Mar. 6, 2020
Mikroorganizmi v EVOO lahko vodijo do novih aplikacij
Mikroorganizmi, ki jih najdemo v nizkih koncentracijah v ekstra deviškem oljčnem olju, bi lahko prinesli nove možnosti v biotehnologiji.
Mar. 4, 2020
Sredozemska prehrana spremeni črevesni mikrobiom, izboljša zdravje starejših
Nova študija dopolnjuje raziskave, ki kažejo, da je spoštovanje sredozemske prehrane koristno za črevesni mikrobiom, kar pa močno vpliva na splošno dobro počutje in staranje.
Februar 26, 2020
Kako maščobne kisline v EVOO pomagajo ublažiti bolezni, povezane s starostjo
Enkrat nenasičene maščobne kisline, ki jih najdemo v olivnem olju, so povezane z bolj zdravim staranjem v kombinaciji s postom in vadbo.
Februar 26, 2020 Zdravje
Dokazano je, da imajo polifenoli izrazite protibakterijske lastnosti
Februar 24, 2020 Zdravje
Raziskovalci pravijo, da bi oljčno olje pri starejših lahko pripeljalo do "mlajših možganov".
Februar 10, 2020 Novice
Debelost je "preteča epidemija" v državah v razvoju, pravi Svetovna banka
Februar 6, 2020 Hrana in kuhanje
Lupini fižol lahko izniči sojo kot vodilni vir rastlinskih beljakovin
Februar 3, 2020 Hrana in kuhanje
Gelato z EVOO je funkcionalna hrana, pravijo italijanski raziskovalci
Januar 31, 2020
Rastlinska prehrana zmanjša tveganje za okužbo s hrano pri miših
Načrt prehranjevanja, ki vsebuje veliko sadja in zelenjave, je povečal odpornost miši na črevesni patogen E. coli.
Januar 30, 2020
Genska disregulacija, ki jo povzroča sojino olje za negativnimi vplivi na zdravje
Raziskovalci na kalifornijski univerzi v Riversideu so ugotovili, da so miši, ki so uživale hrano z visoko vsebnostjo sojinega olja, doživele disregulacijo približno 100 genov, od katerih so nekateri povezani z debelostjo, sladkorno boleznijo in duševnimi boleznimi.
Januar 27, 2020
MedDiet lahko izboljša delovanje ledvic prejemnikov presadka
Raziskovalci z Univerze v Groningenu so ugotovili, da je večja spoštovanje sredozemske prehrane med bolniki s presajeno ledvico obratno povezana z upadom in odpovedjo ledvične funkcije.
Januar 10, 2020
Zdi se, da nedavna študija iz Turčije potrjuje prejšnja poročila, da bi lahko bil izvleček oljčnih listov koristen za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2.
December 30, 2019
Prehranjevanje v 10-urnem oknu lahko prepreči kronične bolezni
Časovno omejeno prehranjevanje predstavlja manj izziv za dolgoročno skladnost s prehrano kot štetje kalorij, poleg tega pa lahko nudi vrsto zdravstvenih koristi poleg spodbujanja nadzora telesne teže.
December 20, 2019
Zdrava prehrana, povezana z manjšim tveganjem za izgubo sluha
Raziskovalci so ugotovili, da je spoštovanje načrtov zdrave prehrane, kot je sredozemska dieta, povzročilo manjšo verjetnost srednje- in visokofrekvenčne izgube sluha.
December 19, 2019
Bakterije v namiznih olivah lahko pomagajo odstraniti težke kovine med prebavo
Iste genetske lastnosti, ki bakterijam Lactobacillus pentosus omogočajo, da preživijo proces fermentacije namiznih oljk, lahko pomagajo tudi mikroorganizmom, da biogasijo in odstranijo škodljive težke kovine.
December 11, 2019
Uživanje ekstra deviškega oljčnega olja lahko zaščiti pred demenco
Testi na laboratorijskih miših so pokazali, da ekstra deviško oljčno olje upočasni pojav kognitivnih motenj in demence.
December 6, 2019
Avokado na dan lahko pomaga znižati slab holesterol
Nova študija z univerze Penn State je pokazala, da uživanje vsaj enega avokada vsak dan zmanjša vrsto holesterola, za katerega je znano, da vodi do kopičenja oblog v arterijah.
Oktober 29, 2019
Raziskovalci priporočajo MedDiet za obnovo črevesnih bakterij
Ekipa na univerzi Manchester Metropolitan v Združenem kraljestvu si prizadeva za napredek pri raziskavah o sredozemski prehrani in drugih zdravih dietah, ki spodbujajo zdrave črevesne bakterije.
Oktober 16, 2019
Kombinacija CBD-ja in olivnega olja lahko pomaga pomiriti nekatere bolezni
Kanabidiol, kemikalija, ki jo najdemo v marihuani, se uporablja za zdravljenje številnih različnih bolezni, od epilepsije do vnetja. Kombinacija CBD-ja z olivnim oljem lahko izboljša njegovo učinkovitost.
Oktober 15, 2019
Sredozemska dieta lahko pomaga premagati depresijo
Študija je del vse večjega obsega raziskav, ki dokazujejo, kako načrti zdrave prehrane pozitivno vplivajo na duševno zdravje.
September 23, 2019
Italijanski znanstvenik je prejel nagrado Spoof za svoje raziskave o pici
Silvao Gallus je ugotovil, da uživanje pice iz tradicionalnih sestavin ščiti pred nekaterimi kroničnimi boleznimi.
September 18, 2019
Redna vadba lahko upočasni nastanek simptomov Alzheimerjeve bolezni
Nova študija je pokazala, da so ljudje s tveganjem za Alzheimerjevo bolezen, ki so vadili 30 minut vsak dan, pokazali manj simptomov bolezni kot tisti, ki niso redno telovadili.
September 5, 2019
EVOO absorbira polifenole iz zelenjave, ko jih kuhamo skupaj, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da se med pripravo sofrita med zelenjavo in olivnim oljem izmenjujejo polifenoli, ki po tovrstnem pripravku postajajo dostopnejši in lažje absorbirajoči.