Mednarodni svet za oljke (MOK) / stran 28
December 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab pridobi certifikat MOK
Kot akreditirana komisija MOK je laboratorij UC Davis Olive Oil Lab pomemben vir za proizvajalce, trgovce na drobno in uvoznike pri ocenjevanju kakovosti oljčnega olja.
December 7, 2010
Avstralske sodobne oljke pomagajo pridelovalcem najti najboljši čas za trgatev
Lara, Victoria lab in svetovalno podjetje je objavilo, da je uspešno ohranilo svojo akreditacijo s pomembnimi certifikacijskimi programi.
November 10, 2010
Svet za oljke ima sestanek o geografskih označbah
Pojavijo se pomisleki glede meril porekla, kdo podeljuje posebne oznake; in ko ima oljčno olje ali namizna oljka oznako, kdo jo varuje in nadzoruje.
Oktober 26, 2010 Evropa
Oktober 25, 2010 stopnje
Oktober 22, 2010 posel
Kemiki Sveta oljk izdajajo najnovejši izziv trditvam Davisove študije
Oktober 11, 2010 posel
Svet za oljke napoveduje povečano proizvodnjo oljčnega olja za obdobje 2010–11
September 25, 2010 Severna Amerika
September 24, 2010
Španska veriga supermarketov Alcampo obtožena goljufije z oljčnim oljem
Veriga supermarketov bo kaznovana zaradi prodaje ponarejenega oljčnega olja pod blagovno znamko Auchan in zaradi "pomanjkanja najosnovnejših dolžnosti skrbnosti."
Avgust 24, 2010
Urugvaj je odprl prebojni laboratorij za vrednotenje oljčnega olja
Da bi zagotovili, da urugvajsko oljčno olje izpolnjuje merila MOK, bo projekt financiral tudi degustacijsko skupino, ki je navajena na senzorične lastnosti, potrebne za mednarodno certificiranje.
Avgust 13, 2010
EVOO in A-Rod: Zora dobe testiranja oljčnega olja
Tožba je bila objavljena na tipičen ameriški način, skupaj s slavnim kuharjem. Mogoče je bilo treba priti do tega. Tukaj se nič ne zgodi brez brenčanja.
Jul. 28, 2010
Hladni tisk: medijska kopica po Davisovem poročilu o oljčnem olju
Davisovo poročilo o napadih na uvožena oljčna olja je uživalo v tako virusni publiciteti, ki bi jo lahko dosegli le vpadljivi naslovi, kot je "That Olive Oil's No Virgin". Toda ali je pošteno?
Jul. 27, 2010
MOK pretehta študijo Davisovega oljčnega olja
"Zaradi pomanjkanja podatkov in uporabljene metodologije ta študija ne zagotavlja trdnih dokazov, da testirana olja ne ustrezajo ameriškim in mednarodnim standardom" - MOK
Jul. 27, 2010
Svet za oljčno olje obravnava 80 novih poimenovanj porekla
Večina teh novih poimenovanj bi veljala za države proizvajalke oljčnega olja zunaj Evropske unije, kot sta Argentina in Palestina.
Jul. 15, 2010
Pojavila so se vprašanja v zvezi z vzorcem, uporabljenim v podporo ugotovitvi, da 10 odstotkov testiranih kalifornijskih oljčnih olj ni izpolnjevalo standardov za ekstra deviško oljčno olje. Kasneje je bila za neskladje kriva tipkarska napaka.
Jul. 14, 2010
Poročilo: Večina uvoženih ekstra deviških oljčnih olj ni ekstra deviških
Večina oljčnih olj, označenih kot ekstra deviško, pridobljenih iz več kalifornijskih supermarketov, je bilo podstandardnih, glede na UC Davis Olive Center.
Jul. 5, 2010
Argentina bo gostila forum o oljčnem olju
Vodilni v panogi si želijo vstopiti na nadobudni argentinski trg, ki naj bi postal ugleden proizvajalec kakovostnega oljčnega olja.
Maj. 7. 2010
Kalifornijci se veselijo, ko USDA revidira standarde iz leta 1948
"To je bila dolga pot za nas," pravi Patty Darragh iz kalifornijskega sveta za oljčno olje.