Ti proizvajalci pravijo, da zgodaj obrano in nefiltrirano oljčno olje Olio Nuovo poudari najboljše organoleptične in zdravju koristne lastnosti oljčnega olja.

Profili proizvajalcev

November 20, 2023

Iskanje ravnotežja v spreminjajočem se sektorju prinaša uspeh portugalskemu izvozniku

Kakovost služi kot Est. Severna zvezda Manuela Silve Torrada, ko podjetje krmari po izvoznih trgih in hitro spreminjajočem se sektorju države.

proizvodnja

November 20, 2023

Potrebe po zavarovanju za pridelovalce oljk se spreminjajo s podnebjem

Stroški pokrivanja oljčnih nasadov naraščajo, saj zaradi podnebnih sprememb Evropa postaja vse bolj vroča in suha. Kmetje lahko sprejmejo nekaj tehnologij za pomoč.

Novice

November 20, 2023

Ekstra deviško oljčno olje Languedoc prejme certifikat PDO

Languedoc, izdelan iz lokalnih sort Lucques in Olivière, postane deveto francosko ekstra deviško oljčno olje, ki je prejelo status zaščitene označbe porekla.

Osnove

November 15, 2023

Vodnik hobi pridelovalca po obiranju oljk

Obiranje oljk v pravem trenutku zrelosti in njihova pripeljava v mlin v 24 urah je nekaj nasvetov, ki se jim hobi pridelovalci lahko držijo za pridobivanje ekstra deviškega oljčnega olja.

oglas

Najboljša oljčna olja

November 14, 2023

Brazilski producenti se odzivajo na rekordno leto na svetovnem tekmovanju

Kmetje in mlinarji so povedali, da so si leta 50 prislužili rekordnih 2023 nagrad NYIOOC promovirati lokalno pridelano oljčno olje doma in v tujini.

Najboljša oljčna olja

November 9, 2023

Nagrajeni zaključek plodne žetve v južnem stožcu

Po izjemnih letinah v Čilu, Argentini in Urugvaju so proizvajalci dokazali svojo kakovost s skupno 14 nagradami na največjem svetovnem tekmovanju kakovosti oljčnega olja.

Profili proizvajalcev

November 6, 2023

Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves

V vznožju Sierre Nevade si Guilio Zavolta in Rachelle Bross prizadevata promovirati in zaščititi zgodovinske oljke v državi.

Novice

November 6, 2023

Proizvodnja oljčnega olja v Evropi naj bi v letih 1.5/2023 dosegla 24 milijona ton

Pričakuje se, da se bodo donosi povrnili po lanskih zgodovinskih padcih. Vendar bodo naraščajoče cene ovirale izvoz in potrošnjo.

Novice

November 6, 2023

Previden optimizem ob začetku trgatve oljk v Kaliforniji

Ocene kažejo, da bi proizvodnja oljčnega olja lahko dosegla tri milijone galon, kar je znatno povečanje v primerjavi z lanskim letom.

proizvodnja

Oktober 31, 2023

Kalifornijski kmetje sadijo žive meje, da ohranijo vodo in izboljšajo zdravje tal

Žive meje izboljšajo zadrževanje vode v tleh in ustvarjajo naravne habitate za koristne ptice in druge plenilce škodljivcev. Kmetje pravijo, da dodajajo tudi estetsko vrednost.

Svetovna

Oktober 31, 2023

Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla

Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.

Profili proizvajalcev

Oktober 30, 2023

Nagrajeni producent poudarja rast južnoafriške industrije

Na 330 let stari kmetiji je NYIOOC nagrajeni Babylonstoren je postal eden največjih proizvajalcev oljčnega olja v Južni Afriki.

Več