Hidroksicimetne kisline, ki jih je veliko v ekstra deviških oljčnih oljih Picholine, kažejo nevroprotektivni učinek proti depozitom plakov B-amiloidnega peptida Alzheimerjeve bolezni v možganih.

September 8, 2016 Zdravje

Ekstra deviško oljčno olje izboljša zdravstvene rezultate za bolnike s fibromialgijo

September 6, 2016 Zdravje

Polifenol oljčnega olja Oleuropein kaže obetavne nevroprotektivne učinke v celičnem modelu Parkinsonove bolezni

September 6, 2016 Zdravje

Zdravilna prehrana z olivnim oljem je dobra za vaše možgane

Avgust 30, 2016 Zdravje

Sredozemska dieta znižuje tveganje smrti pri srčnih bolnikih

Avgust 29, 2016 Zdravje

Kardiolog spodbuja prehrano z visoko vsebnostjo maščob z olivnim oljem za srčne bolnike

Hrana in kuhanje

Avgust 25, 2016

Ekstra deviško oljčno olje, boljše za cvrtje rib

Raziskovalci so ugotovili, da jedilno olje, ki ga izberemo, določa nastanek strupenih spojin med cvrtjem, "ki imajo lahko velik vpliv na varnost hrane in zdravje ljudi."

Zdravje

Avgust 25, 2016

Polifenoli EVOO lahko zagotovijo zaščito pred agregacijo trombocitov pri srčno-žilnih boleznih

Polifenoli v EVOO zavirajo agregacijo trombocitov, kar lahko povzroči nenormalno strjevanje in poveča tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Zdravje

Avgust 19, 2016

Zdravstvene koristi oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov, dekodiranih z izražanjem genov

EVOO, ki vsebuje visoke ravni polifenolov, izboljša občutljivost za inzulin in modulira različne poti v vnetnih celicah zdravih oseb.

Hrana in kuhanje

Avgust 15, 2016

Socialni status, Fashion Drive Consumer Food Choices

Ker je hrana postala simbol družbenega statusa, je tržnikom omogočila privabljanje kupcev, saj je tisto, kar je bilo zgolj funkcionalno, zdaj tudi modno.

Zdravje

Avgust 8, 2016

Polifenol v oljčnem olju lahko pomaga v boju proti alergijam

Že odobrena uporaba zaradi preventivnega učinka na oksidacijo LDL, možnost uporabe hidroksitirozola kot hranila za preprečevanje alergij razširja možnosti za terapevtsko uporabo oljčnega olja na povsem novo obzorje.

Zdravje

Avgust 3, 2016

Oljčno olje lahko ščiti pred starostno degeneracijo makule

Nedavna francoska študija je poročala o zmanjšanem tveganju pozne AMD med uporabniki oljčnega olja, "po prilagoditvi za več možnih zmede".

Zdravje

Jul. 28, 2016

Kardiometabolične koristi sredozemske prehrane z olivnim oljem pri sladkornih bolnikih tipa 2

Upoštevanje sredozemskega prehranjevalnega vzorca zagotavlja širok nabor trajnih zdravstvenih koristi za zmanjšanje tveganja in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2.

oglas

Zdravje

Jul. 27, 2016

Potencialni mehanizem za kardioprotektivni učinek ekstra deviškega oljčnega olja razkrit

Italijanski raziskovalci so dokazali, da ekstra deviško oljčno olje zmanjša aktivnost NOX2, kar kaže na to encimsko pot kot mehanizem, ki je odgovoren za njegove antioksidativne učinke.

Hrana in kuhanje

Jul. 25, 2016

Internetni prehranski napotki spodbujajo bolj zdravo prehrano

Nedavna študija kaže, da je osebno prilagojeno, internetno svetovanje o prehrani učinkovitejša metoda za izboljšanje spoštovanja bolj zdrave prehrane kot splošna prehranska navodila.

Zdravje

Jul. 18, 2016

Sredozemska prehrana, bogata z olivnim oljem, lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni

Sredozemska prehrana brez omejitev vnosa maščob je lahko povezana z zmanjšano pojavnostjo srčno-žilnih dogodkov, raka dojk in sladkorne bolezni tipa 2.

Zdravje

Jul. 18, 2016

Oljčno olje ponuja obetavno vlogo pri zdravljenju raka mehurja

Suspenzija oljčnega olja in mikobakterij je pokazala največjo inhibicijo rasti tumorskih celic in stimulirala najvišjo raven citokinov, ki so bistveni za sprožitev protitumorske imunskega odziva v mehurju.

Hrana in kuhanje

Jul. 14, 2016

Deset živil, ki lahko znižajo vaš krvni tlak

Nekatera živila so še posebej dragocena za boj proti visokemu krvnemu tlaku. Tukaj je deset, ki so se izkazali za posebej učinkovite.

Osnove

Jul. 12, 2016

5 razlogov, zakaj je ekstra deviško oljčno olje neverjetno zdravo

Tukaj je pet najpomembnejših spojin, zaradi katerih je ekstra deviško oljčno olje pravi koktajl zdravja.

Hrana in kuhanje

Jul. 3, 2016

Zajezite lakoto: dodajte dobre maščobe svoji prehrani

Čeprav imajo vse maščobe potencial za zajezitev apetita, je treba biti pozoren na tisto, kar imenujemo "dobre" ali "zdrave maščobe", v nasprotju s slabimi ali nezdravimi.

Hrana in kuhanje

Junij 29, 2016

7 superživil, ki lahko zmanjšajo tveganje za možgansko kap

V obsežnih populacijskih študijah je bilo ugotovljeno, da sedem vsakdanjih živil in pijač zmanjšuje tveganje za možgansko kap.

Več