Anna Cane ponovno izvoljena za predsednico skupine za oljčno olje Assitol

Anna Cane je bila ponovno imenovana za predsedstvo Skupine za oljčno olje Italijansko združenje naftne industrije (Assitol) po soglasnem glasovanju zbora podjetnikov.

Riccardo Cassetta, generalni direktor podjetja za oljčno olje Biolevante v Andriji, je bil ponovno potrjen za podpredsednika, skupaj z novoimenovanima podpredsednikoma Doro Desantis, vodjo nadzora kakovosti v podjetju za oljčno olje Agridè v Bitontu, in Mariom Rocchijem, lastnikom. tovarne oljčnega olja RM v Lucci.

"V naslednjih dveh letih je moja naloga čim bolj dialog in vključujoč z vsemi akterji v dobavni verigi in institucijami,« je povedala novoizvoljena predsednica, ki je direktorica korporativne znanosti in javnih zadev pri Deoleu. Olive Oil Times.

"S ciljem povečati uporabo in znanje o oljčnem olju, bomo ta izdelek še naprej promovirali z izobraževanjem o degustaciji in zdravi prehrani.«

Skupina Olive Oil Group je potrdila svojo podporo raziskovalnemu sektorju s sodelovanjem na več projektih, vključno z Oleumom, v okviru Horizon 2020 program. ​,war"Še naprej bomo raziskovali v sistemih za analizo hlapnih spojin,« je pripomnil Cane. ​,war"Senzorična analiza ostaja temeljnega pomena, vendar ga je treba še okrepiti z dodajanjem novih analitičnih orodij.«

Med naslednjimi cilji je tudi ukrepanje proti nizkocenovni prodaji ekstra deviškega oljčnega olja, ki razvrednoti proizvod in razvrednoti celotno dobavno verigo.

"Na to in na druge pobude bo opozorila tudi italijanska medstrokovna organizacija za oljčno olje FOI,« je poudaril predsednik.

Kratkoročno pa je skupina Olive Oil Group osredotočena na vpliv Pandemija covida-19. V času zapora se je na italijanskem trgu prodaja oljčnega olja povečala za skoraj 10 odstotkov, podatki Assitola za leto 2019 pa kažejo porast izvoza (3.2 odstotka), zlasti v Združeno kraljestvo (+14.3 odstotka), Nemčijo (+18 odstotkov) , in ZDA (+1.2 odstotka), posledice pa se bodo ob zaprtju restavracij in počasnem okrevanju povpraševanja pokazale šele v drugi polovici leta 2020.

"Koronavirusna kriza nam je jasno pokazala, da sam ne moreš zmagati, delitev pa ne vodi nikamor," je dodal Cane. ​,war"Ubrali bomo pot delitve in dialoga z vsemi akterji proizvodne verige, da bi skupaj obravnavali vprašanja sektorja.

• Assitol
• Novice EFA