posel
Glede na ocene Inštitut za storitve za kmetijski in živilski trg (Ismea) naj bi italijanska proizvodnja oljčnega olja za pridelovalno leto 2022/23 padla na 208,000 ton. Ismea je poročilo pripravila na podlagi podatkov, ki sta jih v začetku novembra zbrala združenja proizvajalcev Italia Olivicola in Unaprol.
Ocene so pokazale 37-odstotno zmanjšanje proizvodnje v primerjavi s preteklim letom, kar ustreza več kot 120,000 tonam izgube oljčnega olja zaradi močna suša v kombinaciji z an ,war"izven leta“ (nizko rodno leto v izmeničnem rodnem ciklu oljčnega drevesa).
"To se zgodi v razmerah splošne rasti cen proizvodni dejavniki to povzročilo velik nemir v celotnem proizvodnem svetu,« je povedala tržna analitičarka Ismea Tiziana Sarnari Olive Oil Times. ,war"Tako rastejo tudi proizvodne cene, ki jih ne spodbujajo le povišanje stroškov in nizki nacionalni donosi, temveč tudi mednarodne razmere, ki kažejo upad španske proizvodnje oljčnega olja.«
Oglejte si tudi:Poslovne novice o oljčnem oljuPo besedah Ismee bi lahko proizvodnja v Španiji padla za 30 do 50 odstotkov, kar bo vplivalo na razpoložljivost oljčnega olja po vsem svetu. Med vodilnimi državami proizvajalkami lahko le Grčija preseže lanskoletno proizvodnjo preko 300,000 ton, medtem ko Tunizija v svoji ,war"izven leta«, bi se lahko soočila s 25-odstotnim zmanjšanjem.
"Trgatev je na nekaterih območjih države tik pred koncem, potem pa še ni mogoče podati končnih številk, saj bodo pretehtali tudi pridelki oljčnega olja,« je pojasnil Sarnari. ,war"Na splošno so operacije potekale s krajšim časovnim razporedom kot običajno, da bi preprečili nadaljnjo škodo zaradi bolezni rastlin, ki so se začele dosledno pojavljati v zadnjih letih v kontekstu sprememba podnebja in s tem povezana naraščajoča vlažnost. Po drugi strani pa je dolgotrajna suša preprečila izbruh škodljivcev, kot je npr oljčna sadna muha, kar je mnogim območjem države omogočilo, da so dosegli višje kakovost stopnje.”
Italijanske oljke so lani v prvi fenološki fazi trpele zaradi pomanjkanja dežja in povratnega mraza spomladi, kar je vplivalo na cvetenje in nastajanje plodov ter povzročilo odpadanje plodov. Nato je bil vegetativni razvoj oljčnih nasadov na hudi preizkušnji zaradi dolgotrajne suše in visokih poletnih temperatur, zaradi česar se je v veliki meri uporabljalo nujno namakanje. Nazadnje je deževje konec avgusta prineslo olajšanje rastlinam, vendar so bili postopki spravila pospešeni, da bi preprečili napade patogenov.
"Ko gre za žetev v zadnjih letih imajo napovedi proizvodnje pravilo s številnimi izjemami zaradi zelo različnih situacij, ki se pojavljajo tudi na sosednjih območjih,« je poudaril Sarnari. ,war"V tem primeru, če želimo narediti ekstremno sintezo, lahko območje z najbolj doslednim upadanjem proizvodnje identificiramo na jugu, tudi glede na njegovo težo v nacionalni proizvodnji.
Za Puglio, ki sama predstavlja polovico italijanske nacionalne proizvodnje, je Ismea ocenila, da je proizvodnja več kot prepolovljena, z 52-odstotnim padcem. Precejšnjo izgubo bodo opazili tudi na Siciliji in v Kalabriji, kjer naj bi proizvodnja padla za 25 oziroma 42 odstotkov. Po drugi strani naj bi se proizvodnja povečala v osrednji Italiji z naraščajočimi številkami v Laciju (17 odstotkov), Toskani in Umbriji (27 odstotkov). Po lanskem dramatičnem upadu severne regije kažejo znake okrevanja – v Liguriji je ocenjena 27-odstotna rast – vendar ne toliko, kot je bilo pričakovano pred veliko poletno sušo.
Več člankov o: Italija, oljkarstvo, trgatev oljk
Januar 25, 2024
Rekordne cene oljčnega olja znižujejo porabo v Španiji
Potrošniki porabijo manj oljčnega olja, kupujejo manjše formate in prehajajo v nižje kakovostne kategorije.
September 14, 2023
Ekološki pridelovalci se za boj proti muham zanašajo na tradicionalne in nove naravne metode
Sardine, konjski urin in kvas so le nekatere sestavine, ki jih ekološki oljkarji po Sredozemlju uporabljajo za zaščito svojih pridelkov pred oljčno muho.
Jul. 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vračajo v sredozemski bazen
Številni južni Evropejci in na tisoče turistov se spopadajo s posledicami nekaterih najhujših požarov v naravi v zadnjem času.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.
November 27, 2023
15-letna pot družine Ricchiuti do odličnosti oljčnega olja
Družina, ki stoji za Enzo Olive Oil, je zgradila novo oljčno kmetijo za eno najbolj nagrajenih blagovnih znamk Golden Statea.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
Avgust 14, 2023
Najsodobnejše upravljanje namakanja vodi do naraščajočih donosov v Kaliforniji
Da bi vzdržali spreminjajoče se podnebje, so novi pristopi za upravljanje in optimizacijo namakanja najpomembnejši.
Junij 4, 2023
Odkrivanje skrivnosti in magije, ki obkrožajo toskanski Olivo della Strega
Za drevo, ki naj bi bilo zbirališče čarovnic in drugih mitskih bitij, radiokarbonsko datiranje potrjuje, da morda ne bo dolgo živelo.