Novice
Po vlogi italijanskega kmetijskega ministra je zaščitena geografska označba (ZGO) ,war"Olio Lucano« mora odobriti Evropska komisija v prihodnjih mesecih.
Njeno proizvodno območje ustreza upravnemu ozemlju Basilicata, znane tudi kot Lucania, regije v južni Italiji, ki je bila razglašena za evropsko prestolnico kulture, ki slovi po UNESCO svetovne dediščine iz Sassi di Matera.
"Po starodavni oljčni tradiciji naše dežele so nasadi objemali vasi, postavljene visoko v hribih,« je pojasnil direktor laboratorija za senzorične analize regije Basilicata v Metapontu Giovanni Lacertosa. ,war"Medtem ko so nekateri stari mlini trenutno predelani v muzeje in kulturna prizorišča, so tehnološki napredek in raziskave v sektorju omogočili upravljavcem, da dosežejo najvišje standarde,« je dejal. ,war"Prihajajoča ZGO bo spodbujala kakovost in območje našega ekstra deviškega oljčnega olja.
Avtohtono sorte, vključno z Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga in Faresana, če naštejemo le nekatere, in največ 20 odstotkov drugih sort je treba uporabiti za proizvodnjo ZGO Olio Lucano, katerega logotip prikazuje stilizirano amforo s štirimi poševnimi ukrivljenimi črtami, ki predstavljajo glavne reke regije in spominjajo na zvita debla posvetnih oljk, razširjenih v Lucaniji.
Več člankov o: Italija, oljčne sorte, Zaščitena označba porekla
Maj. 19. 2023
Podnebne katastrofe dvigujejo cene
Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.
Maj. 9. 2023
Osredotočenost na kakovost prinaša uspeh za proizvajalce v Franciji
Kljub močnemu padcu proizvodnje zaradi dolgotrajne suše v Evropi se je število francoskih prijav na svetovnem tekmovanju z leti postopoma povečevalo.
Junij 8, 2023
Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine
Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.
Februar 19, 2024
Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje
Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.
Mar. 19, 2024
Registracija oljk Kalamata kot intelektualne lastnine je v Grčiji znova sprožila polemike
Registracija ZOP namiznih oljk Kalamata iz Mesenije pri WIPO bo omejila uporabo tega izraza pri proizvajalcih namiznih oljk v Grčiji, kar bo znova sprožilo trenutno razpravo.
Januar 2, 2024
Povečanje proizvodnje italijanskih oljčnih olj z ZOP in ZGO, razkriva novo poročilo
Ocenjuje se, da je leta 23,500 13,500 gospodarskih subjektov proizvedlo 2022 ton ekstra deviškega oljčnega olja z geografsko označbo, vendar je vrednost njihovega izvoza ostala stabilna pri 62 milijonih evrov.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.
Maj. 4. 2023
Tradicija in tehnologija prinašata zmagovalne rezultate za južnoitalijanske proizvajalce
Pridelovalci iz Puglie, Basilicate, Kalabrije in Campanie so premagali ekstremno vreme, sušo in škodljivce ter osvojili nagrade na svetovnem tekmovanju.