V Latini in Frisoneju, južno od Rima, si proizvajalci prizadevajo za povečanje donosa in kakovosti, hkrati pa spodbujajo oleoturizem in njihovo zgodovinsko povezavo z Vatikanom.

Profili proizvajalcev

Junij 22, 2022

Izkušnje, znanje spodbujajo uspeh nagrajenega producenta na Japonskem

Podjetje Nippon Olive Company si je leta 2022 prislužilo dve zlati nagradi NYIOOC, pri čemer uspeh pripisujejo sedmim desetletjem izkušenj in sredozemskemu podnebju.

Svetovna

Junij 22, 2022

Eden najstarejših primerov tujerodne pridelave oljk, odkritih v dolini Jordan

Arheološki ostanki v osrednji dolini Jordana dokazujejo najstarejši primer oljk, ki se gojijo zunaj njihovega naravnega območja.

Najboljša oljčna olja

Junij 22, 2022

Italijanski proizvajalci spet najbolj nagrajeni na svetovnem tekmovanju

Italijanski producenti so si kljub zahtevni sezoni prislužili 158 nagrad NYIOOC Svetovno tekmovanje in vodilo tudi z ekološkimi oljčnimi olji.

proizvodnja

Junij 8, 2022

Hrvaško tehnološko podjetje proizvaja nagrajeni EVOO za darila

Infobip, prvi hrvaški startup, ki je ocenjen na milijardo dolarjev, proizvaja lastno oljčno olje, ki ga daje strankam in zaposlenim.

oglas

Novice

Maj. 23. 2022

Odprte prijave za 6. literarno nagrado Ranieri Filo Della Torre

Z visoko udeležbo se je končala peta literarna nagrada Ranieri Filo della Torre in pokazala naraščajoče zanimanje za kulturo oljčnega olja.

posel

Maj. 20. 2022

Oleoturizem se je začel razvijati v Grčiji

Ogledi mlinov, virtualne žetve in odmevni degustacijski dogodki so v Grčiji vse pogostejši.

Svetovna

Maj. 10. 2022

Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno olje

Svetilka je bila odkrita po naključju in v zelo dobrem stanju na območju arheoloških izkopavanj na gori Gerizim blizu Nablusa.

Osnove

Maj. 10. 2022

Kako zmešati popolne koktajle EVOO

Ekstra deviško oljčno olje, premešano s sestavinami koktajla, poškropljeno ali nakapano v zadnjem dotiku, postaja vse bolj priljubljeno med miksologi in barmani.

Sejmi, tekmovanja

Maj. 9. 2022

Turistične nagrade v Italiji spodbujajo inovatorje v industriji

Druga izdaja nacionalnega oleoturističnega tekmovanja je prepoznala prispevek kmečkih hiš, muzejev, proizvajalcev in kuharjev k italijanski kulturi oljčnega olja.

Zdravje

Maj. 4. 2022

Novi zakon na Siciliji ščiti in spodbuja sredozemsko prehrano

Namen novega zakona je spodbujanje lokalne pridelave hrane, MedDiet izobraževanja, vina in oleoturizma, javnega zdravja in strategije varovanja okolja.

Novice

25. april 2022

Proizvodnja oljčnega olja se nadaljuje v zgodovinski hiši cesarja Hadrijana

Letna pridelava stoletij in tisočletja starih oljk spodbuja zgodovinski in kulturni pomen Vile Adriane za regijo glavnega mesta Italije.

Svetovna

Mar. 31, 2022

Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti

Arheološki dokazi kažejo, da so ljudje, ki živijo na atlantski obali Maroka, jedli divje oljke in kot gorivo uporabljali drevesni les in koščice.

Več