Starodavne jame dokazujejo, da na Hrvaškem oljke pridelujejo že več kot 3,500 let.
Raziskovalci z oddelka za arheologijo Univerze v Zadru na Hrvaškem so odkrili 3,500 let stare oljčne koščice na arheološkem najdišču ob severni dalmatinski obali.
Odkritje zagotavlja trdne dokaze, da se oljke na tem območju gojijo že več kot 3,500 let.
Arheologi so v Pašmanskem kanalu, ki se nahaja med otokom Ričul in hrvaško celino, odkrili na stotine dobro ohranjenih oljčnih koščic, ki jih najdemo v debelih plasteh morskega rastišča pod morjem.
Odkritje tudi razkriva, da so bile oljke del prehrane predliburnskih prebivalcev, ki so živeli v regiji pred več kot 3,500 leti v bronasti dobi.
Mate Parica, eden od raziskovalcev z Oddelka za arheologijo Univerze v Zadru, ki sodeluje pri projektu izkopavanj, je potrdil starost jam za Olive Oil Times: ,war"Vemo, da so stari 3,500 let, ker so v naselitveni plasti, imamo pa tri radiokarbonske analize iz iste stratigrafske plasti,« je pojasnil.
Parica je tudi potrdil, da je to najstarejši dokaz gojenja oljk v vzhodnem Jadranu in da so bile koščice najdene tam, kjer je nekoč obstajalo naselje, zdaj pa je zaradi dviganja morske gladine Jadranskega morja skozi stoletja potopljeno.
Arheologi arheološko najdišče raziskujejo že od leta 2014. Med prejšnjimi izkopavanji so raziskovalci odkrili to potopljeno prazgodovinsko naselje, ki obsega površino več kot en hektar.
Tu so bili najdeni predmeti, kot so orodja in keramika iz prazgodovine, ter 125 metrov dolga kamnita zgradba, ki je naselje povezovala z bližnjim otokom Ričul in je lahko del obrambnega obzidja.
Na istem območju je bila pred nekaj leti odkrita tudi ena oljčna koščica, vendar vzorec ni zadostoval. S tem nedavnim odkritjem več sto koščic je mogoče narediti analizo, da bi ugotovili, kateri sorti oljk pripadajo in ali so obstoječe dalmatinske sorte.
Več člankov o: Hrvaška, kultura, zgodovina olivnega olja
Avgust 16, 2023
Restavratorji, proizvajalci na Hrvaškem razpravljajo o dodatnem zaračunavanju lokalnih oljčnih olj
Hrvaški nagrajeni pridelovalci si želijo, da bi več restavracij streglo lokalna ekstra deviška oljčna olja.
Februar 28, 2024
Festival Córdoba promovira lokalno oljčno olje v ozadju izzivov letine
Organizatorji so dogodek pozdravili kot priložnost za lokalne proizvajalce, da promovirajo svoje izdelke po zahtevni žetvi.
Junij 20, 2023
Mnenja Pour in za Starbucks Oleato
Od prebavnih motenj do prijetnih not orehov so kupci v Združenih državah in Evropi prišli do mešanih zaključkov o kavnih napitkih z oljčnim oljem.
Mar. 27, 2024
Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči
Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.
Januar 3, 2024
Spodbujanje vloge žensk v oljčnem sektorju
Jill Myers je ustanovila mrežo Women in Olive Oil, da bi povezala ženske v celotnem sektorju, hkrati pa spodbujala njihov glas in poudarjala njihove prispevke.
Junij 8, 2023
Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine
Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.
Januar 2, 2024
Uradniki v Jordaniji si prizadevajo zaščititi tisočletne oljke
Čeprav so preživeli vojno, lakoto in kuge, jordanske starodavne oljke zdaj ogrožajo luksuzni hoteli in premožni zbiralci.
Junij 26, 2023
Canneto Sabino: Živa zapuščina Sabinine tradicije oljčnega olja
Tisočletni Canneto Sabino s koreninami, ki segajo stoletja nazaj, simbolizira zgodovino in tradicijo proizvodnje oljčnega olja v jugovzhodnem Laciju.