V Čilu mešana pričakovanja nadomestijo velika upanja

Uradniki in proizvajalci v Čilu predvidevajo upad proizvodnje leta 2024, pri čemer navajajo pomanjkanje padavin na severu in podnebno nestabilnost v času cvetenja spomladi.

Po podatkih ChileOliva, združenja proizvajalcev, je druga največja država proizvajalka v Ameriki prinesla 21,000 ton oljčnega olja leta 2023, kar je v skladu s petletnim povprečjem.

Gabriela Moglia, generalna direktorica ChileOliva, je potrdila, da bo leta 2024 proizvodnja v državi verjetno upadla, in dodala, kako se bo žetev odvijala od zdaj do julija, ostaja negotovo.

Konec leta 2023 je vladal optimizem, da se bo proizvodnja povečala. Mednarodni svet za oljke je v novembrski oceni napovedal, da bi proizvodnja leta 24,500 lahko dosegla 2024 ton.

V Oktobrski intervju, je tudi José Pablo Illanes, generalni direktor Las Doscientos, izrazil zaupanje v letino 2024.

Vendar pa je opozoril, da bodo poletne vremenske razmere (poletje traja od decembra do marca na južni polobli) igrale pomembno vlogo pri določanju letine, in tudi so.

"Letina, načrtovana za leto 2024, je manjša od tiste, ki je bila pridelana leta 2023,« je dejal Illanes. ​,war"Pričakovani upad je 20 odstotkov. To je posledica številnih dejavnikov, kot so stara genetika drevesa, prekomerne količine padavin pozimi in podnebne nestabilnosti v času cvetenja novembra 2023.«

Las Docientos obdeluje 700 hektarjev oljk v dolini Maule, približno tri ure južno od Santiaga.

Illanes je dejal, da je precejšnje število padavin v regiji pozimi ublažilo sušo s ponovnim polnjenjem jezov in kanala Pencahue. Vendar pa je dež zalil tudi zemljo v nasadih podjetja.

"Največji izziv letos je bilo spopadanje z odvečno vodo v tleh,« je dejal. ​,war"Tla na podeželju so večinoma glinasta s slabo drenažo, zato se odvečna voda nabira v nižinah in poškoduje drevesa.«

Pričakovanja pred trgatvijo so nekoliko drugačna Olivos del Sur, največji proizvajalec oljčnega olja v Čilu, z 2,500 hektarji oljčnih nasadov.

Ismael Heiremans, kmetijski menedžer v državi, je dejal, da je žetev v središču države podobna lanski.

"Podnebne razmere v El Niño v zimskem času omogočila dobro oskrbo z vodo in mirno sezono glede vodnih virov,« je dejal.

Medtem ko se El Niño nadaljuje, Heiremans pričakuje več dežja v osrednjem Čilu in manjšo verjetnost zgodnje zmrzali, kar je še en pomemben izziv, s katerim se proizvajalci vsako leto srečujejo.

Vendar to ne velja za oljčne nasade podjetja v severnem Čilu. Pomanjkanje padavin v mestu Coquimbo, približno 400 kilometrov severno od Santiaga, je pomenilo, da podjetje ni moglo zagotoviti dovolj namakanja svojim drevesom v natančnih trenutkih med razvojem plodov, ko je voda najbolj potrebna.

"Ker je bilo padavin nič milimetrov, problematika oskrbe pa je zelo zapletena … od 40 do 60 odstotkov manj kot v zadnji letini, predvsem pri sorti Arbequina, ki je prav tako močno prizadeta zaradi pomanjkanje hladnih ur in ni dovolil, da bi pravilno cvetel,« je dejal Heiremans.

Pridelovalci predvidevajo, da se bo žetev začela konec aprila. Posledično bi se razmere lahko še naprej spreminjale glede na vreme.

"Glavni pogoj za dobro količino olja od zdaj do žetve je stabilnost namakanja, saj se pridobivanje olja šele začenja,« je dejal Illanes.

Kljub nižjemu sadju letos pričakuje, da bo 45-dnevna trgatev po investiciji v novo opremo uspešnejša.

Proizvajalci in izvozniki v Čilu, stran od žetve, še naprej krmarijo po zapletenem svetovnem trgu oljčnega olja. visoke cene pri poreklu ni nujno nadomestilo za naraščajoči stroški proizvodnje.

Paula Gajardo, vodja izvoza Olivos del Sur, je dejala, da imajo nekateri čilski proizvajalci koristi, saj veliki evropski polnilci iščejo nove dobavitelje v Južni Ameriki, da bi nadomestili primanjkljaje, ki jih je povzročil drug slaba letina v Španiji in drugih delih Sredozemlja.

"To splošno pomanjkanje je zvišalo cene, ki so skoraj potrojile tiste izpred dveh do treh let,« je dejala. ​,war"Po eni strani je to ustvarilo prostor za čilski izvoz in zlasti Olisurja kot proizvajalca.«

"Po drugi strani pa je z dvigom cen oljčnega olja tudi Olisur doživel povišanje stroškov in je zato uveljavil zvišanje cen,« je dodal Gajardo.

Gajardo skrbi, da bodo potrošniki v Čilu in tujini lahko prenašali višje cene oljčnega olja le tako dolgo, preden se bodo te začele preusmerjati k drugim stopnje oljčnega olja, kot je deviško ali rafinirano, ali za druga jedilna olja.

"O ekstra deviško olivno olje Industrija doživlja zapleten čas in trenutno ni veliko znakov okrevanja,« je zaključila.