proizvodnja / stran 18
Februar 16, 2022
Oliva: Kako starodavne basni postanejo nagrajena oljčna olja
Kombinacija lokalnih sort starodavnih in mladih dreves z ekološkimi praksami in sicilijanskim terroirjem pomaga, da olja Francesca Oliva izstopajo.
Februar 8, 2022
Uradniki upajo, da bodo zmagoviti rezultati spodbudili pridelavo oljk v Hercegovini
Bosna in Hercegovina je od leta 1977 doživela hitrejšo rast pridelave oljk kot katera koli druga evropska država. Izboljšala se je tudi kakovost.
Februar 8, 2022
SEO/BirdLife sodeluje s kmeti v Aragónu, da bi promoviral biotsko raznovrstnost v njihovih stoletnih nasadih in dodal vrednost njihovim tradicionalnim sortam.
Januar 26, 2022 Profili proizvajalcev
Januar 25, 2022 Novice
Španija pričakuje, da bo v tekočem pridelku proizvedla 1.25 milijona ton oljčnega olja
Januar 25, 2022 Svetovna
Proizvajalci izražajo alarm v najnovejšem Olive Oil Times Anketa
Januar 21, 2022 proizvodnja
Januar 19, 2022 Svetovna
Svet oljk: proizvodnja naj bi se okrepila v pridelku 2021/22
Januar 10, 2022
Škodljivci kuge divjih oljk na hrvaškem otoku, saj proizvajalci ostajajo neomajni
Oljčni vrtoglavec, muha in molj so poškodovali oljke na otoku Pagu. Proizvajalci vztrajajo, da jim bo še vedno uspelo izdelati nagrajena olja.
December 22, 2021
Soustanovitelj Boundary Bend: Kakovost in naložbe so ključnega pomena za prihodnost oljčnega olja
Rob McGavin je dejal, da mora industrija sodelovati, da bo dolgoročno uspela, od rešitev, ki temeljijo na tehnologiji, do poudarjanja zdravstvenih koristi ekstra deviškega oljčnega olja.
December 16, 2021
Politične in gospodarske krize otežujejo žetev v Libanonu
Naraščajoči proizvodni stroški in šibka lokalna valuta sta pridelovalcem oljk ovirala trgatev.
December 16, 2021
Evropska komisija po letošnjem nazadovanju napoveduje rast proizvodnje
Pričakuje se, da se bosta proizvodnja in izvoz povečala v Španiji in na Portugalskem. Italija bo zabeležila skromen porast proizvodnje in manjši uvoz. Proizvodnja v Grčiji naj bi upadla.
December 16, 2021
Žetev se v Grčiji odvija z mešanimi rezultati
V večini pridelovalnih regij v državi se pričakuje skromen pridelek, pri čemer mnogi proizvajalci upajo na kakovost.
December 15, 2021
Izvoz oljčnega olja bo do leta 1 presegel milijon ton, napovedi EU
Kljub pozitivnim novicam o trgovini predstavljajo podnebne spremembe in zmanjševanje potrošnje izzive za sektor v prihodnjem desetletju.
December 10, 2021
V Franciji poteka žetev z različnimi pričakovanji
Izzivi, ki sta jih povzročila spomladanska zmrzal in poletna suša, so privedli do negotove napovedi žetve, pri čemer se napovedi proizvodnje gibljejo od 3,000 do 5,000 ton.
December 9, 2021
Centonze, v prihodnost usmerjena kmetija, zakoreninjena v zgodovini Sicilije
V dolini Belice na zahodu Sicilije Centonze proizvaja nagrajeno ekstra deviško oljčno olje, ki slavi zemljo in zgodovino, hkrati pa se osredotoča na trajnost in inovativnost.
December 7, 2021
V Viktoriji Taralinga Estate praznuje tradicijo, medtem ko sprejema inovacije
Salvatore Tarascio je začel gojiti oljke v Avstraliji leta 2015, 85 let po tem, ko jih je njegov dedek prvič gojil na Siciliji. Zdaj je eden najboljših producentov v državi.
December 7, 2021
Proizvajalci na Kreti iščejo analizo DNK za dodano vrednost
Lokalni proizvajalci so združili moči z znanstveniki v Chanii na Kreti, da bi identificirali, analizirali in prenesli identiteto DNK oljčnega olja iz polja v steklenico ter tako dosegli pristnost in sledljivost svojih lokalnih proizvodov.
December 6, 2021
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo do leta 4.4 dosegla 2050 milijona ton, predvideva strokovnjak
Intenzivni nasadi bodo čez trideset let presegli tradicionalne kmetije, število držav proizvajalk oljčnega olja pa se bo povečalo na 80, pravi Juan Vilar.
December 6, 2021
Podnebni ekstremi, konflikti otežujejo žetev v Palestini
Boji na Zahodnem bregu škodijo letini, podnebne spremembe pa so krive za nižje donose v Gazi.
December 6, 2021
Študija: tradicionalni oljčni nasadi absorbirajo več ogljika kot intenzivni
Študija Univerze v Jaénu kaže, da se tradicionalni oljčni nasadi neposredno borijo proti podnebnim spremembam in povzročajo veliko manj okoljske škode kot intenzivne metode pridelave.
December 1, 2021
Nagrajeni francoski producent gleda v preteklost, da bi se soočil z izzivi prihodnosti
Z ohranjanjem metod ekološkega kmetovanja in eksperimentiranjem s starodavnimi sortami oljk Château d'Estoublon ohranja svojo 500-letno zgodovino proizvodnje oljčnega olja.
December 1, 2021
V Apuliji, opustošeni s Xylella, sadijo nove oljke
Nov zakon v Italiji je spremenil dejavnosti spremljanja in odstranjevanja na območjih, ki jih povzroča Xylella. Sredstva se porabijo za ponovno zasaditev dreves in nadomestilo mlinarjem.