Kljub Covidu in suši avstralski in novozelandski proizvajalci blestijo NYIOOC

Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ekstra deviško olive oil proDucerji iz Avstralije in Nove Zelandije so prvič osvojili več kot 20 nagrad na 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Po več merilih so producenti iz obeh držav uživali v svojih najboljših nastopih na najprestižnejših svetovnih festivalih kakovost oljčnega olja tekmovanje.

Avstralski producenti so si prislužili 15 nagrad od 16 prispevkov na tekmovanju, kar je drugo najvišje v svoji zgodovini. Vendar pa so avstralski producenti zaslužili rekordnih 13 zlatih nagrad.

Priznanja prihajajo po tem, ko so se avstralski pridelovalci morali spopasti z neštetimi ovirami, ki so vplivale na lansko letino, od dolgotrajna suša in neusmiljeni požari v naravi za poškodbe ptic in Omejitve na delovnem mestu Covid-19.

David Valmorbida, predsednik Avstralskega združenja za oljčno olje (AOOOA), je povedal Olive Oil Times bili so prepričani v njegovo državo ​,war"vnosi v NYIOOC predstavljajo le okus številnih čudovitih oljčnih olj, ki se proizvajajo po Avstraliji."

"Ta rezultat dokazuje, da avstralski pridelovalci oljk proizvajajo nekaj fantastičnih olj na svetovni ravni odličnosti,« je dejal.

Oljčno posestvo Cape Schanck na avstralskem polotoku Mornington je bil med največjimi zmagovalci iz Avstralije, osvojil je pet zlatih nagrad v primerjavi s štirimi nagradami, ki so jih prejeli viktorijanski producenti pobrali lani.

"Naš prvi odgovor je bil ​,war"wow, neverjetno,« je povedala solastnica Cape Schanck Sui Tham Olive Oil Times. ​,war"To je velika nagrada za tiste, ki so pomagali pri naši žetvi in ​​predelavi."

Tham, ki je solastnik oljčnega posestva z možem Stephenom, je letošnji uspeh pripisala ​,war"lepo rastoče okolje« in ​,war"čudovito sadje.”

Par si je prislužil zlato priznanje za svoje robustne Picual, srednje Picholine, srednje Coratina, srednje Frantoio in srednje Leccino.

Tham je rekel, da so ​,war"tako vesel za vse, ki jim je v tako težkih okoliščinah uspelo obdržati pridelavo ekstra deviškega oljčnega olja« in so bili ​,war"Vesel sem tudi za ostale Avstralce in Kivijeve.”

Mejni upogib je bil drugi veliki zmagovalec iz Avstralije, ki je za svojo blagovno znamko Cobram Estate prejel pet zlatih nagrad. Nagrajeni so bili za srednje in robustne mešanice ter za srednje mešanico Hojiblanca, srednje Picual in srednje monosortne sorte Coratina.

"Združujemo najboljše okoljske razmere, ki jih Avstralija oz Kalifornija lahko ponudi gojiti oljke z našim strokovnim znanjem na področju hortikulture in mlinarstva, pri čemer sta kakovost in doslednost naših izdelkov naša glavna prednostna naloga,« Leandro Ravetti, je povedal mlinarski mojster podjetja Olive Oil Times.

Posestvo Taralinga je bil tudi med večkrat nagrajenimi avstralskimi producenti na NYIOOC. Podjetje s sedežem v Viktoriji osvojil dve zlati priznanji za njihove srednje mešanice in srebro za njihov srednji Picual.

"Iskreno si nismo niti sanjali, da bi lahko bili na vrhu lanski rezultat dveh zlatih priznanj, in osvojiti tri nagrade letos je neverjetno,« je povedala Karen Godfrey, vodja trženja podjetja Olive Oil Times.

"Naš oljčni nasad se nahaja na polotoku Mornington – idealna mikroklima za oljke – in imamo najboljšo predelovalno tovarno na polotoku,« je dodala. ​,war"Poleg tega so naše proizvodne metode verodostojne. Predani smo pobiranju zgodnje trgatve in obdelavi v nekaj urah, da zagotovimo vitalne antioksidante, ki dajejo zdravje, in zagotovimo najbolj sveže in najkakovostnejše ekstra deviško oljčno olje.

Na drugi strani Tasmanskega morja so na trgatev oljk v Novi Zelandiji leta 2020 vplivali tudi izzivi, povezani s pandemijo, pri čemer je država prešla v zapor, ko so pridelovalci začeli trgati.

Vendar so producenti vztrajali in s šestimi prispevki uspeli osvojiti šest nagrad, od tega pet zlatih in eno srebrno.

"Ponovno, je Nova Zelandija v New Yorku osvojila zlate nagrade, kar odraža strast in predanost naših pridelovalcev pri proizvodnji kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, ki je še posebej dobro konkurenčno v svetovnem okolju,« je povedala Gayle Sheridan, izvršna direktorica podjetja.

"Leto žetve 2020 na Novi Zelandiji je bilo zahtevno,« je dodala. ​,war"Obetavno cvetenje za nekatere ni prineslo dobrega sadja, čemur so v mnogih regijah sledile sušne razmere, ki so povzročile majhno izpadanje plodov in/ali plodov in nato počasno zorenje.

Stephen Davies Howard, lastnik Loopline Olive je bil med največjimi zmagovalci Nove Zelandije na 2021 NYIOOC.

Davies Howard, ki živi v regiji Wairarapa na južni konici Severnega otoka, si je v začetku tega tedna prislužil dva zlata in dejal, da je ​,war"zelo ponosen, da sem že tretje leto zapored osvojil zlate nagrade NYIOOC«.

"Osvojitev zlata tako za Loopline Picual kot za Picholine prispeva k temu občutku dosežka, še posebej, ker je tekmovanje prejelo rekordne prijave,« je povedal. Olive Oil Times. ​,war"Žetev, ki je privedla do letošnjega dosežka, je bila izvedena v skladu s strogimi novozelandskimi omejitvami Covida in jo je mogoče opisati le kot povsem lokalno prizadevanje brez vložka iz tujine.

"upoštevam NYIOOC kot način za primerjavo Loopline-a na mednarodnem prizorišču in za zagotovitev, da delamo prav ob drevesih, in na način, kako proizvajamo ekstra deviško oljčno olje, medtem ko smo skrbniki nasada.

Drugi proizvajalec iz Wairarapa, Olive Black, je prejel zlato za svojo srednjo mešanico. Vodja podjetja Mark Bunny je dejal, da verjame, da ima podnebje v regiji Wairarapa veliko opraviti z uspehom njihove blagovne znamke.

Medtem sta Derek in Tracy Johnson, lastnika Sapphire Olives na ravnicah Rangitāiki, ki se nahajajo bolj severno na Severnem otoku, domov odnesla srebro za svojo srednjo mešanico.

"Zelo smo ponosni in skromni, da smo dosegli takšno nagrado,« je dejal Derek Johnson. ​,war"Ko začnete, si nikoli ne morete predstavljati, da je takšen dosežek možen. Toda s trdim delom in podporo družine in prijateljev ter odlično obdelavo je vse mogoče."

Andrew Liley, direktor podjetja Juno Olives v regiji Wairarapa, je dejal, da so ​,war"veseli, da so dosegli tako visoko priznanje na tako prestižnem tekmovanju,« potem ko so prejeli zlato nagrado za svoj medij Picual.

Junoin uspeh je pripisal ​,war"veliko trdega dela mnogih ljudi, povezanih s proizvodnjo naših oljčnih olj, vključno s tistimi, ki pomagajo pri gospodarjenju s tlemi in drevesi,« med drugim.