polifenoli / stran 3
Junij 6, 2022
Oljčna kmetija, ki je vdahnila novo življenje ciprski nikogaršnji deželi
Atsas se je začel kot kmetijska ionsko propadajoča zemlja v varovalnem pasu otoka in se v manj kot desetletju razvil v vodilnega proizvajalca oljčnega olja.
Mar. 23, 2022
Visoko fenolni EVOO lahko izboljša prognozo nekaterih bolnikov z levkemijo, kažejo raziskave
V majhni študiji so bolniki z levkemijo v zgodnji fazi, ki so uživali oljčno olje z visoko vsebnostjo oleokantala in oleacina, doživeli zmanjšanje števila rakavih celic.
Januar 17, 2022
Študija: Green MedDiet lahko upočasni atrofijo možganov pri starejših od 50 let
Nove raziskave ugotavljajo, da lahko variacija med dieto z visoko vsebnostjo polifenola in nizkim vnosom mesa zaščiti možgane pred vnetjem in upočasni atrofijo možganov, povezano s starostjo.
December 30, 2021 Osnove
November 16, 2021 Hrana in kuhanje
Študija: deviško oljčno olje ščiti solate, pripravljene za uživanje, pred nekaterimi bakterijami
September 28, 2021 Osnove
September 15, 2021 Zdravje
Študija: Oleokantal uravnava nenormalnosti v receptorjih, odgovornih za Alzheimerjevo bolezen
September 1, 2021 Zdravje
Zdravljenje na osnovi oleokantala kaže obljubo proti agresivnemu tipu raka dojke
Avgust 26, 2021
Nekatere živilske beljakovine zmanjšajo grenkobo in pikantnost EVOO
Ugotovitve bi lahko utrle pot povečanju privlačnosti ekstra deviškega oljčnega olja za potrošnike, ki jih odbijajo grenki in ostri okusi.
Junij 30, 2021
Španski raziskovalci so začeli preizkušati zdravljenje z dolgotrajnim Covidom, pridobljenim iz oljk
Bolnikom bodo dali dodatek iz polifenolov iz oliv in flavonoidov iz pomaranč, da bodo poskušali ublažiti simptome, povezane z dolgotrajnim Covidom.
Maj. 21. 2021
Raziskava je tudi pokazala, da ekstra deviško oljčno olje ni zmanjšalo škode, ki jo povzročajo diete z visoko vsebnostjo maščob pri miših z boleznijo zamaščenih jeter.
Maj. 13. 2021
Prejemnik štipendije za študij vplivov polifenolov na delovanje DNK
Andrea del Saz Lara je eden od štirih prejemnikov raziskovalnih štipendij Mednarodnega sveta za oljke. Raziskala bo učinek hidroksitirozola na epigenome in mikroRNA.
Maj. 4. 2021
Nasveti za izbiro oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenola
Smernica za izbiro olj z visoko vsebnostjo polifenolov, brez dodatnih informacij, razen tistih, ki so na etiketi steklenice.
Maj. 3. 2021
Fitokemikalije v oljčnem olju pomagajo preprečiti vrsto bolezni, ugotavlja študija
Oljčno olje, najbolj značilen atribut sredozemske prehrane, je povezano s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zaščito pred akutnimi in kroničnimi vnetji.
5. april 2021
Sredozemska prehrana lahko odloži Parkinsonovo bolezen, kažejo študije
Po mnenju raziskovalcev bi prehrana lahko postala uporabno orodje za zdravnike, ki poskušajo ublažiti učinke nevrodegenerativnih bolezni.
Mar. 29, 2021
Zdrave spojine v olju tropin, ki jih absorbira ocvrta hrana, ugotovitve študije
Cvrtje z oljem iz olivnih tropin je lahko bolj zdravo kot druga jedilna olja.
Mar. 15, 2021
Študije kažejo, da EVOO pomaga zmanjšati simptome Covida
Ekstra deviško oljčno olje in druga ključna živila v sredozemski prehrani znižujejo tveganje za citokinsko nevihto, krepijo imunski sistem in imajo protivirusne lastnosti.
Mar. 11, 2021
Medtem ko rezultati študije potrjujejo prejšnje ugotovitve, je sporočilo raziskovalcev novo: vrsta oljčnega olja, ki se uporablja v študijah zdravja srca in ožilja, je pomembna spremenljivka.
Februar 6, 2021
Gundryjevo Olivno olje: Kontroverzni Pitchman prodaja dozo prevare
V videooglasu za oljčno olje, bogato s polifenoli, je zdravnik z Beverly Hillsa, ki daje vprašljive trditve.
Januar 11, 2021
Študija kaže, da spojina, najdena v olivah, ščiti pred simptomi nevro-vnetnih motenj
Miši, ki so zbolele za eksperimentalnim avtoimunskim encefalomielitisom, podobno boleznijo kot multipla skleroza, so imele zaščitne učinke, ko so jim injicirali fenolno spojino oleacein.
December 28, 2020
Raziskave kažejo, da imajo oljčni listi poleti višjo raven fenolov
Poletna trgatev bi lahko zagotovila najboljše rezultate za vse večje število kmetov in podjetij, ki vlagajo v proizvode iz oljčnih listov.
December 7, 2020
Študije kažejo, da zmanjšanje velikosti delcev olja iz tropin poveča njegove zdrave lastnosti
Na biološko dostopnost polifenolov in antioksidativno sposobnost olja iz oljčnih tropin pozitivno vpliva mikronizacija njegovih delcev. Znanstveniki menijo, da bi odkritje lahko privedlo do proizvodnje olja iz oljčnih tropin z večjimi zdravstvenimi koristmi.
November 24, 2020
Študija osvetljuje prednosti visokofenolnega EVOO za starejše odrasle s kognitivnimi motnjami
Nove raziskave so pokazale, kako dolgoročno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov, zgodnjega obiranja, ublaži učinke blage amnestične kognitivne okvare pri starejših ljudeh.