testiranje olivnega olja / stran 4
November 14, 2012
Španija napoveduje 6-mesečni program za spremljanje kakovosti oljčnega olja
Posebna kampanja naključnih pregledov bo usmerjena v španski sektor oljčnega olja, ki bo testiral kakovost in sledljivost oljčnega olja.
Avgust 2, 2012
Test za odkrivanje eksploziva odkrije tudi slabo oljčno olje
Raziskovalci na Univerzi v Córdobi so dokazali, da je spektrometrija mobilnosti ionov, analitična tehnika, ki se najpogosteje uporablja za odkrivanje eksplozivov in na letališčih, učinkovita tudi za prepoznavanje goljufivega oljčnega olja.
Jul. 30, 2012
Društvo kemikov ponuja testiranje usposobljenosti za senzorične plošče oljčnega olja
Priznanje AOCS bo senzoričnim ploščam dalo priložnost, da proizvajalcem oljčnega olja, trgovcem na drobno in uvoznikom pokažejo, da natančno ocenjujejo kakovost oljčnega olja.
Junij 7, 2012 Svetovna
Raziskovalci najdejo novo tehniko za preprečevanje goljufij z oljčnim oljem
Maj. 30. 2012 Avstralija / NZ
Maj. 10. 2012 Evropa
Maj. 7. 2012 Evropa
Svetovalna skupina Evropske komisije je povedala, da testi 'niso trajnostni'
Maj. 7. 2012 Svetovna
O analizi oljčnega olja razpravljali na letnem srečanju kemikov
3. april 2012
Študija ugotavlja, da manj zalivanja izboljša kakovost oljčnega olja
Raziskave, opravljene na španski Universidad de Extremadura (UEx), kažejo, da manj namakanja povzroči boljšo kakovost oljčnega olja in večje koristi za zdravje.
2. april 2012
Španski raziskovalci razvijajo prenosni "elektronski nos"
Španski raziskovalci so razvili poceni, prenosni "elektronski nos", za katerega pravijo, da ima veliko obetav za uporabo pri organoleptičnem testiranju in nadzoru kakovosti hrane.
Mar. 22, 2012
Strokovnjaki Sveta natančno preučujejo metode testiranja oljčnega olja
Strokovnjaki, ki svetujejo Mednarodnemu svetu za oljke o kemični analizi oljčnega olja, se sestanejo na sedežu v Madridu, da bi razpravljali o vprašanjih, vključno z rezultati nedavnih preskušanj testnih metod.
Februar 23, 2012
USDA raziskuje kemične profile ameriških oljčnih olj
Nova študija ponazarja kemično raznolikost sort oljčnega olja v ZDA za natančno prilagoditev standardov in preprečevanje trgovinskih omejitev za ameriške izvoznike.
Februar 2, 2012
Evropa ocenjuje merilo kakovosti oljčnega olja
Komisar Dacian Cioloş je napovedal revizijo kot odgovor na poziv italijanskih poslancev k znižanju parametra alkilnih estrov za EVOO.
Januar 22, 2012
Španija išče rešitve za cene in kakovost oljčnega olja
Španija si prizadeva za pomoč Evropske komisije za skladiščenje ekstra deviškega oljčnega olja v razsutem stanju, dokler se njegova cena ne izboljša, in razpravlja o drugih ukrepih za izboljšanje kakovosti in vzdrževanje prizadetega sektorja.
December 11, 2011
Francoska potrošniška revija primerja oljčna olja, najde boljša lokalna
Francoska potrošniška revija Que Chosir se je vmešala v akcijo in primerjala trideset ekstra deviških oljčnih olj, ki se prodajajo v Franciji, in ugotovila, da so tista, proizvedena lokalno, na splošno boljša (in dražja).
November 30, 2011
Mednarodni svet za oljke si prizadeva za večjo "preglednost"
Potreba po večji preglednosti na trgu oljčnega olja in enotnosti tarifnih oznak sta bili med ključnimi vprašanji, o katerih so razpravljali na 99. zasedanju sveta članov Mednarodnega sveta za oljke, ki je bilo nedavno v Madridu.
November 18, 2011
Tom Mueller danes humanizira žarišče oljčnega olja na način, ki je jasen, verodostojen in prepričljiv. Extra Virginity, ki bo izšel 5. decembra, bi se lahko izkazal za prelomno točko.
Oktober 31, 2011
Aussie Standard Wrapped, Paul Miller je predstavil novo svetovno kakovost oljčnega olja 'Alliance'
Miller vodi novo zavezništvo, katerega namen je povezati proizvajalce in potrošnike s sistemom indeksiranja kakovosti oljčnega olja in obnoviti "dobro znamko" ekstra deviškega oljčnega olja.
Oktober 11, 2011
Mednarodni svet za oljke, ki preučuje olja, ki presegajo meje svojih standardov
MOK je povabil proizvajalce, naj mu pomagajo bolje razumeti oljčna olja, ki so izven njegovih standardov. O omejenem odzivu so razpravljali prejšnji teden v Madridu.
September 30, 2011
V memorandumu Sveta oljk, "Nemir" zaradi avstralskih standardov
MOK je v memorandumu, poslanem avstralskim standardom, Codexu in avstralskemu ministrstvu za kmetijstvo in zunanje zadeve, navedel, kaj vidi kot zaskrbljujoč razvoj.
Maj. 4. 2011
Nov način za odkrivanje ponarejanja oljčnega olja
Raziskovalci na Universidad de Alcalá v Madridu so patentirali nov sistem za testiranje čistosti in kakovosti olja, za katerega upajo, da ga bodo uporabili v laboratorijih za testiranje hrane po vsem svetu.
14. april 2011
Olive Council obsodil poročilo UC Davis 'Undercurrent of Aggression'
Mednarodni svet za oljke je poročilo označil za "enako nerazložljivo kritiko", ki bi lahko povzročila "nepopravljivo škodo ugledu oljčnega olja".
13. april 2011
New World Labs je izdal najnovejši Jab pri uvozu oljčnih olj
Zaradi zmanjšanja lanskega poletnega napada uvoženih oljčnih olj so se kalifornijski in avstralski laboratoriji združili, da bi ponudili kritično oceno kakovosti najbolj prodajanih ameriških blagovnih znamk.