November 24, 2020
Študija osvetljuje prednosti visokofenolnega EVOO za starejše odrasle s kognitivnimi motnjami
Nove raziskave so pokazale, kako dolgoročno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov, zgodnjega obiranja, ublaži učinke blage amnestične kognitivne okvare pri starejših ljudeh.
November 5, 2020
Raziskovalci pravijo, da bi olivno olje, bogato s polifenoli, lahko postalo sestavina aditivov za živila za izboljšanje varnosti hrane in večjo zaščito za ljudi in živino.
Oktober 20, 2020
Uživanje oljčnega olja je povezano s koristmi za preprečevanje bolezni perifernih arterij, olje iz tropin pa bi lahko spodbudilo njen razvoj.
September 28, 2020 Zdravje
Sedem držav protestira proti sprejetju Nutri-Score na evropskem srečanju
September 25, 2020 Zdravje
Sistemi označevanja, kot je Nutri-Score, bi lahko rešili življenja, pravijo raziskovalci
September 22, 2020 Zdravje
Sredozemska prehrana lahko pomaga pri preprečevanju revmatoidnega artritisa pri kadilcih
September 9, 2020 Hrana in kuhanje
Avgust 31, 2020
Uživanje visokopolifenola EVOO znižuje krvni tlak, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da je uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenolov znatno znižalo periferni in centralni sistolični krvni tlak pri zdravih odraslih.
Avgust 27, 2020
NCI financira prizadevanja za razvoj oleokantala kot orodja za preprečevanje raka
Nacionalni inštitut za raka je podelil štipendijo raziskovalcem za razvoj nutricevtske fenolne spojine kot funkcionalne hrane pri preprečevanju raka dojke.
Avgust 10, 2020
Uživanje nekaterih živalskih proizvodov ne spodkopava koristi rastlinskih diet
Novo objavljena raziskava Univerze v Warwicku kaže, da lahko rastlinska prehrana, kot je sredozemska prehrana, zmanjša tveganje za srčno-žilna tveganja, tudi če vključuje zmerno količino živalskih proizvodov.
Avgust 7, 2020
EU odobri italijansko alternativo sistemu označevanja Nutri-Score
Podporniki upajo, da bo Nutrinform, ki je zdaj odobren za uporabo v Evropi, lahko izpodbijal kontroverzni sistem Nutri-Score.
Jul. 30, 2020
Starejši posamezniki, ki so se držali diete MIND skupaj z več drugimi vedenji, ki so zdrava za možgane, so imeli bistveno manjše tveganje za Alzheimerjevo bolezen.
Jul. 22, 2020
Študija povezuje debelost in demenco, priporoča MedDiet
Upoštevanje sredozemske prehrane in drugih zdravih življenjskih navad ljudem pomaga ohranjati normalen indeks telesne mase in posledično zmanjšuje tveganje za razvoj demence pozneje v življenju, so ugotovili raziskovalci.
Jul. 20, 2020
Študija predlaga, da zdravstvena prehrana koristi kardiovaskularnemu zdravju gasilcev
Raziskovalci pravijo, da rezultati kažejo, da bi poučevanje o zdravih življenjskih navadah na akademijah lahko pomagalo izboljšati telesno pripravljenost in splošno zdravje gasilcev.
Jul. 7, 2020
Nutri-Score pridobiva moč kljub nasprotovanju italijanskih kmetov
Italijanska skupina kmetov Coldiretti nasprotuje kontroverznemu francoskemu sistemu označevanja živil, češ da podcenjuje zdravstvene koristi oljčnega olja.
Junij 10, 2020
Krvni test določa spoštovanje zdrave prehrane, srčno-žilno tveganje
Presnovni podpis bi lahko privedel do boljšega razumevanja, kako bi sredozemska prehrana koristila ljudem s kompleksnimi presnovnimi boleznimi in ima potencial za uporabo pri prilagojenih prehranskih posegih.
Junij 9, 2020
Medicinska dieta, koristna za bolnike s črevesnimi boleznimi, predlaga študija
Bolniki s KVČB, ki so se šest mesecev držali sredozemske prehrane, so imeli koristi od znižanja indeksa telesne mase in so imeli nižje stopnje vnetja ter manjšo aktivnost bolezni.
Maj. 18. 2020
Študija ugotavlja, da je sredozemska dieta najučinkovitejša za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Pri dietah, ki niso sredozemske, je večina koristi za hujšanje izginila v enem letu, povečalo pa se je tudi tveganje za srčne bolezni.
Maj. 4. 2020
Po stoletjih kulinarične tradicije je bila sredozemska prehrana uradno opredeljena leta 1980. Ob njeni štirideseti obletnici strokovnjaki razkrijejo zdravstvene koristi, ki so dieti omogočile obstojnost in pogled v prihodnost.
21. april 2020
Ugotovljeno je bilo, da poraba EVOO pri podganah zmanjša tveganje za kardiomiopatije
Raziskava je pokazala, da so imele podgane, ki so uživale prehrano, obogateno z ekstra deviškim oljčnim oljem, nižje ravni encima, povezanega s kardiomiopatijami, kot podgane, ki niso bile.
13. april 2020
Oljčno olje zmanjša označevalce srčno-žilnega tveganja pri bolnikih s fibromialgijo
Redna uporaba oljčnega olja pri bolnikih s fibromialgijo lahko močno zmanjša njihovo srčno-žilno tveganje.
Mar. 31, 2020
Oljčno olje "nepogrešljivo" za večino Italijanov, razkriva raziskava
Več kot 60 odstotkov vprašanih je dejalo, da se ne bi nikoli odrekli ekstra deviškemu oljčnemu olju, pri čemer so navedli njegov okus, zdravstvene koristi in kulturni pomen.