V dveh tednih bodo sodniki na mednarodnem tekmovanju oljčnega olja v New Yorku analizirali več kot 800 prispevkov z vsega sveta, da bi določili letošnja najboljša ekstra deviška oljčna olja.
Oljčno olje je v mislih ljudi kot še nikoli. Po a searing exposé on ,war"60 minut' in divje obtožbe o goljufijah in napačnem označevanju, še nikoli ni bilo toliko dvoma o kakovosti in pristnosti oljčnega olja.
Medtem pa neskončen tok raziskav še naprej veliča izjemno zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja za boj proti boleznim od raka do sladkorne bolezni in Alzheimerjeve bolezni.
14. aprila 2016 je en kraj, kjer nihče ne bo dvomil o kakovosti oljčnega olja pred njimi, ko se bodo proizvajalci oljčnega olja, prodajalci, distributerji, kuharji in novinarji z vsega sveta zbrali za ekskluzivno degustacijo oljčnega olja. najboljša oljčna olja na svetu sledi uradna odkritja NYIOOC zmagovalci in sprejem nagrad.
Zdaj že četrto leto, Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku je največje in najprestižnejše tekmovanje v kakovosti oljčnega olja na svetu.
Več kot 800 prispevkov iz 26 držav bo v štirih dneh analizirala mednarodna komisija najbolj izkušeni degustatorji oljčnega olja na svetu.
Po zmagovalnem oljčnem olju hrepenijo kuharji, kupci hrane in zahtevni potrošniki povsod, ki cenijo ekstra deviška oljčna olja najvišje kakovosti.
Zaključek dogodka ob 5 je tiskovna konferenca, na kateri bo NYIOOC razglašeni so zmagovalci — Najboljša oljčna olja na svetu za leto 2016.
Obvestilo, ki je odprto samo za imetnike vstopnic za dogodek, se prenaša v živo in ga pokrivajo regionalni in mednarodni mediji.
Tiskovni konferenci bo ob 6 sledila pogostitev, na kateri bodo ,war"najboljši svetovni martini z olivnim oljem« v čast zmagovalcem tekmovanja.
Dogodek se odvija na 873 Broadway (ob 18th Street) v bližini newyorškega Union Squarea. Omejeno število vstopnic za dogodek je na voljo na NYIOOC Spletna stran.
Več člankov o: tekmovanja v oljčnem olju, NYIOOC Svetovna, kakovost oljčnega olja
Februar 19, 2024
Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje
Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.
16. april 2024
Alžirski sektor oljčnega olja ohranja zagon kljub slabi letini
Pridelava oljčnega olja v pridelovalnem letu 2023/24 naj bi bila približno 50 odstotkov pod povprečjem. Kljub temu so uradniki prepričani, da je sektor pripravljen na rast.
Avgust 2, 2023
Vodilni tunizijski izvoznik oljčnega olja v rinfuzi se usmerja k dodajanju vrednosti
Izvoznik želi razširiti pošiljke po Aziji, hkrati pa vlaga v trajnostno kmetovanje, da bi doma spodbudil zmogljivosti zadrževanja vode v tleh.
Junij 1, 2023
Consumer Group v Franciji odkrije oljčna olja, onesnažena z ogljikovodiki
Rezultati testov, ki jih je objavil Nacionalni inštitut za potrošnike, so pokazali, da ima 23 od 24 oljčnih olj sledi mehčala in onesnaženja z ogljikovodiki.
Maj. 31. 2023
Delavnica na Hrvaškem osvetljuje nagrajena oljčna olja
Med vodeno degustacijo so udeleženci izvedeli, po čem se dalmatinsko ekstra deviško oljčno olje izstopa na svetovnem tekmovanju.
September 6, 2023
Umetnost permakulture v srednji Italiji
Nasveti prijaznega soseda so ustanovitelje italijanskega podjetja Carma navdihnili, da so izbrali trajnostno pot do uspeha.
Avgust 29, 2023
World Olive Oil Competition Posodobitve v živo za južno poloblo
O NYIOOC World Olive Oil Competition razkriva zmagovalce letnega tekmovanja kakovosti v diviziji južne poloble. Olive Oil Times pisci po vsem svetu poročajo o rezultatih in odzivih.
Januar 2, 2024
Corto stavi na oljke kot pridelek prihodnosti v spreminjajoči se dolini Sacramento
Medtem ko se Kalifornija spopada z vplivi podnebnih sprememb, naraščajočimi stroški dela in pomanjkanjem delavcev, predsednik Corto Olive Cliff Little verjame, da je rešitev več sajenja oljk.