Predstavljeni

September 10, 2019

Prejemanje in dajanje francoskih kultivarjev

Lokalne sorte oljk v Franciji so znane po svojih senzoričnih lastnostih, če že ne po pridelku.

Jul. 9, 2019

Olive Oil ProDucerji v Argentini upajo, da bodo sledili Malbecovemu vodstvu

Izboljšanje kakovosti je najboljši način za izboljšanje mednarodnega položaja Argentine, pravijo mali in veliki producenti v dokumentarnem videu, ki ga je ustvaril Olive Oil Times ki je debitiral danes.

Junij 25, 2019

Italijanski producenti pojasnjujejo, kaj je potrebno za uspeh v težki kampanji

Nagrajeni italijanski proizvajalci so kot razloge za svoj uspeh navedli obiranje ob pravem času, pravilno upravljanje zemlje, pozornost do detajlov, timsko delo, vztrajnost in strast.

oglas

2. april 2019

V Sloveniji trdo delati in ostati preprosto

Franc Morgan je svoja prva drevesa zasadil pred tridesetimi leti na svoji kmetiji v Grintovcu. Biti ekološki je bil načrt od začetka in postal je eden prvih ekoloških olive oil producers v Sloveniji.

Oktober 11, 2018

Registracija se odpre za NYIOOC2019

Zgodnje prijave so že hitro oddane in organizatorji so sporočili, da bodo prijave omejene na prvih 1,000 blagovnih znamk, kot lani.

September 18, 2018

Montsagre: Slikarska popolnost med Empeltre

To je ozemlje Empeltre, območje, ki obsega regijo Bajo Aragón, dolino Ebro in Terra Alta v Tarragoni. Prav tako je dom Alberta Barrobésa in njegove družine nagrajenega Picuala.

oglas

13. april 2011

New World Labs je izdal najnovejši Jab pri uvozu oljčnih olj

Zaradi zmanjšanja lanskega poletnega napada uvoženih oljčnih olj so se kalifornijski in avstralski laboratoriji združili, da bi ponudili kritično oceno kakovosti najbolj prodajanih ameriških blagovnih znamk.

7. april 2011

Vprašanja in odgovori z direktorjem MOK Jean-Louisom Barjolom

Izvršni direktor Mednarodnega sveta za oljke razpravlja o avstralskih standardih, mešanih rezultatih v Indiji in na Kitajskem ter o svojih ambicijah v Združenih državah.

3. april 2011

Catamarca razkriva novo raziskovalno središče za Olive Oil Provod

"Proizvajalci bodo dobili dostop do tehnične pomoči na terenu in v pilotni tovarni z namenom izboljšanja kakovosti svojih izdelkov." - Flavio Fama, Narodna univerza Catamarca

Mar. 31, 2011

Italijanski preiskovalci odkrili "ponarejeno hrano"

"Ker je italijanska hrana najbolj cenjena na svetu, je jasno, da imamo primat tudi pri ponarejenih živilih" - Cesare Patrone, vodja Corpo Forestale

Mar. 29, 2011

Trenutno se predvaja: pametni telefoni in grščina Olive Oil Provod

Nov promocijski video, ki ga je izdelalo svetovalno podjetje foodstandard za grški kmetijski sindikat, je osupljiva predstavitev sodobnega olive oil provod.

Mar. 28, 2011

'obrtniški' Olive Oil ProDucerji se srečajo v Rimu, da se pogovorimo o strategiji

Videti je bilo, da so se vsi strinjali, da je razlikovanje od blagovnih znamk na množičnem trgu ključnega pomena in da bi bilo potrebno dolgo in veliko trdega dela, da bi visokokakovostno oljčno olje doseglo ceno, ki si jo zasluži.

Mar. 24, 2011

Konferenca v Italiji najde sodobne lekcije starodavnega kmetovanja

Na Accademia dei Georgofili v Firencah so se strokovnjaki osredotočili na zelo oddaljeno obdobje, da bi se soočili s trenutnimi kmetijskimi izzivi in ​​grožnjami za okolje.

oglas

Februar 10, 2011

Kakovostno oljčno olje okusa, ki ga večina potrošnikov še ni pridobila

Medtem ko strokovnjaki menijo, da imajo visokokakovostno oljčno olje grenkobo in pekočo lastnost, se zdi, da so številni potrošniki naklonjeni drugim lastnostim, povezanim s pomanjkljivostmi oljčnega olja.

Februar 8, 2011

Kersten Wetenkamp, ​​Der Feinschmeckerjeva poznavalka oljčnega olja

Kersten Wetenkamp in njegova žirija se pripravljajo na oceno 800 deviških ekstra oljčnih olj z vsega sveta za častitljiv vodnik njegove revije.

Februar 3, 2011

Steven Jenkins iz Fairway Marketa je začel z zemljevidom

"Leto za letom sem sedel v avto s svojimi zemljevidi in se vozil po vseh majhnih cestah in iskal vasi, ki so dale imena določeni hrani." Steven Jenkins

Februar 2, 2011

Praznujemo kulturo in kulinariko oljčnega olja v Burhaniyeju

Vsako leto se domačini in nekaj srečnih turistov zberejo v tem majhnem mestu na obali Egejskega morja, da bi z glasbo, plesom, razstavami in odlično hrano pozdravili kulturo oljčnega olja.

Januar 30, 2011

Panagiotis Karantonis: Grško oljčno olje mora graditi na kakovosti

»Če govorimo o cenovno naravnanem trgu, Grčija ne bi imela možnosti. To pomeni, da se z nacionalnimi prizadevanji uresniči dobro izveden načrt."

Januar 28, 2011

Skupina pravi, da plošče za degustacijo oljčnega olja ustvarjajo "lažno zaskrbljenost"

Skupina združenj za oljčno olje je španskemu ministrstvu poslala pismo, v katerem obsoja "resne težave", ki izhajajo iz organoleptične analize za razvrstitev oljčnega olja.

Januar 25, 2011

Slikar trgatev oljk

Mariella Gualtieri se spominja moškega, ki so ga najeli za pomoč pri žetvi. Ko je videl njene majhne roke, ki so drgetale, je rekel: "Če bi bile le olive velikosti pomaranč, bi končali prej."

Januar 20, 2011

Nikos Zachariadis, Kmetijska zadruga Kritsa

Kritsa je zadruga na vrhuncu svoje igre, zahvaljujoč idealni mikroklimi, strastnim pridelovalcem in izkušenemu upravljanju nekdanjega vojaka Nikosa Zachariadisa.

Več
oglas