Ekstra deviško oljčno olje je edini konzervans v tradicionalni seviljski 'Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta', ki je iz domačega peciva prešel v izdelek, ki se izvaža na pet celin, in predstavlja četrtino.

Hrana in kuhanje

September 11, 2012

Katalonski kuhar Nandu Jubany: oljčno olje je moja glavna sestavina

Chef Nandu Jubany je v ospredju katalonske kuhinje in neuradni ambasador lokalnih ekstra deviških oljčnih olj.

posel

Junij 10, 2012

Proizvajalci oljčnega olja v Španiji Projekt Drop-off

Proizvajalci oljčnega olja v Jaénu pravijo, da bo njihova naslednja letina le polovica letošnje rekordne proizvodnje.

oglas

Evropa

Junij 6, 2012

Španska kampanja za namizne oljke je dosegla 10 držav

Španske namizne oljke bodo v letu 2012 promovirane v desetih državah, poroča Medpoklicna organizacija za namizne oljke (lnteraceituna).

Svetovna

Junij 6, 2012

Degustacijska soba Ávila predstavlja mednarodno izbiro oljčnih olj

Starodavni mlin za oljke La Moraleda iz Santa Cruz del Valle v Andaluziji v Španiji je odprl mednarodno degustacijsko sobo v svojem Muzeju ekstra deviškega oljčnega olja sredozemskih držav.

Svetovna

Maj. 22. 2012

Grad Canena gosti 'Jaén Experience'

Prvo edicijo "Jaen Experience", ki jo je organiziralo podjetje Castillo de Canena Olive Juice, je obiskalo preko 1,000 ljudi, ki so uživali v neštetih kulinaričnih dobrotah.

Evropa

Maj. 20. 2012

Saragossa bo gostila seminar o sredozemskem oljčnem sektorju

Mediteranski agronomski inštitut iz Saragose in Mednarodni svet za oljke (MOK) bosta organizirala seminar o sedanjosti in prihodnosti sredozemskega oljčnega sektorja.

proizvodnja

Maj. 16. 2012

Spreminjanje podnebja izziva sektor oljčnega olja v Kataloniji

Pomanjkanje vode zaradi podnebnih sprememb bi lahko v 20 letih naredilo dele ene največjih katalonskih regij za proizvodnjo oljčnega olja – Siurana DOP – nesposobne za preživetje.

Evropa

Maj. 14. 2012

Vodja oljčnega olja Carbonell podpisal pogodbo z ekipo formule 1 HRT

Vodilna španska blagovna znamka oljčnega olja Carbonell je v preteklem tednu podpisala pogodbo z ekipo formule 1 HRT. Po dogovoru je Carbonell prva španska blagovna znamka hrane, ki je postala del dirk Formule 1.

Evropa

Maj. 10. 2012

Poziva k izboljšanju "prestiža" španskega oljčnega olja

Medtem ko se v Španiji in širši Evropi poglablja razprava o reformi problematičnega sektorja oljčnega olja, sta španska centralna vlada in skupina lokalnih vlad postavila kakovost kot temelj svojih pozivov k spremembam.

Evropa

16. april 2012

Rojen za promocijo andaluzijske gastronomije in turizma

Andaluzijska akademija za gastronomijo in turizem združuje tiste, ki so si prizadevali za kakovost in promocijo hrane ter njen odnos do turizma.

Več