proizvodnja / stran 26
Avgust 10, 2021
Brač išče hrvaški šesti certifikat ZOP
Oljčno olje je igralo pomembno vlogo v kulturnem, ekološkem in gospodarskem razvoju dalmatinskega otoka.
Avgust 7, 2021
Vodilna zadruga napoveduje, da bo suša verjetno povzročila zmanjšanje proizvodnje v Španiji
Cooperativas Agro-alimentarias je dejal, da novice niso vse slabe, saj je izvoz oljčnega olja spodbudil povečano povpraševanje iz Združenih držav.
Avgust 6, 2021
Pozitivni znaki za sektor oljčnega olja v poročilu EU
Evropska komisija pričakuje, da bo izvoz oljčnega olja leta 2021 dosegel rekordno vrednost. Rastoče povpraševanje, upadanje uvoza in stabilna ponudba kažejo, da se bodo tudi cene dvignile.
Avgust 4, 2021 proizvodnja
Mali kmetje in proizvajalci v Italiji se organizirajo za promocijo obrtnih olj
Jul. 14, 2021 proizvodnja
Proizvajalci ocenjujejo škodo zaradi spomladanske pozebe po južni Franciji
Jul. 9, 2021 Profili proizvajalcev
Jul. 8, 2021
Proizvodnja oljčnega olja v Urugvaju se bo okrepila
Proizvodnja ne bo presegla rekordnih vrednosti iz leta 2019, vendar naj bi dosegla 1,900 ton. Proizvajalci poročajo, da je kakovost tako visoka kot vedno.
Jul. 7, 2021
Tragedija navduši eno hrvaško družino za pridelavo oljk
Po smrti sina najstnika leta 2003 se je družina Deša lotila ekološke pridelave oljk, da bi premagala svojo žalost.
Junij 19, 2021
Načrti za nove oljčne nasade z visoko gostoto prejemajo sredstva v Toskani
Dve lokalni banki še naprej podpirata stavo ArteOlia, da bodo oljčni nasadi z veliko gostoto v Toskani donosni. Druga podjetja se zavedajo.
Junij 19, 2021
Nagrajeni producent si prizadeva ustvariti EVOO iz tisočletnih dreves na Hrvaškem
Na otoku Pagu ena NYIOOC zmagovalec načrtuje predelavo divjih oljk z nekaterih najstarejših dreves na svetu v nagrajeno ekstra deviško oljčno olje.
Junij 15, 2021
Mešana pričakovanja, ko se žetev začne v Južni Afriki
Medtem ko je dolgoletna suša v državi končno izbruhnila, so škodljivci, izpadi električne energije in omejitve Covid-19 prinesli doslej mešane rezultate.
Junij 10, 2021
Trajnostna ekološka pridelava pomaga enemu izstopajočemu kalifornijskemu proizvajalcu
Gold Ridge Organic Farms si je leta 2021 prislužil tri zlate nagrade in srebrno nagrado NYIOOC. Lastnik je dejal, da je bila ekološka pridelava ključ do njihovega uspeha.
Junij 10, 2021
Andalusian Cooperative Crafts nagrajeno oljčno olje z dušo
Almazaras de la Subbética si je leta 2021 prislužil štiri nagrade NYIOOC, svoj uspeh pa pripisujejo terroirju in podnebju.
Junij 9, 2021
Medtem ko je pandemija Covid-19 močno škodila celotnemu kmetijskemu sektorju, bi lahko pomagal vladni načrt za oživitev z osredotočanjem na trajnostni prehod v prihodnost.
Junij 7, 2021
Slabo vreme upočasni trgatev oljk v Argentini, a kakovost ostaja visoka
Po ocenah za letino 2021 proizvodnja upada ali ostaja nespremenjena. Proizvajalci pravijo, da jih bolj skrbijo izvoz in cene.
Junij 2, 2021
Španska študija predlaga učinkovitejši način za preoblikovanje hladno shranjenih oliv
Uporaba vroče vode za pranje oljk je lahko stroškovno učinkovitejši način, da se sadje segreje na idealno temperaturo za drobljenje in omamljanje.
Maj. 26. 2021
Strast in navdih spodbujata uspeh na kmetiji Marine Colonna
Na njeni kmetiji v Moliseju Marina Colonna v iskanju kakovosti poganja močna strast in napredno razmišljanje.
Maj. 25. 2021
V Rastrellu kakovostno ekstra deviško oljčno olje spodbuja lepoto Umbrije
Družina Wassmann si je pred kratkim prislužila drugo zlato nagrado NYIOOC World Olive Oil Competition, s čimer utrdijo svoj položaj proizvajalcev visokokakovostnega oljčnega olja.
Maj. 24. 2021
Globalna proizvodnja oljčnega olja bo dosegla najvišjo raven v štirih letih, ocenjuje USDA
Povečanje proizvodnje v kombinaciji z naraščajočimi cenami rastlinskega olja naj bi prineslo tudi rekorden izvoz in raven porabe oljčnega olja.
Maj. 17. 2021
Čilski proizvajalci obvladajo težko leto do obetavne letine
Pričakuje se, da bo Čile leta 20,000 proizvedel približno 2021 ton oljčnega olja. Proizvajalci so se ponovno osredotočili na kakovost, da bi svojim blagovnim znamkam pomagali izstopati.
Maj. 13. 2021
V Apuliji proizvajalci v Mimì z inovacijami in raziskavami sledijo odličnosti
Donato in Michele Conserva proizvajata nagrajena ekstra deviška oljčna olja iz stoletnih dreves z uporabo najnovejše tehnologije v svojem družinskem mlinu.