Rezultati testov, ki jih je objavil Nacionalni inštitut za potrošnike, so pokazali, da ima 23 od 24 oljčnih olj sledi mehčala in onesnaženja z ogljikovodiki.

Najboljša oljčna olja

Maj. 31. 2023

Delavnica na Hrvaškem osvetljuje nagrajena oljčna olja

Med vodeno degustacijo so udeleženci izvedeli, po čem se dalmatinsko ekstra deviško oljčno olje izstopa na svetovnem tekmovanju.

proizvodnja

Maj. 30. 2023

Tudi obilna letina ne bi preprečila pomanjkanja oljčnega olja v Italiji

Generalni direktor Assitola je krivdo za neuravnotežen trg pripisal slabim letinam po Sredozemlju in strategijam velikih trgovcev.

Profili proizvajalcev

Maj. 30. 2023

Nagrajeno oljčno olje Patience and Investment Yield iz gričev Verone

Družina Cordioli še naprej premaguje podnebne izzive za pridelavo svojih ekstra deviških oljčnih olj v eni najsevernejših oljkarskih regij na svetu.

Novice

Maj. 30. 2023

Poročilo razkriva zmagovalce in poražence na španskem trgu oljčnega olja

Polnilniki uživajo najvišjo stopnjo čistega dobička, kmetje in mlinarji zaslužijo veliko manj, distributerji pa so v novi študiji najslabši.

oglas

Profili proizvajalcev

Maj. 23. 2023

Srečanje kulture in kakovosti pri Di Molfetta Pantaleo

Proizvajalci za Di Molfetta Pantaleo verjamejo, da je širjenje kulture oljčnega olja najboljši način za ustvarjanje novih strank in vrednosti.

posel

Maj. 22. 2023

Medtem ko se Španija bori proti inflaciji hrane, pritiski naraščajo

Medtem ko inflacija kaže znake zmernosti, bosta politična negotovost pred velikimi volitvami in trajajoča suša še naprej pritiskala na cene oljčnega olja in hrane.

posel

Maj. 19. 2023

Podnebne katastrofe dvigujejo cene

Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.

Najboljša oljčna olja

Maj. 18. 2023

Zmagoslavje severnoitalijanskih proizvajalcev, zakoreninjenih v globoki vezi z deželo

Kmetje v petih severnih italijanskih regijah so premagali sušo in dosegli še eno leto proizvodnje visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.

posel

Maj. 16. 2023

Evropa pritiska na ZDA, naj opustijo carine iz Trumpove dobe

Medtem ko poskuša EU prisiliti Ameriko k spoštovanju predpisov Svetovne trgovinske organizacije, se španski pridelovalci namiznih oljk pripravljajo na sodni obračun z ministrstvom za trgovino.

posel

Maj. 16. 2023

Razprava o označevanju živil se znova razvnema, ko Romunija prepoveduje Nutri-Score

Prepoved prihaja, ko posodobitev algoritma Nutri-Score kaznuje umetno sladkane pijače.

Novice

Maj. 16. 2023

Hrvaški kmetje vzdržujejo nasade za bolne vrstnike

Dobrodelno delo oljkarjev je prišlo kmalu zatem, ko je domačin celo zbiral denar za bolnišnico za raka in tiste v stiski.

Novice

Maj. 15. 2023

Pametne etikete na razstavi na sejmu italijanske hrane

Eden od vodilnih italijanskih živilskih sejmov je izpostavil tehnologije sledenja za spodbujanje sledljivosti in preprečevanje goljufij.

Več