maloserijsko proizvodnjo
Januar 13, 2025
Proizvodnja oljčnega olja prihaja v francosko prestolnico
Sosedje v južnem pariškem predmestju Malakoff so se konec lanskega leta združili, da bi obirali svoje oljke in stiskali oljčno olje.
November 13, 2024
Dansko družinsko obrtniško nagrajeno oljčno olje v Toskani
Družina, ki stoji za podjetjem Casale 3 Danesi, razmišlja o tem, kaj potrebuje majhna kmetija za pridelavo nagrajenega oljčnega olja po zahtevni letini.
Junij 12, 2024
Kako odpornost in strast vodita butičnega kalifornijskega proizvajalca
V manj kot štirih letih je par, ki stoji za Chateau de Luz, premagal podnebne skrajnosti, škodljivce in delovne izzive ter izdelal ekstra deviško oljčno olje svetovnega razreda.
Maj. 28. 2024
Monte do Camelo zmaga s trajnostno pridelanimi avtohtonimi sortami
Majhni portugalski proizvajalci so si leta 2024 prislužili srebrno nagrado NYIOOC za eno sorto Galega. Podjetje se osredotoča na trajnostno pridelavo avtohtonih oljk.
18. april 2024
Zmagoslavni proizvajalec razkriva potencial Frosinona
Frosinone, eno uro stran od Rima, ni splošno znan po proizvodnji oljčnega olja. Al Piglio upa, da bo to spremenil z zmago na svetovnem tekmovanju.
16. april 2024
Mali proizvajalci in oljni turizem so v središču Ercole Olivario
Zmagovalci glavnega tekmovanja bodo sodelovali v projektu spremljanja roka uporabnosti, ki bo pomagal izboljšati najboljše prakse za proizvajalce in potrošnike.
Februar 7, 2024 Profili proizvajalcev
Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa
Januar 31, 2024 proizvodnja
Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo
December 14, 2023 Severna Amerika
December 11, 2023 Profili proizvajalcev
November 15, 2023 Osnove
Avgust 31, 2023
Malteška nova zadruga pridelovalcev oljk želi profesionalizirati zgodovinski sektor
Pred izjemno letino želi zadruga preoblikovati tisočletni sektor z naložbami, izobraževanjem in turizmom.
Avgust 16, 2023
Mletje v skupnosti v Kaliforniji: Mali pridelovalci se spodbujajo k zgodnji rezervaciji
Od oktobra do decembra bodo mlini po vsej Kaliforniji odprli svoja vrata hobi pridelovalcem.
Avgust 2, 2023
Oljčno olje, tako edinstveno kot njegovi proizvajalci
Saša Petković in Vedrana Rakovac sta se v zadnjem desetletju iz hobi pridelovalcev prelevila v profesionalna proizvajalca. Nekatere stvari pa se niso spremenile.
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Maj. 23. 2023
Pridelovalci na dvorišču ustvarjajo nagrajeno oljčno olje v Avstraliji
Dve avstralski organizaciji si prizadevata preprečiti, da bi oljke, ki rastejo v Melbournu, šle v smeti z mletjem kombiniranih serij in vračanjem olja skupnosti.
Februar 10, 2023
CARM slavi regionalni okus z vrhunskimi oljčnimi olji in vini
Na severu Portugalske Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) pionira ekološko kmetovanje za izdelavo nagrajenih izdelkov.
Januar 11, 2023
Italija začenja pobudo 'Land Generation' za spodbujanje generacijske menjave v kmetijstvu
Novi program Ismea bo zagotavljal posojila za nakup kmetijskih zemljišč in nova kmetijska podjetja. Da bi spodbudili generacijsko menjavo v italijanskem kmetijstvu, so do programa upravičeni samo kmetje, mlajši od 41 let.