kultura / stran 4

Junij 12, 2023

Sledenje porastu oljčnega olja na Japonskem

Naraščajoča količina in kakovost proizvodnje oljčnega olja na Japonskem predstavljata priložnosti za lokalne kmete in evropske izvoznike.

Junij 8, 2023

Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine

Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.

Junij 4, 2023

Odkrivanje skrivnosti in magije, ki obkrožajo toskanski Olivo della Strega

Za drevo, ki naj bi bilo zbirališče čarovnic in drugih mitskih bitij, radiokarbonsko datiranje potrjuje, da morda ne bo dolgo živelo.

5. april 2023

Objavljeni finalisti tekmovanja Oleotourism

Na tretjem državnem natečaju kmečke hiše in pridelovalci oljčnega olja tekmujejo med turističnimi doživetji na dih jemajočih lokacijah.

Februar 15, 2023

Španska prijava za Morje oljk pri UNESCO napreduje

Skoraj 140,000 hektarjev zemljišč v zasebni lasti bo izključenih iz kataloga, kar je bilo sporno vprašanje za okoljske pravnike in kmetijske sindikate.

Januar 30, 2023

UNESCO morda vendarle podeli status dediščine andaluzijskim oljkam

V Španiji so se sestale lokalne in nacionalne institucije ter celoten lokalni sektor oljčnega olja, da bi dobili prestižno kandidaturo Andaluzijskih oljčnih nasadov za Unesco.

December 29, 2022

Oljčno olje je bistvo tradicionalnih grških jedi na božični večer

Oljčno olje je bistvena kuharska sestavina grške kuhinje vse leto in božična sezona ni izjema.

December 20, 2022

Priprava božičnega kosila z istrskim oljčnim oljem Preferred Gordon Ramsay

Družina Puhar O'Grady se veseli uporabe svojega Olio Nuovo v vrsti tradicionalnih hrvaških božičnih jedi in praznovanja uspešne letine.

December 16, 2022

Od Milana do Puglie, EVOO leži v središču božične kuhinje v Italiji

Medtem ko vsaka regija v Italiji božič praznuje drugače, se vse zanašajo na lokalna ekstra deviška oljčna olja, da popestrijo svoje obroke.

December 14, 2022

EVOO blesti na tradicionalni božični večerji chefa z Michelinovo zvezdico

Periko Ortega je delal v dveh restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, preden je odprl svojo ReComiendo.

oglas

December 13, 2022

Francoski kuharji na božične večerje prinašajo ekstra deviško oljčno olje

Kakovost lokalnih olj in njihove zdravstvene koristi so si prislužile mesto v središču francoskih božičnih tradicij.

November 30, 2022

Grški premier se zavezuje, da bo obnovil oljčni nasad Amfissa

Konstantinos Mitsotakis je dejal, da bodo v Amfissi zasadili 60,000 oljčnih dreves. Načrtujejo se nove pobude za dodajanje vrednosti oljkam in oljčnemu olju.

November 30, 2022

Stoletja stari nasadi, obnovljeni in posekani v Trajanovi zgodovinski hiši

Pobuda, imenovana Trajanovo oljčno olje, je prizadevanje za oživitev kmetijske proizvodnje v zgodovinsko-industrijskem območju.

November 28, 2022

Špansko podjetje prejelo nagrado za "olivno pivo"

Dodajanje oljčnega izvlečka Empeltre med fermentacijo OliBa obdari z okusi, aromami in barvami endemične španske sorte, so sporočili iz podjetja.

November 22, 2022

Zahvalni dan s toskanskim pridihom

Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.

November 17, 2022

Novi park v Moliseju spodbuja biotsko raznovrstnost oljk in socialno vključenost

Več kot 20 regionalnih sort oljk je bilo posajenih v parku Olive Tree v Termoliju v Moliseju, kjer bodo potekale naravne in kulturne dejavnosti.

November 15, 2022

Ponovno predstavljanje s Xylella opustošene pokrajine južne Puglie

Javni in zasebni deležniki sodelujejo v provinci Salento pri sajenju novih poljščin in revitalizaciji prej opustošene pokrajine.

November 4, 2022

Poljska obdržala naslov na svetovnem prvenstvu v obiranju oljk

Štiričlanska ekipa je obrala 48.6 kilograma oljk, s čimer je na petem tekmovanju nekoliko prehitela gostiteljico Hrvaško.

Več