Januar 19, 2017
Sciabica praznuje 80 let kalifornijskega oljčnega olja
Od leta 1936 so Sciabicas nadaljevali družinsko tradicijo kakovostne proizvodnje in predanosti svojim strankam.
Januar 18, 2017
Večje prizorišče, tiskan vodnik in nov portal za profesionalne kupce poudarjajo to peto izdajo največjega svetovnega tekmovanja v oljčnem olju.
Januar 16, 2017
Drugi tečaj sommelierja oljčnega olja je razprodan
Tečaj bo potekal na International Culinary Center 4.-10. februar. Naslednji je predviden za september.
Januar 5, 2017 posel
Januar 2, 2017 Svetovna
Tečaj za pridobitev certifikata Sommelier se vrača v NY z intenzivnim 7-dnevnim programom
December 29, 2016 Hrana in kuhanje
Ladner bo zapustil 'Del Posto' za podjetje Take-out Pasta Venture
December 19, 2016 Severna Amerika
Trade Group toži distributerja specializirane trgovine zaradi "lažnih izjav"
December 16, 2016 Svetovna
Sodnik naloži Trumpu, naj odgovarja na vprašanja v pravni bitki z Joséjem Andrésom
December 15, 2016
Ameriški laboratorij je prejel priznanje MOK za kemijsko testiranje oljčnega olja
Mednarodni svet za oljke je akreditiral Eurofins CAL za kemično analizo oljčnega olja, prvi neodvisni ameriški laboratorij, ki je dosegel to oznako.
December 12, 2016
Kalifornijska proizvodnja oljčnega olja doseže 13,300 ton
Ocena kalifornijskega sveta za oljčno olje razkriva močno rast proizvodnje in tržnega deleža v državi.
December 5, 2016
Španija si prizadeva za naraščajoče povpraševanje Severne Amerike kljub zmagi Trumpa
Španski sektor oljčnega olja je odločen osvojiti severnoameriški trg in nove poslovne priložnosti kljub tesnobnemu gospodarskemu ozračju, ki ga je povzročila izvolitev Donalda Trumpa.
November 29, 2016
Trade Group toži 'Dr. Oz' za izjave o uvoženem oljčnem olju
Tožba, ki jo je danes v Gruziji vložila trgovska skupina, ki zastopa največje ameriške uvoznike in polnilce, izpodbija Oza zaradi njegovih "lažnih napadov" na uvožena oljčna olja.
November 29, 2016
Zlata mrzlica II: Konkurenca za kalifornijske oljke pušča nekatere manjše proizvajalce brez sadja
Najboljše ponudbe kalifornijskega avstralskega novinca odmikajo mizo od manjših proizvajalcev v državi.
November 4, 2016
Za tega mojstra Millerja 'Vse je v obrti'
Mlinar Pacific Sun Farms Pablo Voitzuk pravi, da je čar kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja v njegovi izdelavi.
Oktober 31, 2016
Uvoz olivnega olja v ZDA z rekordno hitrostjo
ZDA so v prvih 306,844 mesecih trgatve 11/2015 uvozile 2016 ton oljčnega olja, prvič pa ga je bilo več iz Španije kot iz Italije.
Oktober 27, 2016
New York Win odpira vrata sicilijanskemu producentu
Bono ZDA Salvatore Russo-Tiesi je rekel svoje NYIOOC nagrade so njegovo podjetje odprle novim obzorjem, hkrati pa "preskočil celoten korak v prodajnem procesu."
Oktober 17, 2016
Zgodnji vnosi Pour in as NYIOOC Dodaja še večjo vrednost zmagi
Peta izdaja največjega in najprestižnejšega tekmovanja o oljčnem olju na svetu bo vsebovala razširjen nabor orodij, ki bodo kupcem vseh vrst olajšali pridobivanje zmagovalnih blagovnih znamk.
Oktober 13, 2016
Svetovna proizvodnja oljčnega olja zdrsne, brazilski uvoz krepko manjši
Zadnji podatki Mednarodnega sveta za oljke napovedujejo 7-odstotni padec proizvodnje in močno nižji uvoz Brazilije po letih rasti.
Oktober 13, 2016
FDA ponovno pretehta standard za "zdravo" trditev
FDA bo ponovno ocenila svoje predpise v zvezi s trditvami o hranilni vrednosti, vključno z uporabo izraza »zdravo«.
September 22, 2016
Španija je prehitela Italijo kot najboljša izvoznica oljčnega olja v ZDA
Po velikem trdem delu je izvoz španskega oljčnega olja v ZDA v prvem polletju presegel italijanski izvoz. Toda prezgodaj je, da bi temu rekli stalni trend.
September 19, 2016
Dorothy Cann Hamilton, kulinarična pedagoginja in vizionarka, je umrla v 67
Danes zjutraj se tragične novice širijo po vsej newyorški kulinarični skupnosti in daleč širše v izrazih nezaupanja, ko teža izgube tone.
Avgust 23, 2016
Costco preklopi nazaj na italijanščino za zasebno znamko
Po enoletnem testu z grškimi olji se je drugi največji trgovec na drobno na svetu vrnil v Italijo za svojo blagovno znamko Kirkland Signature, češ da je to "kar si želijo člani".
Avgust 10, 2016
American Trade Group je prejel štipendijo za raziskave
Financiranje je del 36.5 milijona dolarjev v kmetijskem zakonu za raziskave v podporo kmetom s posebnimi pridelki v državi.