Italijanski izdelki z a Zaščitena označba porekla, Zaščitena geografska označba ali zajamčena tradicionalna posebnost je leta 16.6 dosegla skupno vrednost 2020 milijarde evrov, navaja poročilo z Inštituta storitev za kmetijski in živilski trg (Ismea).

Ti ZOP, ZGO in GTS predstavljajo 19 odstotkov celotne vrednosti italijanske kmetijsko-živilske proizvodnje. Trije certifikati Evropske unije so podeljeni visokokakovostni hrani ali pijači, proizvedeni po tradicionalnih metodah v določeni regiji.

Po podatkih Ismee so ti izdelki leta 20 predstavljali 2020 odstotkov italijanskega izvoza hrane v vrednosti 9.5 milijarde evrov. Proizvodnja 841 italijanskih ZOP, ZGO ali GTS zaposluje več kot 200,000 ljudi. Obstaja tudi 286 združenj, ki se ukvarjajo s promocijo in podporo teh visokokakovostnih regionalnih izdelkov.

Oglejte si tudi:Italijanski oljčni sektor se mora za prihodnji uspeh osredotočiti na kakovost, ugotavlja poročilo

Ismea je dejala, da se je trg ZOP in ZGO leta 2020 skrčil za dva odstotka v primerjavi s prejšnjim letom. Inštitut je znižanje pripisal omejitve postaviti na svoje mesto med Pandemija covida-19.

"Ti rezultati so bili mogoči zahvaljujoč zavezanosti celotnega sektorja, solidarnostnim akcijam, podpori operaterjem in novim sporazumom z različnimi tržnimi subjekti,« so zapisali analitiki Ismea.

oglas

"Prav tako so posledica nenehnega dialoga z institucijami, ki so se odločile za zaščito strateškega sektorja s posebnimi ukrepi, ki zagotavljajo proizvodne verige ZOP in ZGO ter gospodarstvo italijanskih ozemelj,« so dodali.

Po poročilu je italijanski sektor oljčnega olja med najbolj prizadetimi zaradi zahtevnega vremena in razmer na trgu.

Podatki kažejo, da je 49 italijanskih ekstra deviška oljčna olja s statusom zaščitene EU zaposlujejo več kot 23,000 ljudi in ustvarijo skupno vrednost 71 milijonov evrov, kar je v letu 2020 predstavljalo en odstotek italijanskega trga ZOP, ZGO in GTS. Ta številka predstavlja 14-odstotni padec v primerjavi s prejšnjim letom.

Po navedbah Ismea je velik del padca proizvodnje prišel iz ZOP Terra di Bari v Puglia. Proizvajalci v regiji ZOP Terra di Bari imajo soočili z več izzivi, kot so slabo vreme in nadaljnje širjenje Xylella fastidiosa.

Zaradi teh pogojev je bila leta 2020 ZGO Terra di Bari po tržni vrednosti za ZGO Toscano in pred ZGO Sicilia, ZOP Val di Mazara in ZOP Riviera Ligure.

Ismea je tudi opozoril, da ZOP in ZGO ekstra deviška oljčna olja še vedno predstavljajo le mejno vrednost na skupni olive oil produkcija.

Vendar vrednost ZGO raste. Izvoz je leta 2020 presegel 52 milijonov evrov, pri čemer je bilo 38 odstotkov proizvodnje ZGO izvoženih. Toskana, Sicilija in Puglia predstavljata 70 odstotkov celotne vrednosti ekstra deviškega oljčnega olja, zaščitenega v EU.

Lani je v ločenem poročilu Ismea navedeno, da je celoten izvoz italijanske hrane in pijače dosegel 52 milijard evrov, kar je 11-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2020.

To je skupno vrednost močno preseglo 43.6 milijarde evrov, o katerih so poročali leta 2020, in 48 milijard evrov, o katerih so poročali leto prej.

Leta 2021 se je uvoz agroživil iz Italije v primerjavi z letom 12 povečal za 2020 odstotkov in dosegel 48 milijard evrov.

Olive Oil Times Video serija