirije kot zaradi promocije dogodka. Za nas je to zelo pomembno," je dejal Olive Oil Times.

Na vprašanje o razlogih za nenehen uspeh Finca La Torre, García opozori na ​,war"trdo in natančno delo« Víctorja Péreza, upravitelja posestva.

"Nikoli ne spodleti. Odkar je začel proizvajati oljčno olje pred sedmimi leti, je tam zgoraj in to je neprecenljivo. Imeli smo težave z žetvijo kot vsi. Letos so nas prizadele poplave, naslednji dan pa smo že pobirali,« je povedal García.

Tim Balshi in njegova žena Soraya Aguilar živita v Pensilvaniji, vendar sta del družinskega podjetja, Almazara Andrés Aguilar, katerega blagovna znamka oljčnega olja Mill Press je v New Yorku osvojila tri zlate in dve srebrni nagradi.

"Zelo smo navdušeni in zelo veseli. Vidimo NYIOOC kot vrhunsko tekmovanje na svetu in to, kar počnejo za kakovost industrije, je izjemno,« je povedal Balshi, direktor kakovosti in soustanovitelj Millpress Imports Olive Oil Times.

"Že 20 let izdelujemo vrhunska oljčna olja. To je veliko časa in truda in zelo smo ponosni na to priznanje, ki nas uvršča na raven tistih, ki cenijo kakovost. In to nas tudi motivira, da se bolj trudimo za prihodnje letine,« je dodal Aguilar, direktor izvoza podjetja.

Oljarna Mill Press se nahaja v mestu Linares v provinci Jaén, kjer proizvedejo približno 25 odstotkov celotne svetovne proizvodnje oljčnega olja.

Kljub izjemni prisotnosti andaluzijskih proizvajalcev je 154 španskih blagovnih znamk, ki so sodelovale na letošnjem NYIOOC narišite zemljevid ogromne raznolikosti proizvodnje oljčnega olja v Španiji.

V lasti družine Mora, Palacio de los Olivos je posestvo s 518 hektarji v Almagru v regiji Castilla La Mancha, območje, ki je zelo primerno za gojenje oljk, vendar zunaj glavnega pridelovalnega območja Picual v Jaénu.

V letih 2018 in 2017 sta prejela zlato nagrado za robusten Picual. Letos so si prislužili naziv najboljšega v razredu.

"Ni tako lahko osvojiti nagrade. Dejstvo je, da na stotine blagovnih znamk oljčnega olja ne dobi nobene. Torej mora naše olje imeti nekaj dobrega,« je dejala María Martínez Ubago, vodja komunikacij v podjetju.

Enako ponosen na svoje olje je Henri Alegría, lastnik blagovne znamke Henri Mor, ki je za svoje olje prejela dve zlati nagradi. srednja Arbequina in njegove organsko nežna Arbequina.

"Zelo smo zadovoljni. ZDA so naš glavni trg, saj gre skoraj 70 odstotkov našega izvoza v Ameriko, zlasti v New York,« je povedal Alegría. Olive Oil Times.

Ta proizvajalec, rojen v Venezueli, je svojo proizvodnjo začel pred komaj tremi leti, ko se je vrnil v vas Juncosa v Kataloniji k svojim starim staršem in se zaljubil v oljke in proizvodnjo oljčnega olja.

"To zelo pomaga, saj je med vsemi mednarodnimi tekmovanji New York tisti, ki je najmočneje prisoten na internetu in družbenih omrežjih,« je odgovoril na vprašanje, zakaj so te nagrade pomembne.

Španija je vodilna svetovna proizvajalka oljčnega olja. S proizvedenimi 1,589,900 tonami v sezona 2018/2019, evropska država v veliki meri prekaša svoje najbližje tekmece. V istem obdobju sta Italija in Grčija, drugi in tretji največji proizvajalci, proizvedli 265,000 ton oziroma 225,000 ton.

Vendar kljub močnemu nastopu na NYIOOC, Španija po skupnem številu nagrad še vedno zaostaja za Italijo.

"Mislim, da kakovost španskega oljčnega olja vsako leto narašča. V oljčnih nasadih je velik razvoj, vendar moramo narediti boljše delo v smislu komunikacije,« je kot eden od razlogov dejal Alegría.

Rubio iz Oro Bailéna trdi, da bo izobraževanje potrošnikov o vrednotenju dobrega oljčnega olja ključno za izboljšanje kakovosti, in tej nalogi daje posebno vlogo tekmovanjem za oljčno olje.

"Španija že leta proizvaja veliko količino in kakovost je vse boljša,« je dejala. ​,war"Verjamem, da lahko tekmovanja o oljčnem olju izboljšajo znanje o oljčnem olju in spodbujajo kakovost. Navsezadnje kakovostno oljčno olje ni dražje, ker je v lepši steklenici, ampak zato, ker je dobro in je narejeno na poseben način.«