Medtem ko poskuša EU prisiliti Ameriko k spoštovanju predpisov Svetovne trgovinske organizacije, se španski pridelovalci namiznih oljk pripravljajo na sodni obračun z ministrstvom za trgovino.

Profili proizvajalcev

Maj. 16. 2023

Spoznajte indijansko pleme, ki stoji za nagrajenim oljčnim oljem

Več kot dve desetletji je Jim Etters pomagal voditi blagovno znamko Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation do štirih NYIOOC zmaguje, medtem ko se osredotoča na trajnost.

Zdravje

24. april 2023

Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano

Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.

Najboljša oljčna olja

24. april 2023

Ameriški proizvajalci so preživeli težko sezono in dosegli dobre rezultate

Čeprav naj bi bil donos za 50 odstotkov nižji od lanskega, obstajajo razlogi za pozitivne obete.

Profili proizvajalcev

21. april 2023

Izzivi in zmagoslavje ob prevzemu oljčne kmetije v Kaliforniji

Od nakupa pitchoulina in preimenovanja v Pura Grove je Tim Bui nadaljeval zapuščino kakovosti proizvajalca iz južne Kalifornije.

Profili proizvajalcev

12. april 2023

Kako narediti nagrajeno oljčno olje v traktorski prikolici

Samir Bayraktar, ustanovitelj podjetja Olive Truck, jih je zaslužil deset NYIOOC nagrade za ekstra deviška oljčna olja, proizvedena v njegovem mobilnem mlinu.

oglas

Hrana in kuhanje

Mar. 23, 2023

Starbucks širi linijo kave z olivnim oljem v trgovine v ZDA

Ekstra deviško oljčno olje Partana, ki se uporablja za varjenje Oleato, bo prav tako naprodaj ločeno v sodelujočih trgovinah.

proizvodnja

Mar. 6, 2023

Dež in sneg po vsej Kaliforniji prepozno za upad proizvodnje oljčnega olja

Čeprav precejšnje sneženje pomeni, da se je večina države izognila ekstremni suši, se pričakuje, da bo proizvodnja še vedno padla na najnižjo raven v zadnjih štirih letih.

Novice

Januar 30, 2023

Nova pravila urejajo organsko hrano v ZDA

Velika nadgradnja pravil USDA velja za domače ekološke izdelke in uvoženo ekološko hrano.

Novice

Januar 30, 2023

Španski izvoz črnih oliv v ZDA še naprej upada

Evropska komisija je opozorila, da ameriške carine kršijo predpise WTO. Vendar španskim proizvajalcem ne bo poplačal pravnih stroškov.

Novice

Januar 18, 2023

Oznake na živilih bi lahko zmanjšale vpliv ameriških restavracij s hitro hrano na podnebje

JAMA Network Open je objavila novo raziskavo, ki je opisala ključno vlogo, ki bi jo lahko imele oznake o podnebnih vplivih pri povečanju izbire hrane ameriških potrošnikov.

Novice

November 28, 2022

Večina Američanov precenjuje zdravju svoje prehrane, kaže študija

Le eden od 10 natančno sam oceni zdravost svojih prehranjevalnih navad.

Hrana in kuhanje

November 22, 2022

Zahvalni dan s toskanskim pridihom

Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.

Novice

November 2, 2022

Znanstveniki pričakujejo, da se bo suša na zahodu ZDA nadaljevala do pomladi

Napoved prihaja, ko nove raziskave kažejo pomemben vpliv, ki ga imajo suša, vročinski valovi in gozdni požari na kmetijstvo po vsej državi.

Več