Od leta 2019 je proizvajalec, ki stoji za Agricola Maraviglia, našel simbiotično ravnovesje med negovanjem pokrajine in proizvodnjo nagrajenega oljčnega olja.

Novice

Oktober 11, 2023

Pridelovalci oljk najdejo ustvarjalne načine za premagovanje pomanjkanja delovne sile, ko se žetev začne

Učitelj v Italiji dovoli učencem, da manjkajo od pouka, da bi pomagali pri žetvi. Hrvatu kazen enoletnega zapora odložili, da bi ga pustili spravilo v družinski gaj.

proizvodnja

Oktober 11, 2023

Širitev ekoloških oljčnih nasadov v Španiji se upočasnjuje

Ekološka pridelava zemlje v Španiji se je leta 1.5 povečala za 2022 odstotka. Nekateri ekološki oljčni nasadi so bili opuščeni zaradi slabih letin in nižjih stopenj dobička.

proizvodnja

Oktober 11, 2023

Kako onesnaženost zraka vpliva na kakovost oljčnega olja v Kaliforniji

Proizvajalci in raziskovalci pretehtajo vpliv dima požarov in onesnaženosti zraka na lokalno industrijo oljčnega olja.

oglas

Novice

Oktober 3, 2023

Tunizijski proizvajalci pričakujejo okrevanje proizvodnje kljub vročini in suši

Uradniki ocenjujejo, da bo proizvodnja oljčnega olja znašala 200,000 do 220,000 ton, ko se žetev začne v Tuniziji.

proizvodnja

Oktober 3, 2023

Proizvodnja oljčnega olja velja za pot do oživitve v tunizijski regiji Gafsa

Proizvodnja fosfatov prevladuje v lokalnem gospodarstvu, vendar lokalno prebivalstvo ni videlo koristi. Rešitev bi lahko bila širitev oljkarstva in proizvodnje olja.

proizvodnja

Oktober 3, 2023

Optimizem v Italiji ob začetku trgatve oljk

Medtem ko proizvajalci v južni Italiji pričakujejo odlične pridelke, je usoda kmetov v srednji in severni Italiji manj gotova.

proizvodnja

Oktober 3, 2023

Kalifornijski pridelovalci oljk se obračajo na ptice za naravno zatiranje škodljivcev

Pridelovalci oljk povečujejo populacije ptic in biotsko raznovrstnost z ustvarjanjem in ohranjanjem pticam prijaznih habitatov za pomoč pri obvladovanju škodljivcev.

Novice

September 28, 2023

Pričakuje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v Španiji padla pod 1 milijon ton

Pričakovanje druge zaporedne slabe letine v največjem proizvajalcu oljčnega olja na svetu pomeni, da bodo cene verjetno še rasle.

proizvodnja

September 28, 2023

Natančno namakanje je ključ do dolgoročne produktivnosti

Pridelek, odporen na sušo, oljke še vedno potrebujejo ustrezno zalivanje. Raziskovalci optimizirajo namakanje za izboljšanje donosa in kakovosti.

proizvodnja

September 28, 2023

Regenerativne kmetijske prakse izboljšujejo donosnost oljčnikov na strmih pobočjih

Potem ko so ugotovili, da se je zdravje tal v zapuščenih oljčnih nasadih na strmih pobočjih izboljšalo, so raziskovalci ugotovili, da bi lahko ekološko in regenerativno kmetovanje dalo podobne rezultate.

Hrana in kuhanje

September 26, 2023

Zgodba za Starbucks Oleato

Starbucks je šokiral svet z dajanjem olivnega olja v svoje kave. Tommaso Asaro pravi, da je to šele začetek.

Več