proizvodnja / stran 30
Februar 10, 2021
Poraba EVOO v Italiji se je leta 2020 povečala, proizvodnja upadla
Poraba se je v letu 2020 po podatkih panožne skupine povečala, saj se je proizvodnja v pridelku 2020/21 izkazala za nižjo od prvotnih ocen.
Februar 3, 2021
Prijava za spore polnilnikov za ZGO Kreta
S predlagano zaščiteno geografsko označbo proizvajalci na Kreti iščejo nadzor nad proizvodno verigo, medtem ko se polnilniki bojijo izgube dobička.
Februar 2, 2021
Vodnik za zgodovino in inovacije nagrajenega proizvajalca v Umbriji
S fuzijo zgodovinskih vplivov in trajnostnih praks je Castello Monte Vibiano dosegel izjemne cilje kakovosti ob ohranjanju lokalnega okolja.
Januar 21, 2021 proizvodnja
Raziskovalci razvijajo metodo za pridobivanje sladkorja v oljčnih koščicah
December 31, 2020 Novice
December 28, 2020 Profili proizvajalcev
December 23, 2020 proizvodnja
December 22, 2020 proizvodnja
December 18, 2020
Svetovna proizvodnja oljčnega olja je padla na najnižjo raven v zadnjih štirih letih
Največji upad proizvodnje so zabeležili Tunizija, Italija, Portugalska in Alžirija. Nižji pridelki v večjem delu sveta so bili delno izravnani z izjemno žetvijo v Španiji in dobrim letom v Maroku.
December 18, 2020
Donos v Kaliforniji bo nižji od predvidenega
Podnebje in Covid-19 sta marsikateremu proizvajalcu zapletla žetev, ko so vstopili v izven leta, a kakovost je menda tako visoka kot vedno.
December 14, 2020
Pandemija in vremenski ekstremi v Turčiji zaostrujejo izven leta
Slabo spomladansko vreme in logistični izzivi so še poslabšali pričakovano težko leto.
December 8, 2020
Proizvajalci iščejo ZOP v Castile y León
Nova ZOP Aceite del Tiétar bi pokrivala 6,000 pridelovalcev v provinci Ávila, ki je odgovorna za večino proizvodnje v Castile y León.
December 4, 2020
Italijanska proizvodnja oljčnega olja se je letos zmanjšala za skoraj tretjino, kažejo napovedi
Največji upad pridelka je bil zabeležen na jugu, medtem ko sta se v severni in osrednji Italiji nekoliko povečali.
December 1, 2020
Proizvajalci spreminjajo oljke iz monumentalnih dreves v zdravilo na Kreti
Eftihis Androulakis in Michalis Marakas poleg proizvodnje nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja iz svojih stoletnih dreves prodirata v posel s prehranskimi dopolnili. Njihova visokofenolna oljčna olja predpisujejo zdravniki v Belgiji.
November 23, 2020
Nova proizvodna tehnologija izboljšuje kakovost oljčnega olja
Testi kažejo, da visoko vakuumsko podprte ekstrakcijske tehnologije povečajo količino polifenolov in zmanjšajo količino hlapnih spojin v ekstra deviških oljčnih oljih. Potrebni so nadaljnji testi, da bi razumeli njihov vpliv na donos.
November 18, 2020
Proizvajalci v Italiji opozarjajo, da se skladišča hitro polnijo le tedne po žetvi. Zaostanek je povzročilo nizko povpraševanje iz gostinskega in gostinskega sektorja.
November 18, 2020
Drugi val Covida ovira žetev v Grčiji
Na novo uvedena zapora je Grčijo ustavila in ustvarila logistično nočno moro za pridelovalce oljk. Nekateri zdravstveni strokovnjaki menijo, da je začetek žetve delno odgovoren za širjenje virusa.
November 17, 2020
Portugalski projekti, ki postavljajo rekorde izvoz
Izvoz naj bi dosegel 600 milijonov evrov, kar je močna potrditev vse večje vloge proizvodnje oljčnega olja v nacionalnem gospodarstvu.
November 17, 2020
Trumpovi dnevi oblasti so šteti, a njegove tarife lahko trajajo
Medtem ko so evropski izvozniki optimistični, da bo Bidenova administracija ponastavila trgovinske odnose, je treba še videti učinke na domači sektor oljčnega olja.
November 9, 2020
Prostovoljci pomagajo pri italijanski trgatvi oljk, da pomagajo tistim v stiski
Po vsej Italiji se študenti in prostovoljci zgrinjajo v oljčne nasade, da bi pomagali pri trgatvi. Oljčno olje, ki ga pomagajo pri pridelavi, je namenjeno tistim v stiski od Sicilije do Lombardije.
November 5, 2020
Odbojna letina v Španiji prihaja zaradi suše in skrbi glede koronavirusa
Španija naj bi v tej sezoni proizvedla 1.6 milijona ton oljčnega olja. Nekatere proizvajalce skrbi upočasnitev prodaje v gostinstvu ter suho poletje in pomlad.
Oktober 20, 2020
Žetev v polnem teku na italijanskih nagrajenih kmetijah
Med najbolj ocenjenimi italijanskimi proizvajalci so pričakovanja visoka, saj njihove kmetije in mlini delujejo s polno močjo.
Oktober 15, 2020
Kljub zmanjšanju proizvodnje in izvoza maroški proizvajalci ostajajo optimistični
Maroška proizvodnja oljčnega olja naj bi presegla proizvodnjo Tunizije, Turčije in Portugalske.