Mar. 3, 2022
Spoznajte nagrajenega hrvaškega proizvajalca, ki morsko stara svoje oljčno olje
Vinarji že leta starajo svoja vina pod morjem. Denis Plastić se je odločil poskusiti z olivnim oljem in prvi rezultati so obetavni
Februar 28, 2022
Medicinska dieta, povezana z boljšim spanjem pri univerzitetnih študentih
Študenti, ki so se bolj držali sredozemske prehrane, so poročali o manjši latenci spanja, motnjah spanja in dnevni disfunkciji.
Februar 28, 2022
Raziskovalci odkrijejo še eno bolezen, ki prizadene oljčne nasade v Apuliji
Nove raziskave oljk v Salentu so razkrile širjenje znane glive, katere sušenje je veliko hitrejše od bakterije Xylella.
Februar 23, 2022 Hrana in kuhanje
Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine
Februar 16, 2022 Novice
Februar 16, 2022 Novice
Zdravje in trajnost v središču pozornosti na 3. Yaleovem simpoziju
Februar 11, 2022 Novice
Raziskovalci uvajajo fertigacijo v andaluzijske oljčne nasade
Februar 10, 2022 Zdravje
Študija kaže, da bi sredozemska prehrana lahko ublažila ADHD pri otrocih
Februar 9, 2022
Prstni odtis ogljikovodikov pomaga raziskovalcem EU pri preverjanju porekla oljčnega olja
Raziskovalci so povedali, da nova metoda upošteva številne dejavnike in omogoča cenejšo in enostavnejšo identifikacijo geografskega izvora oljčnega olja.
Februar 8, 2022
Raziskave o biotski raznovrstnosti oljk so ključnega pomena za spopadanje s podnebnimi spremembami
Prepoznavanje lastnosti, ki omogočajo oljkam, da se uprejo ekstremnim vremenskim pojavom, nestanovitnim temperaturnim spremembam in boleznim, bo kmetom omogočilo, da v prihodnosti posadijo bolj odporne sorte oljk.
Januar 17, 2022
Študija: Green MedDiet lahko upočasni atrofijo možganov pri starejših od 50 let
Nove raziskave ugotavljajo, da lahko variacija med dieto z visoko vsebnostjo polifenola in nizkim vnosom mesa zaščiti možgane pred vnetjem in upočasni atrofijo možganov, povezano s starostjo.
Januar 17, 2022
Zamenjava nasičenih maščob z olivnim oljem rešuje življenja, predlaga Harvardska raziskava
Pogoste vzroke bolezni in smrti lahko znatno zmanjšate, če maslo, margarino in majonezo zamenjate z olivnim oljem.
Januar 4, 2022
Raziskovalci identificirajo vektorje Xylella na Balearskih otokih
Dve vrsti žuželk sta bili identificirani kot glavni prenašalci smrtonosnega patogena oljčnega drevesa na španskih otokih.
December 17, 2021
Grki uživajo manj ekstra deviškega oljčnega olja
Grki so med največjimi porabniki oljčnega olja na prebivalca na svetu, vendar so zmanjšali njegovo najvišjo kakovost.
December 16, 2021
Nosečnice, pri katerih obstaja tveganje za stanje Majhna za gestacijsko starost, je bila manj verjetno, da bodo novorojenčki trpeli zaradi tega stanja po sredozemski dieti.
December 15, 2021
Projekt biotske raznovrstnosti se širi tudi izven Španije
Več kot 750 sredozemskih pridelovalcev oljk v štirih državah se je prijavilo za pridružitev projektu Olivares Vivos, ki je uspel povečati biotsko raznovrstnost v andaluzijskih oljčnih nasadih.
December 15, 2021
Ekstra deviško oljčno olje bodo leta 2022 poslali v vesolje
Italijanska astronavtka Samantha Cristoforetti bo svoji posadki prinesla sedem ekstra deviških oljčnih olj, ki jih bodo uživali ob obrokih in videli, kako se olja obdržijo v vesolju.
December 9, 2021
Španska študija razkriva potencial biogoriva v oljčnih koščicah
Študija je pokazala, da oljčne koščice zagotavljajo najvišji kalorični izkoristek od katerega koli primerljivega vira goriva in manjši vpliv na okolje.
December 7, 2021
Študija: Poraba palmovega olja pospešuje metastaze rakavih celic pri miših
Nove raziskave so pokazale, da bi morali bolniki z rakom zmanjšati porabo skoraj vseprisotnega konzervansa. Oleinska in linolna kislina pa nista pospešili metastaz.
December 6, 2021
Arheologi se zbirajo na spletu, da bi proslavili zgodovino sredozemske prehrane
Sredozemska prehrana sega tisoče let nazaj. Arheologi želijo zagotoviti, da je njegova zgodovina vedno ohranjena.
December 6, 2021
Študija: tradicionalni oljčni nasadi absorbirajo več ogljika kot intenzivni
Študija Univerze v Jaénu kaže, da se tradicionalni oljčni nasadi neposredno borijo proti podnebnim spremembam in povzročajo veliko manj okoljske škode kot intenzivne metode pridelave.
November 30, 2021
Študija: Zdravljenje s selenom, dokazano za zaščito oljk pred stresom zaradi soli
Stres zaradi soli je velik problem v oljkarstvu, saj negativno vpliva na rast in produktivnost oljk. Zdravljenje s selenom je lahko odgovor.
November 29, 2021
Španski znanstveniki napredujejo v razumevanju uničujoče bolezni oljk
Raziskovalci so objavili rezultate 25-letne študije Colletotrichum, glive, ki povzroča antraknozo.