Svetovna
Pripravite se na dvomesečno potovanje po Italiji, da odkrijete različne okuse in sorte te države z na novo stisnjenim ekstra deviškim oljčnim oljem.
Letna izdaja Girolio — the ,war"štafeta« prireditev in veselic, ki jih organizira nacionalno združenje Città dell'Olio (Mesto nafte) — se bo začelo 15th oktobra na Siciliji, v slikoviti vasici Castelvetrano in se bo končala 18.th decembra v Trentinu Alto Adige, s tradicionalnimi božičnimi tržnicami: posebna pot od skrajnega juga do skrajnega severa države za praznovanje 150.th obletnico združitve Italije leta 1861.
Sedemnajst krakov skozi več italijanskih oljkarskih regij bo sestavilo kulturno in gastronomsko predstavitev, ki bo vsak vikend na drugi lokaciji, ki se bo pridružila Città dell'Olio. Program vključuje kulinarične delavnice, degustacije, zabavo in srečanja za promocijo in izboljšanje ene najbolj cenjenih kmetijskih proizvodov v državi: ekstra deviškega oljčnega olja.
Na vsaki stopnji bo član lokalne vlade podpisal posebno ,war"zemljevid« poti, ki jo je oblikoval umetnik Ro Marcenaro; podaril bo tudi drevo tradicionalne lokalne sorte, ki ga bo nato posadila in oskrbovala šola naslednje postaje, da bi spodbudila kulturno in zgodovinsko izmenjavo med različnimi italijanskimi regijami.
Girolio d'Italia je pravo potovanje po tradicionalnih italijanskih specialitetah, ki raziskuje različne lokacije in okuse, a vedno v sredino postavlja ekstra deviško oljčno olje kot glavnega protagonista.
Več člankov o: Italijansko oljčno olje, Italija, trgatev oljk
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.
Jul. 5, 2023
Anna Cane imenovana za predsednico italijanske medpoklicne skupine
Filiera Olivicolo Olearia Italiana si prizadeva za spodbujanje sodelovanja v vrednostni verigi oljčnega olja.
Maj. 23. 2023
Srečanje kulture in kakovosti pri Di Molfetta Pantaleo
Proizvajalci za Di Molfetta Pantaleo verjamejo, da je širjenje kulture oljčnega olja najboljši način za ustvarjanje novih strank in vrednosti.
18. april 2024
Zmagoslavni proizvajalec razkriva potencial Frosinona
Frosinone, eno uro stran od Rima, ni splošno znan po proizvodnji oljčnega olja. Al Piglio upa, da bo to spremenil z zmago na svetovnem tekmovanju.
Januar 9, 2024
Potovanje po Tuniziji raziskuje kulturo in kulinariko oljčnega olja
Sfax Oleo Tour popelje obiskovalce na eklektično potovanje po regiji, prepojeni z olivnim oljem, obišče nasade in poskusi številne lokalne dobrote.
December 21, 2023
Podnebni ekstremi, gospodarski pritiski zmanjšujejo letino 2023, ugotovitve raziskave
Pridelovalci oljčnega olja so letino 2023 glede na pridelek in kakovost ocenili slabo.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Maj. 30. 2023
Tudi obilna letina ne bi preprečila pomanjkanja oljčnega olja v Italiji
Generalni direktor Assitola je krivdo za neuravnotežen trg pripisal slabim letinam po Sredozemlju in strategijam velikih trgovcev.