Priljubljen nemški potovalni program vključuje nagrajenega producenta v Dalmaciji

Povzetek

Ivan Pfeiffer, proizvajalec večkrat nagrajenega oljčnega olja na otoku Braču, je svojo zgodbo delil z novinarji nemške televizije, potem ko je svoj uspeh posvetil svoji pokojni ženi Magdaleni, ki je nepričakovano umrla. Kljub tragediji Pfeiffer nadaljuje delo ob podpori svoje družine in prijateljev, v upanju, da bo počastil Magdalenin spomin s proizvodnjo olja v njenem imenu in ga prijavil na prihodnja tekmovanja.

Med košnjo trave v družinskem oljčniku je Ivan Pfeiffer zazvonil telefon.

Na drugi strani je bila Ivana Bošković, direktorica Kulturnega doma v Bolu, najstarejšem mestu na otok Brač.

"Ivan, tu so novinarji nemške televizije WDR,« je dejal Bošković. ​,war"Prišli bi k tebi.”

Zadnja epizoda priljubljene mednarodne popotniške oddaje ARD je predstavila južnohrvaško regijo Dalmacijo, ki se razteza na 400 kilometrov dolgi obali Jadranskega morja.

Urednik in voditelj Ramon Babazadeh je z ekipo potoval ob obali in otokih med ​,war"sanjska« mesta Split in Dubrovnik.

Otokov je na stotine, od katerih sta najprej obiskala Vis in nato Brač, največji hrvaški otok.

Bošković, ki je bil vodnik ekipe, je ponudil različna priporočila o Braču, vključno s Pustinjo Blaco, kjer so duhovniki puščavniki živeli štiri stoletja v samostanu, vklesanem v strme skale, vse do smrti zadnjega direktorja Nikole Miličevića leta 1963.

Obiskali so tudi Vidovo goro, ki je s 780 metri najvišji vrh jadranskega arhipelaga. Ponuja fenomenalen razgled na okoliške otoke. Na jasen dan je pogled na Italijo z vrha celo možen.

Pučišća so kamnoseško središče z edino strokovno šolo na Hrvaškem (ustanovljena leta 1906) v bližini znamenitega kamnoloma.

Svetovno slavo je otok pridobil po belem braškem kamnu. Iz njega so bile zgrajene številne svetovno znane zgradbe, kot so Reichstag v Berlinu, stavba avstrijskega parlamenta na Dunaju in Bela hiša v Washingtonu, DC.

Končno se dva kilometra od že omenjenega Bola, kamor so prispeli nemški novinarji, nahaja plaža Zlatni rat, imenovana tudi rajska plaža, saj je ena najlepših, če ne celo najlepša prodnata plaža na Jadranu.

Kljub tem znamenitim mejnikom je nemška televizijska ekipa najprej izbrala oljčni nasad Pfeifferja in njegovega tasta Nikole Boldovića, da bi bila priča njegovemu nagrajeno oljčno olje.

Pfeiffer je producent, ki se nahaja med mestom Bol in Rajsko plažo MI Olive, ki si je na razstavi 2023 prislužila zlato priznanje za avtohtono monosorto levantinke. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Nenavadna je tudi zgodba o tvorcih tega uspeha, Pfeifferju in njegovi pokojni ženi Magdaleni.

Pfeiffer, ki je prišel na Brač pred 20 leti iz celinske hrvaške ravnice Slavonije, se je zaljubil v otok, oljke in Magdaleno, lepo Boldovićevo hčer.

Na žalost je posegla usoda. Magdalena je hudo zbolela in oktobra 2022 žal umrla. Neutolažljivi Pfeiffer se je v imenu večne ljubezni. posvetil svojemu NYIOOC nagrado Magdalena ob prejemu novice o nagradi 25. aprila^th.

"Nagrada in članek sta še povečala zanimanje [Babazadeha] in njegove ekipe,« je povedal Bošković Olive Oil Times.

V istem trenutku, ko je Babazadehu povedala za članek, sta obiskala oljčni nasad, kjer sta ju Pfeiffer in njegov tast toplo sprejela.

Za dobrodošlico so jim ponudili Orahovac, tradicionalni liker iz zelenih orehov, ki ga proizvaja Pfeifferjeva tašča Mirjana.

"Ooo, mama mia,« se je zadovoljno odzval Babazadeh. Vsi skupaj so še enkrat nazdravili. Nato so poskusili nagrajeno olje: ​,war"Oh, kako lepo. Harmonično. Sadno,« je zadovoljno povedal in skupaj s Pfeifferjem nadaljeval s pomakanjem domačega kruha v nagrajeno olje.

Nato je Pfeifferjeva pred kamerami razkrila skrivnosti uspešnega obrezovanja in gojenja oljk. Med cvetenjem je najbolje brez dežja, ker lahko spere cvetni prah s cvetov in škoduje oploditvi. Ko so poleti visoke in suhe temperature, je nujno zalivanje. Njegovi nasadi imajo sistem kapljičnega namakanja.

