Profili proizvajalcev

27. april 2024

Odpornost tunizijskih endemičnih sort oljk

Fermes Ali Sfar je požel mednarodno priznanje za svoje monosorte Chetoui in Chemlali.

22. april 2024

Rocker sklada nagrajeno oljčno olje na Japonskem

Keisuke Maeda je prešel pot od osvajanja nagrad s svojo rock skupino do proizvodnje vrhunskega ekstra deviškega oljčnega olja.

18. april 2024

Zmagoslavni proizvajalec razkriva potencial Frosinona

Frosinone, eno uro stran od Rima, ni splošno znan po proizvodnji oljčnega olja. Al Piglio upa, da bo to spremenil z zmago na svetovnem tekmovanju.

16. april 2024

Toskanski proizvajalec se prilagaja spreminjajoči se pokrajini oljčnega olja

Fattoria di Volmiano sprejema nove načine za proizvodnjo visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.

16. april 2024

Nagrajeni katalonski proizvajalec stavi na naraščajoče povpraševanje po Arbequini

Dve letini zaradi vročine nista odvrnili proizvajalcev za Gaudeo, ki stavijo, da bo povpraševanje po ekstra deviškem oljčnem olju Arbequina še naraščalo.

9. april 2024

Legacy Meets Innovation v toskanski Azienda Pometti

Najnovejša generacija kmetov v 600 let stari Azienda Pometti uporablja najsodobnejše metode za proizvodnjo nagrajenega trajnostnega oljčnega olja.

Februar 19, 2024

Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje

Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.

Februar 7, 2024

Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja

Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.

Februar 7, 2024

3,500 Oleocampovih članov premaguje izzive žetve z nedotaknjeno kakovostjo

Kmetje v ogromni zadrugi s sedežem v Jaénu so že deseto leto zapored žrtvovali pridelek nagrajene kakovosti.

Februar 7, 2024

Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa

V severni Kaliforniji Bondovi negujejo, žanjejo in meljejo uvožene sicilijanske sorte za proizvodnjo njihovega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.

Februar 6, 2024

Skrivnosti uspešne proizvodnje oljčnega olja v Peruju

Na nekonvencionalni lokaciji za gojenje oljk se ustanovitelj podjetja Oasis Olives sooča z izjemnimi izzivi.

Januar 29, 2024

Verde Louro med novo brazilsko generacijo izjemnih producentov

V Rio Grande do Sul je mladi producent premagal podnebne skrajnosti in osvojil štiri nagrade na World Olive Oil Competition.

Januar 29, 2024

Veselje in požrtvovalnost pridelave ekološkega oljčnega olja na Mallorci

Ustanovitelj podjetja Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch meni, da morajo proizvajalci, ki želijo pošteno ceno, za vsako ceno zadovoljiti zahteve potrošnikov po ekološkem, visokokakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju.

oglas
oglas

Oktober 30, 2023

Nagrajeni producent poudarja rast južnoafriške industrije

Na 330 let stari kmetiji je NYIOOC nagrajeni Babylonstoren je postal eden največjih proizvajalcev oljčnega olja v Južni Afriki.

Oktober 17, 2023

Nagrajeni čilski proizvajalec gleda na donosen brazilski trg

Las Doscientos izkorišča svoj sloves glede kakovosti in prednosti proste trgovine, da poveča svoj tržni delež v Braziliji.

Oktober 11, 2023

Majhno, regenerativno kmetovanje spodbuja kakovost za Maraviglio v Toskani

Od leta 2019 je proizvajalec, ki stoji za Agricola Maraviglia, našel simbiotično ravnovesje med negovanjem pokrajine in proizvodnjo nagrajenega oljčnega olja.

September 26, 2023

Zgodba za Starbucks Oleato

Starbucks je šokiral svet z dajanjem olivnega olja v svoje kave. Tommaso Asaro pravi, da je to šele začetek.

September 25, 2023

Negovanje italijanskih kultivarjev v zgodovinskem domu Olive Tree

Bustan El Zeitoun uporablja sodobne kmetijske in mlinske prakse, hkrati pa se poklanja starodavni libanonski kulturi oljčnega olja.

September 20, 2023

Nagrajeni uvoznik pripoveduje o razvijajoči se ameriški kulturi oljčnega olja

Soustanovitelj MillPress Imports Tim Balshi pravi, da je kakovost ključnega pomena na konkurenčnem ameriškem uvoznem trgu oljčnega olja.

September 19, 2023

Podatki bodo določali naslednjih 25 let na California Olive Ranchu, pravi izvršni direktor

California Olive Ranch je iz ene same oljčne kmetije zrasel v največjega proizvajalca v ZDA. Zdaj namerava podjetje izkoristiti moč podatkov za nadaljnjo rast.

September 13, 2023

Vlaganje v skupnost in okolje z oljkarstvom

Kmetija Paola Micelija in Sergia Sensata na zahodni Siciliji je v prihodnost usmerjena naložba v regijo in skupnost.

Več