Aplikacija Food Health je v Italiji dobila zeleno luč po omejitvi vpliva na Nutri-Score

Aplikacija Yuka bo zmanjšala pomen razvrstitve živila po Nutri-Score in dala večji poudarek mikrohranilom in dodatkom.
Fotografija: Yuka
Avgust 3, 2022
Paolo DeAndreis

Zadnje novice

Yuka, mobilno aplikacijo za ocenjevanje in priporočila hrane, je odobril italijanski nadzornik trga, potem ko je spremenil način priporočanja živil potrošnikom.

Italijanska protimonopolna agencija (AGCM) je sprejela dolg seznam sprememb, ki jih je predlagala aplikacija, ki ločuje njena priporočila od živilskih izdelkov. Nutri ocena ocena.

Ustvarjalci Yuka pravijo, da je aplikacija zasnovana tako, da potrošnikom pomaga prepoznati izbire zdrave hrane v ducatu držav, vključno z Združenimi državami, Avstralijo, Španijo, Francijo in Italijo.

Oglejte si tudi:Raziskava ugotavlja, da Nutri-Score ne kaznuje tradicionalnih specialitet hrane

Novembra lani je AGCM napovedal preiskavo mobilne aplikacije. Agencija je navedla podobnosti z Nutri-Score, sistemom ocenjevanja hrane, ki je bil podvržen velik nadzor v Italiji, in zaskrbljenost, da bi lahko bilo moteče za nekatere kmetijske proizvajalce.

Confagricoltura, združenje kmetov in proizvajalcev, je opozorilo, da Yuka potrošnike odriva od nekaterih ​,war"slabe” hrane in do drugih ​,war"dobra« živila glede na njihovo oceno Nutri-Score. Dodali so, da bi ta priporočila močno prizadela pridelovalce tradicionalnih italijanskih specialitet.

oglas

Nutri-Score je nalepka na sprednji strani embalaže, ki izhaja iz algoritma, ki pakirane živila razvršča s shemo petih barv/črk, od najbolj zdravega zelenega A do najmanj zdravega rdečega E.

Ocene Nutri-Score so določene glede na vsebnost sladkorja, soli in maščobe na 100-gramsko ali mililitrsko porcijo.

Olive oil proproizvajalci po Evropi kritizirajo oceno Yellow-C, ki se pripisuje vsem stopnje oljčnega olja, ki trdi koristi za zdravje njegovih mikrohranil se prezre.

Medtem ko njegovi zagovorniki trdijo, da Nutri-Score pomaga potrošnikom izberite najbolj zdravo možnost med določenimi kategorijami hrane (kot so jedilna olja), Yuka ponuja orodja za primerjavo in nasvete za nakup na kraju samem.

Da bi izpolnil zahteve AGCM, je Yuka posodobil svoje politike in informacije, ki jih zagotavlja uporabnikom.

Zmanjšal je težo, dodeljeno ocenam Nutri-Score v italijanski različici aplikacije, in zdaj upošteva vsebnost mikrohranil v živilu, kot je npr. polifenoli, in dodatki.

Kot rezultat sprememb so ustvarjalci aplikacije dejali, da bodo brezalkoholne pijače brez sladkorja prejele nižjo uvrstitev kot njihova ocena Nutri-Score Light-green-B.

Proizvajalci aplikacije so dodali, da so ocene Nutri-Score zdaj ekstrapolirane v številčno oceno od nič do 100.

Po teh spremembah, ekstra deviško olivno olje prejelo oceno 75. Ekološko ekstra deviško oljčno olje je ocenjeno na 85.

Mobilna aplikacija je bila spremenjena tudi tako, da je odstranila neposredne povezave do posebnih študij, izvedenih o označevanju živil v različnih državah, za katere je AGCM dejal, da jih je mogoče obravnavati kot potrditev ocen Yuka.

Yuka je moral tudi opozoriti potrošnike v Italiji, da je prehrana le ena sestavina zdravega načina življenja, skupaj z vadbo, higieno, okoljskimi dejavniki, kajenjem, stresom ter uživanjem alkohola in drog.

"Ocena, ki jo podeli aplikacija, torej predstavlja zgolj mnenje založnika na podlagi razpoložljivih informacij o živilu,« so sporočili njeni ustvarjalci.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi