zdravje / stran 5
December 13, 2021
Posodobljena oznaka Nutri-Score označuje, ali je hrana predelana, ekološka
Ustvarjalec Nutri-Score je dejal, da je nova funkcija zasnovana tako, da zagotavlja bolj celosten pogled na oceno zdravstvenega stanja pakiranih živil.
December 7, 2021
Rastlinska prehrana, povezana z veliko nižjimi emisijami toplogrednih plinov, ugotovitve študije
Ljudje, ki upoštevajo prehranske smernice Svetovne zdravstvene organizacije za vnos maščob, ogljikovih hidratov in natrija, so odgovorni za manj emisij.
December 7, 2021
Študija: Poraba palmovega olja pospešuje metastaze rakavih celic pri miših
Nove raziskave so pokazale, da bi morali bolniki z rakom zmanjšati porabo skoraj vseprisotnega konzervansa. Oleinska in linolna kislina pa nista pospešili metastaz.
November 30, 2021 Zdravje
Tudi neekološka sredozemska prehrana je boljša od zahodne, pravi Oldways
November 17, 2021 Zdravje
Ekološka živila so ključ do zdravstvenih koristi sredozemske prehrane
November 16, 2021 Hrana in kuhanje
Študija: deviško oljčno olje ščiti solate, pripravljene za uživanje, pred nekaterimi bakterijami
November 15, 2021 Zdravje
Heart Association v najnovejših navodilih zavrača podporo porabe EVOO
Oktober 26, 2021 posel
Oktober 4, 2021
Sredozemska dieta lahko obrne upad kognitivnih sposobnosti pri starejših
Nove raziskave kažejo, da lahko spoštovanje sredozemske prehrane pomaga obnoviti spominske funkcije in odpraviti kognitivne motnje zaradi staranja.
September 29, 2021
Sredozemska prehrana, povezana z dolgoročnimi zdravstvenimi koristmi za najstnike
Mladostniki, ki so uživali živila sredozemske prehrane, so imeli v krvnem serumu višje ravni antioksidantov in protivnetnih lastnosti.
September 27, 2021
Na novo predlagana ocena Med Index želi preseči Nutri-Score in Nutrinform
Sistem označevanja na sprednji strani embalaže upošteva makro in mikrohranila živila ter njegovo družbeno in okoljsko trajnost.
September 20, 2021
Raziskovalci pravijo, da lahko sprejetje Nutri-Score pomaga pri zajezitvi epidemije raka
Poročilo Mednarodne agencije za raziskave raka je pozvalo Evropsko unijo in druge države, naj nujno sprejmejo francosko platformo za označevanje sprednjega dela embalaže.
September 16, 2021
Zdravstvene koristi kokosovega olja: dejstva in izmišljotina
Metaanaliza 16 kliničnih preskušanj je pokazala, da je uživanje kokosovega olja povečalo tako LDL kot HDL holesterol v primerjavi z drugimi netropskimi rastlinskimi olji.
September 15, 2021
Študija: Oleokantal uravnava nenormalnosti v receptorjih, odgovornih za Alzheimerjevo bolezen
Raziskovalci z univerze Louisiana-Monroe si prizadevajo ustvariti peroralni dodatek na osnovi oleokantala za bolnike z Alzheimerjevo boleznijo.
September 15, 2021
Naraščanje globalnih temperatur ogroža več ljudi zaradi številnih bolezni, od tropskih in zoonotskih bolezni do onesnaženosti zraka.
September 8, 2021
Upoštevanje sredozemske prehrane je bilo pri depresivnih bolnikih povezano z normalnim razvojem pomembnega dela živčnega sistema.
September 1, 2021
Zdravljenje na osnovi oleokantala kaže obljubo proti agresivnemu tipu raka dojke
Študija Univerze Louisiana-Monroe je pokazala, da formulacija oleokantal-ksilitola zavira začetek in napredovanje raka dojke pri miših.
Avgust 26, 2021
Nekatere živilske beljakovine zmanjšajo grenkobo in pikantnost EVOO
Ugotovitve bi lahko utrle pot povečanju privlačnosti ekstra deviškega oljčnega olja za potrošnike, ki jih odbijajo grenki in ostri okusi.
Avgust 23, 2021
Študija predlaga nov pristop k spodbujanju srčno zdrave prehrane
Raziskovalci so izvedli metaanalizo več deset študij, da bi ugotovili razmerje med določeno hrano in srčnimi boleznimi.
Avgust 23, 2021
Raziskovalci najdejo načine za zmanjšanje akrilamida v namiznih olivah
Na koncentracijo spojine, ki je rakotvorna, lahko vplivajo stopnja zorenja, dolžina skladiščenja in vrsta pranja.
Avgust 23, 2021
Evropa postavlja nove omejitve za kadmij v sadju in zelenjavi
Omejitve za rakotvorne težke kovine bodo začele veljati konec avgusta.
Avgust 11, 2021
MedDiet povezana s preprečevanjem ali odlašanjem degenerativne očesne bolezni
Nova študija je pokazala, da je prehrana, bogata z antioksidanti, pomagala preprečiti ali odložiti nastanek starostne degeneracije rumene pege.
Jul. 29, 2021
Nova sintetična nenasičena maščoba ostane trdna pri sobni temperaturi
Odkritje raziskovalcev v Belgiji bi lahko sčasoma nadomestilo palmovo in kokosovo olje v vrsti užitnih in domačih izdelkov.