Slabo vreme zavira žetev na Novi Zelandiji

V začetku tega leta so bili pridelovalci oljk na Novi Zelandiji optimistični pred žetvijo. Nekaterim pa so se upi izjalovili, saj več kot četrtina malih pridelovalcev sploh nima pridelka.

Po podatkih, ki jih je objavil Oljke Nova Zelandija, 180,000 litrov ekstra deviško olivno olje letos, v primerjavi z 200,000 litri v letu 2019/20 in 270,000 litrov v letu 2020/21.

"Na splošno je bil naš pridelek za 17 odstotkov manjši od leta 2021,« je povedala Gayle Sheridan, izvršna direktorica Olives New Zealand. Olive Oil Times. ​,war"Naši komercialni pridelovalci so bili z letino 2022 zadovoljni. Vendar pa so imeli naši butični pridelovalci različne stalne izzive z obvladovanjem bolezni in vremenskimi težavami.«

"Približno 26 odstotkov teh nasadov je bilo brez pridelka,« je dodala. ​,war"Očitno je, da so dobro upravljani nasadi bolj odporni na vremenske težave in proaktivno obvladujejo bolezni, kar skoraj odpravi dvoletno rodnost.«

V začetku tega leta je Sheridan dejal, da lokalni pridelovalci preiskujejo metode kmetovanja – poleg zgodnjega obiranja, ki izboljša število polifenolov – za izboljšanje zdravih lastnosti njihovih olj.

"To še poteka in bo predmet prihodnjih raziskav,« je dejal Sheridan po nedavni žetvi. ​,war"Na tej točki je edini učinkovit ukrep zgodnja trgatev.«

Sheridan je dodal, da je bila letos kakovost oljk in olja odlična.

"Ocenjevanje za novozelandske nagrade za ekstra deviško oljčno olje je v teku in pričakujemo, da bo še posebej dobro zlato in srebro,« je dejala. ​,war"Toda morda ne toliko zlatih olj kot leta 2021.«

Andrew Liley, solastnik Juno Olives v regiji Wairarapa, vzhodno od Wellingtona, je svojo letino opisal kot slabo.

"Pričakovano je bilo, da bo manjša od lanske letine, vendar smo imeli slab nastavek in na koncu sploh nismo pobrali našega Frantoia ali Moraiola,« je povedal. Olive Oil Times.

Močno deževje je prispevalo k težavam Juno Olives. ​,war"Vsa letina je bila mokra, zaradi česar je bil dostop težaven,« je dejal. ​,war"Vplivalo je tudi na to, kdaj smo lahko letos pobrali pridelek, zaradi česar smo naš Leccino pobrali tri tedne prej, kot smo ga pobrali prej.«

Drugi proizvajalec iz regije Wairarapa, Ross Vintiner, solastnik podjetja Posestvo Dali, povedal Olive Oil Times da je bila leta 2022 njihova najslabša letina v zadnjih 10 letih.

"Dali Estate je v zadnjih petih letih opazil povečanje proizvodnje,« je dejal. ​,war"Naša letina 2021 je bila rekordna in v najvišjem percentilu proizvodnje in pridelka po Novi Zelandiji, z najboljšimi polifenoli v državi. Dali je s temi olji osvojil najvišja državna in mednarodna priznanja.”

"Naša trgatev je bila grenko-sladka in kratka, z lepim vremenom, nizko količino plodov in donosom olja,« je dejal Vintiner. ​,war"Tudi naši običajno visoki polifenoli so bili večinoma na povprečnih ravneh.«

"Z obljubo spomladanskega socvetja je južna Wairarapa utrpela dva tedna nenehnega dežja, hladnih razmer in malo vetra, da so se cvetovi posušili,« je dodal. ​,war"Frantoio in Picual sta najbolj trpela pri nanosu plodov. Leccino, Koroneiki in Kalamata so se odrezali le nekoliko bolje.”

"Kljub temu nazadovanju letos,« je nadaljeval Vintiner, ​,war"prepričani smo, da bo naš biodinamični in organski režim pridelave vedno bolj naredil našo zemljo, biom in drevesa bolj odporne, produktivne in vzdržljive.«

V nasprotju z Lileyjem in Vintinerjem je druga proizvajalka iz regije Wairarapa, Margaret Hanson, solastnica Blue Earth Olive Oil, dejala, da je nad letino navdušena. ​,war"Čeprav je bil pridelek olja manjši, se je količina plodov povečala, kakovost pa odlična,« je povedala.

"Letošnja letina je bila naša največja doslej, saj oljke gojimo že več kot 20 let,« je dodal Hanson. ​,war"Agresivnejše upravljanje gozda se obrestuje."

"Naš letošnji izziv je bilo žongliranje s snemanjem, kombajni, vremenom in Covidom,« je nadaljevala. ​,war"Imeli smo zadnje snemanje za program nacionalne televizije, tako da je bilo treba vse skupaj natanko uskladiti. Vreme je sodelovalo nekaj dni, vendar ne vse.”

"Zakomplicirali smo s tem, da smo Covid preboleli na pol,« je dodala, ​,war"tako je bila preostala žetev vodena na daljavo. Ampak vse se je izšlo. Srečni smo.”

Zahodneje, na obali Kāpiti v državi, so oljke Kapiti prav tako prinesle pozitivne rezultate.

"Oljke Kapiti so imele dobro letino,« je povedala lastnica Diana Crosse Olive Oil Times. ​,war"V lanski sezoni smo bili 400 litrov višji. To je super za našo prodajo v novi sezoni.”

Crosse, ki je količino dežja, ki so jo prejeli, opisal kot brez primere, je dejal, da je to odložilo njihovo žetev za skoraj mesec dni, zaradi česar so morali biti še posebej pozorni na svoje strašilce za ptice. ​,war"Imeli smo en dan konec maja in se vrnili šele 25. junija,« je povedala.

"To je imelo učinek pretoka, ko smo lahko ustekleničili naše novo olje,« je dejala. ​,war"Zadnje oljčno olje iz prejšnje sezone smo prodali na dan, ko smo začeli stekleničiti naše novo olje.”

"Imeli smo degustacijo s Kapiti Branch of Olives Nova Zelandija in mislimo, da smo spet pridelali odlično ekstra deviško oljčno olje,« je zaključil Crosse.