Za nemški televizijski kanal je povedal isto zgodbo, kot jo je že povedal Olive Oil Times o tem, kako je prišel na otok, se zaposlil v turizmu in se zaljubil v Dalmatince, oljke in Magdaleno.

Skupaj so kovali načrte za prihodnost, izboljševali pridelavo in predelavo oljk, konzerviranje in blagovno znamko olja. Prvi dve črki MI Olive sta začetnici njunih imen, Magdalena in Ivan. Ob oljčnem nasadu je hiša z degustacijskim prostorom in prodajalno oljčnega olja.

"Odkar se je razvedelo o našem nagrajenem olju, sploh nimam časa pogledati vseh sporočil,« je dejal Pfeiffer. ​,war"Prihajajo iz Evrope in Amerike. Od vsepovsod." Številna povpraševanja prihajajo tudi na uredništvo Olive Oil Times.

"To ti lahko povem Olive Oil Times je imelo več kot 6,000 obiskovalcev iz Nemčije v samo nekaj minutah predvajanja oddaje in prejeli smo veliko e‑poštnih sporočil z vprašanjem, kje kupiti olje,« Olive Oil Times je dejal tiskovni predstavnik.

Oddaja, ki je bila premierno predvajana na nemški javni televiziji WDR 23. julija, je dosegla rekordno gledanost – 91,931 ogledov. Na YouTube je video prejel 138,000 ogledov.

"Nagrado sem posvetil svoji ljubljeni ženi Magdaleni, ki je najbolj zaslužna za naš uspeh,” je v oddaji ponovil Pfeiffer.

Žal pa njegova izbranka Magdalena ni doživela uspeha družinske znamke MI Olive, ki sta jo ustvarila skupaj.

Po krajši bolezni je nenadoma umrla v bolnišnici v Zagrebu, glavnem mestu Hrvaške, 24. oktobra, ravno ko je bila že končana trgatev v družinskem oljčniku, plodovi pa so bili še isti dan predelani v naftni družbi Arnerić v mesto Supetar.

Pred odhodom na zdravljenje v Zagreb je Magdalena domačim sporočila, naj ne skrbijo zanjo, naj se posvetijo obiranju in poskrbijo, da bodo oljke predelane tako, da bo olje vrhunske kakovosti, se je spomnil Pfeiffer.

Trgatev je trajala štiri dni. Poleg družinskih članov so pomagali tudi Pfeifferjevi prijatelji, ki so ročno obrali 7.5 tone plodov iz 260 oljk, od katerih so zbrali 1,200 litrov oljk. ekstra deviško olivno olje so bili pridobljeni.

"V tistih dneh smo pričakovali vrnitev Magdalene, da skupaj proslavimo uspešno sezono,« je dejal Pfeiffer.

Na dan, ko se je odločil, da jo obišče, je iz zagrebške bolnišnice prispela najslabša možna novica, da je Magdalena umrla. Po operaciji je utrpela pljučno embolijo, ki je bila usodna.

"Grozno, grozno, ne sprašujte me, kako sem se počutil. Najraje bi umrl skupaj z njo,« je dejal Pfeiffer.

Ve pa, da mora življenje iti naprej in v delu najde odrešitev in uteho. Če bi bila Magdalena živa v oljčnem nasadu, bi že zgradili tradicionalno hišo z degustacijo in razvili oljni turizem.

Zdaj, po tragičnem dogodku, se je vse to ustavilo. Šok je prevelik, a Pfeifferja vsi, ki ga poznajo, verjamejo, da bo on in njegovi sorodniki zdržali. Pri tem mu pomaga tudi Magdalenin brat Stipe Boldović. ​,war"Resnično me podpira pri vsem delu v oljčnem nasadu,« je dejal Pfeiffer.

Boldović dela od jutra do večera. Od 6. do 2. ure kot vodja restavracije Bonaca v Bluesun Holiday Villageu v Bolu. Od 4. do 8. ure pa v degustacijski sobi in trgovini v oljčnem nasadu.

Pfeiffer je v popotniški oddaji ARD ponovil, kar je povedal prej Olive Oil Times in rekel, da bo količino olja, ki ga proizvede, določila narava.

Kljub tragediji še naprej živi in ​​dela, kot da je Magdalena fizično še vedno z njim, čeprav jo neizmerno pogreša.

Nosi pa jo v duši; je posvetil osvojeno nagrado na letošnjem NYIOOC njej. Naslednje leto je Pfeiffer dejal, da bo verjetno proizvedel olje, ki bo nosilo Magdalenino ime.

Upa, da bo to olje vstopil v NYIOOC in dejal, da bo zmaga njegovo največje zadovoljstvo in potrditev, da ljubezen živi večno.