testiranje olivnega olja / stran 3
23. april 2013
Strokovnjaki za preverjanje pristnosti oljčnega olja poklicani na delavnico v Madrid
Preverjanje pristnosti oljčnega olja bo v središču pozornosti na znanstveni delavnici samo s povabilom, ki bo potekala v Madridu od 10. do 11. junija.
22. april 2013
Izboljšano sledenje DNK opozori prešuštnike oljčnega olja
Španski znanstveniki trdijo, da so blizu ponudbi "testov očetovstva" za deviško oljčno olje, ki bi bilo močan zaveznik proti goljufijam.
11. april 2013
Cilj novega programa Seal je ponovno pridobiti zaupanje potrošnikov
Extra Virgin Alliance pravi, da bo testirala oljčna olja na policah trgovin, da bi izboljšala dobavno verigo in povrnila zaupanje potrošnikov.
Februar 17, 2013 Svetovna
Januar 25, 2013 Evropa
Podrobnosti Pojav evropskega zatiranja goljufij o oljčnem olju
Januar 22, 2013 posel
Avstralija vodi novo prizadevanje za dvig omejitve kampesterola za oljčno olje
December 10, 2012 proizvodnja
Obetavni rezultati za nov test za ostanke pesticidov v oljčnem olju
November 20, 2012 Evropa
Skupina evropskih proizvajalcev podpira več testiranj in sprememb označevanja
November 14, 2012
Španija napoveduje 6-mesečni program za spremljanje kakovosti oljčnega olja
Posebna kampanja naključnih pregledov bo usmerjena v španski sektor oljčnega olja, ki bo testiral kakovost in sledljivost oljčnega olja.
Avgust 2, 2012
Test za odkrivanje eksploziva odkrije tudi slabo oljčno olje
Raziskovalci na Univerzi v Córdobi so dokazali, da je spektrometrija mobilnosti ionov, analitična tehnika, ki se najpogosteje uporablja za odkrivanje eksplozivov in na letališčih, učinkovita tudi za prepoznavanje goljufivega oljčnega olja.
Jul. 30, 2012
Društvo kemikov ponuja testiranje usposobljenosti za senzorične plošče oljčnega olja
Priznanje AOCS bo senzoričnim ploščam dalo priložnost, da proizvajalcem oljčnega olja, trgovcem na drobno in uvoznikom pokažejo, da natančno ocenjujejo kakovost oljčnega olja.
Junij 7, 2012
Raziskovalci najdejo novo tehniko za preprečevanje goljufij z oljčnim oljem
Raziskovalna skupina na Univerzi v Córdobi preučuje novo analitično tehniko za opredelitev ekstra deviškega oljčnega olja in preprečevanje goljufij.
Maj. 30. 2012
Extra Virgin Vigilance v Avstraliji
Avstralski varuh potrošnikov je oglobil lokalnega proizvajalca oljčnega olja zaradi domnevnega napačnega označevanja in obljublja več ukrepov proti ponarejenim ekstra deviškim oljčnim oljem.
Maj. 10. 2012
Poziva k izboljšanju "prestiža" španskega oljčnega olja
Medtem ko se v Španiji in širši Evropi poglablja razprava o reformi problematičnega sektorja oljčnega olja, sta španska centralna vlada in skupina lokalnih vlad postavila kakovost kot temelj svojih pozivov k spremembam.
Maj. 7. 2012
Svetovalna skupina Evropske komisije je povedala, da testi 'niso trajnostni'
Zaskrbljenost glede panelnega testa oljčnega olja je bila izražena na zadnjem zasedanju svetovalne skupine Evropske komisije za oljke in pridobljene proizvode.
Maj. 7. 2012
O analizi oljčnega olja razpravljali na letnem srečanju kemikov
Analiza oljčnega olja je na letošnjem letnem srečanju American Oil Chemists' Society v Long Beachu v Kaliforniji prejela več kot petnajst minut slave.
3. april 2012
Študija ugotavlja, da manj zalivanja izboljša kakovost oljčnega olja
Raziskave, opravljene na španski Universidad de Extremadura (UEx), kažejo, da manj namakanja povzroči boljšo kakovost oljčnega olja in večje koristi za zdravje.
2. april 2012
Španski raziskovalci razvijajo prenosni "elektronski nos"
Španski raziskovalci so razvili poceni, prenosni "elektronski nos", za katerega pravijo, da ima veliko obetav za uporabo pri organoleptičnem testiranju in nadzoru kakovosti hrane.
Mar. 22, 2012
Strokovnjaki Sveta natančno preučujejo metode testiranja oljčnega olja
Strokovnjaki, ki svetujejo Mednarodnemu svetu za oljke o kemični analizi oljčnega olja, se sestanejo na sedežu v Madridu, da bi razpravljali o vprašanjih, vključno z rezultati nedavnih preskušanj testnih metod.
Februar 23, 2012
USDA raziskuje kemične profile ameriških oljčnih olj
Nova študija ponazarja kemično raznolikost sort oljčnega olja v ZDA za natančno prilagoditev standardov in preprečevanje trgovinskih omejitev za ameriške izvoznike.
Februar 2, 2012
Evropa ocenjuje merilo kakovosti oljčnega olja
Komisar Dacian Cioloş je napovedal revizijo kot odgovor na poziv italijanskih poslancev k znižanju parametra alkilnih estrov za EVOO.
Januar 22, 2012
Španija išče rešitve za cene in kakovost oljčnega olja
Španija si prizadeva za pomoč Evropske komisije za skladiščenje ekstra deviškega oljčnega olja v razsutem stanju, dokler se njegova cena ne izboljša, in razpravlja o drugih ukrepih za izboljšanje kakovosti in vzdrževanje prizadetega sektorja.
December 11, 2011
Francoska potrošniška revija primerja oljčna olja, najde boljša lokalna
Francoska potrošniška revija Que Chosir se je vmešala v akcijo in primerjala trideset ekstra deviških oljčnih olj, ki se prodajajo v Franciji, in ugotovila, da so tista, proizvedena lokalno, na splošno boljša (in dražja).