Hrana in kuhanje / stran 13
Januar 26, 2017
Oljčno olje, prepojeno s konopljo, je v prodaji v ZDA
Izdelovalci 'Pot d'Huile' pravijo, da lahko uporabniki njihovega oljčnega olja, prepojenega s konopljo, "z lastno kulinarično ustvarjalnostjo razvijejo zdravo, okusno hrano, ki ponuja tudi izkušnjo konoplje, ki jo iščejo."
Januar 26, 2017
Naša prednost po okusni hrani ne vodi nujno do debelosti
Dober okus lahko akutno spodbudi vnos hrane in usmerja izbiro k hrani, bogati s hranili, ki povzroča povečanje telesne mase, vendar ne določa, koliko se zaužije kronično.
Januar 11, 2017
Ekstra deviška čokolada Thomasa Kellerja
Ekstravirgin čokolada K + M ohranja moč kakavovih zrn, hkrati pa povečuje njene zdravstvene koristi z uporabo EVOO kot glavne sestavine.
Januar 5, 2017 Hrana in kuhanje
Januar 5, 2017 Hrana in kuhanje
Januar 4, 2017 Hrana in kuhanje
Kuharska šola v Španiji je namenjena spodbujanju uporabe in koristi EVOO
December 29, 2016 Hrana in kuhanje
Ladner bo zapustil 'Del Posto' za podjetje Take-out Pasta Venture
December 21, 2016 Hrana in kuhanje
"Najboljši kuharji" se obrnejo na oljčno olje na nove načine
December 2, 2016
Zamenjava nasičenih maščob s sredozemsko dietno hrano zmanjša tveganje za srce
Harvardska študija je pokazala, da lahko zamenjava enega odstotka nasičenih maščob v prehrani z zdravo hrano zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni.
November 26, 2016
Oljka na dan: 7 načinov, kako poživiti svoj teden
Oljke niso le okusen sadež, ampak so polne tudi zdravstvenih koristi. Obstaja na stotine sort in prav toliko načinov, kako jih vključiti v svojo prehrano.
November 18, 2016
Zaradi oljčnega olja se jedi za zahvalni dan dvignejo
Olivno olje je zdrava in okusna rešitev za pripravo jedi, ki so okusne in bolj zdrave kot vse to maslo.
November 15, 2016
Za izkoriščanje prednosti enega najbolj zdravih režimov na svetu ni treba preseči.
Avgust 25, 2016
Ekstra deviško oljčno olje, boljše za cvrtje rib
Raziskovalci so ugotovili, da jedilno olje, ki ga izberemo, določa nastanek strupenih spojin med cvrtjem, "ki imajo lahko velik vpliv na varnost hrane in zdravje ljudi."
Avgust 15, 2016
Socialni status, Fashion Drive Consumer Food Choices
Ker je hrana postala simbol družbenega statusa, je tržnikom omogočila privabljanje kupcev, saj je tisto, kar je bilo zgolj funkcionalno, zdaj tudi modno.
Avgust 15, 2016
Pred leti so imela španska mesta trgovino v vsaki soseski. José Luis Aguilar je zadnji trgovec z ogljem v Sevilli.
Avgust 10, 2016
Odpadki ne: nova uporaba odpadkov oljčnega mlina kot živilskega antioksidanta
Raziskovalci so ugotovili, da sta se razbarvanje in oksidacija mesnih polpetk znatno upočasnila, ko so bili obdelani z izvlečkom oljčnih odpadkov.
Jul. 25, 2016
Internetni prehranski napotki spodbujajo bolj zdravo prehrano
Nedavna študija kaže, da je osebno prilagojeno, internetno svetovanje o prehrani učinkovitejša metoda za izboljšanje spoštovanja bolj zdrave prehrane kot splošna prehranska navodila.
Jul. 14, 2016
Deset živil, ki lahko znižajo vaš krvni tlak
Nekatera živila so še posebej dragocena za boj proti visokemu krvnemu tlaku. Tukaj je deset, ki so se izkazali za posebej učinkovite.
Jul. 3, 2016
Zajezite lakoto: dodajte dobre maščobe svoji prehrani
Čeprav imajo vse maščobe potencial za zajezitev apetita, je treba biti pozoren na tisto, kar imenujemo "dobre" ali "zdrave maščobe", v nasprotju s slabimi ali nezdravimi.
Junij 29, 2016
7 superživil, ki lahko zmanjšajo tveganje za možgansko kap
V obsežnih populacijskih študijah je bilo ugotovljeno, da sedem vsakdanjih živil in pijač zmanjšuje tveganje za možgansko kap.
Maj. 11. 2016
Sestavina na osnovi EVOO naredi sladice bolj zdrave
Italijanski startup je razvil 'Cremoli' kot alternativo na osnovi olivnega olja za manj zdrava olja za peko.
Maj. 4. 2016
Sol&Agrifood, italijanska predstavitev kakovostne hrane
Sol&Agrifood je dogodek, ki poteka skupaj z Vinitalyjem in promovira odličnost v sektorjih agroživilstva in ekstra deviškega oljčnega olja na nacionalni in mednarodni ravni.
6. april 2016
Ali je kuhanje z olivnim oljem zdravo?
Številne raziskave kažejo, da je oljčno olje, še posebej ekstra deviško oljčno olje, bolj zdrava izbira v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji.