Zdravje
Oljčno olje, pridelano iz divje sorte, ima lahko bolj blagodejne učinke na zniževanje visokega krvnega tlaka kot olja, proizvedena iz komercialnih sort, glede na nove raziskave z univerze v Sevilli.
Medtem ko so številne študije pokazale, da lahko vsakodnevno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja pomaga ohranjati raven krvnega tlaka pod nadzorom in celo prispeva k znižanju visokega krvnega tlaka, acebuchina olje se je še bolje odrezalo pri zmanjševanju hipertenzije.
Preliminarne študije so pokazale, da ima oljčno olje acebuchina večji delež tokoferolov (vitamina E) in sterolov kot ekstra deviško oljčno olje.- Raziskovalci, Univerza v Sevilli
Študija je ena prvih raziskav, ki raziskujejo učinke oljčnega olja, pridobljenega pri obiranju. acebuchina olive iz divjih dreves, ki jih najdemo v več delih Španije in pokrivajo približno devet milijonov hektarjev Andaluzija sam.
Zadnji dve desetletji raziskovalci iščejo naravne spojine in izdelke, ki lahko vplivajo na patofiziološke mehanizme, ki so vključeni v razvoj arterijske hipertenzije.
Oglejte si tudi:Pozabljeni zaklad: Izdelava olja iz divjih oljkGlede na sporočilo za javnost objavila španska univerza, je ekstra deviško oljčno olje že pokazalo blage učinke pri zniževanju krvnega tlaka med testi, opravljenimi na miših. Zdaj so ti znanstveniki dokazali, da lahko uživanje oljčnega olja acebuchina bistveno zmanjša stopnjo hipertenzije.
Da bi ocenili vpliv divjega oljčnega olja, so se raziskovalci osredotočili na variacije v morfologiji hipertenzivne mrežnice, ki je stanje, ki zmanjšuje debelino organa. Z uživanjem oljčnega olja acebuchina so raziskovalci ugotovili, da je to stanje mogoče učinkoviteje preprečiti kot z uživanjem ekstra deviškega oljčnega olja.
V študiji, ki je bila objavljena v akademski reviji, Antioksidanti, raziskovalci naštevajo dolgo vrsto prejšnjih dokumentov, ki prikazujejo najrazličnejše koristi za zdravje povezana z uživanjem ekstra deviškega oljčnega olja.
Kljub temu so zapisali, ,war"Poročila o ugodnih učinkih uživanja ekstra deviškega oljčnega olja na očesne bolezni so še vedno redka. Še manj je dostopnih raziskav o zdravih lastnostih oljčnega olja acebuchina, so dodali.
"Oljčnemu olju acebuchine pripisujejo nižje antigene in alergene sposobnosti v primerjavi z njegovim gojenim dvojnikom, predhodne študije pa so pokazale, da ima oljčno olje acebuchine večji delež tokoferolov (vitamina E) in sterolov kot ekstra deviško oljčno olje,« so zapisali raziskovalci. .
V sporočilu za javnost znanstveniki pojasnjujejo, kako potreba po boljšem razumevanju zdravih lastnosti oljčnega olja acebuchina izhaja iz njegovega možnega vpliva na oksidativni stres pri razširjenih stanjih, kot so starostna degeneracija rumene pege, glavkom, pigmentoza retinitisa in več vrst retinopatij.
Po podatkih Univerze v Sevilli hipertenzija prizadene med 30 in 45 odstotkov splošne populacije in lahko vpliva tudi na različne organe. Stanje je pomemben dejavnik tveganja za razvoj srčno-žilni, ledvične, možganske in oftalmološke bolezni.
Več člankov o: zdravje oljčnega olja, raziskave oljčnega olja, oljčne sorte
Junij 5, 2023
38 Dokončano Sommelier Certification Program v New Yorku
Strokovnjaki in navdušenci z vsega sveta so zaključili intenziven tedenski tečaj o kakovosti in senzoričnem ocenjevanju oljčnega olja.
November 27, 2023
Visoke cene oljčnega olja v Španiji spodbujajo zanimanje za popuste na črni petek
Medtem ko so se cene pri izvoru nekoliko znižale, ostajajo v trgovinah povišane, kar med trgovci na drobno vzbuja zaskrbljenost zaradi kraje in potrošnike zaradi goljufij.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
Januar 29, 2024
V iskanju hladu: hladne noči potrebne za oljke v Grčiji
Potem ko so vroča obdobja zdesetkala njihovo letino, proizvajalci v Grčiji tokrat upajo na nizke temperature v kritičnih fazah rasti.
Februar 13, 2024
Vloga galebov pri širjenju oljčnih semen po Balearskih otokih
Galebi so prispevali k širjenju lokalnih oljčnih semen na velike razdalje, kar je olajšalo kolonizacijo in širjenje sorte
Maj. 15. 2023
Grški producenti praznujejo močan nastop v New Yorku
Z 90 nagradami, pridobljenimi v letu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, so proizvajalci iz Grčije ponovno potrdili svojo predanost kakovosti.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Junij 26, 2023
Največji proizvajalec oljčnega olja v Gruziji se pripravlja na (zelo) zgodnjo trgatev
Medtem ko suša ni težava v zvezni državi Peach, vlaga in orkani niso neobičajni med pozno poletno žetvijo v Georgii.