Zdravje / stran 15
Maj. 3. 2021
Fitokemikalije v oljčnem olju pomagajo preprečiti vrsto bolezni, ugotavlja študija
Oljčno olje, najbolj značilen atribut sredozemske prehrane, je povezano s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zaščito pred akutnimi in kroničnimi vnetji.
23. april 2021
Poraba oljčnega olja poveča testosteron pri moških z nezadostnimi ravnmi
Nova študija kaže, da imajo moški, ki sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob, večjo verjetnost, da bodo imeli neustrezno nizko raven testosterona. Dodajanje EVOO njihovi prehrani je lahko rešitev.
5. april 2021
Evropa omejuje uporabo transmaščob v živilih
Ta korak se na splošno obravnava kot pozitiven korak k odpravi vseh transmaščob do leta 2023.
5. april 2021 Novice
Sredozemska prehrana lahko odloži Parkinsonovo bolezen, kažejo študije
Mar. 29, 2021 Novice
Zdrave spojine v olju tropin, ki jih absorbira ocvrta hrana, ugotovitve študije
Mar. 15, 2021 Novice
Februar 19, 2021 Hrana in kuhanje
Februar 2, 2021
Nutri-Score ostaja vodilni pri evropskem programu označevanja živil
Raziskovalci, ki so preučevali FOPL, rojen v Franciji, odgovarjajo na kritike, da je Nutri-Score v nasprotju s sredozemsko prehrano.
Januar 15, 2021
Rafinirana hrana lahko ovira prednosti sredozemske prehrane, ugotovitve študije
Udeleženci, ki so se bolj držali sredozemske prehrane, so imeli počasnejšo stopnjo kognitivnega upada kot tisti, ki so uživali bolj rafinirano hrano, značilno za zahodno prehrano.
Januar 12, 2021
Prehod na sredozemsko prehrano lahko zmanjša tveganje za drugi srčni infarkt
Raziskovalci so dokazali, da bi lahko sprejetje sredozemske prehrane po srčnem napadu zmanjšalo možnost drugega in pomagalo zmanjšati škodo, ki jo povzročajo bolezni srca in ožilja.
Januar 11, 2021
Študija kaže, da spojina, najdena v olivah, ščiti pred simptomi nevro-vnetnih motenj
Miši, ki so zbolele za eksperimentalnim avtoimunskim encefalomielitisom, podobno boleznijo kot multipla skleroza, so imele zaščitne učinke, ko so jim injicirali fenolno spojino oleacein.
December 8, 2020
Španski producenti se pridružijo zboru skrbi glede Nutri-Score
Ker naj bi Španija v prvih mesecih leta 2021 uradno uvedla kontroverzni sistem etiket na sprednji strani embalaže, proizvajalci skrbijo, da bo Nutri-Score le še povečal zmedo potrošnikov glede zdravstvenih koristi oljčnega olja.
December 7, 2020
Študije kažejo, da zmanjšanje velikosti delcev olja iz tropin poveča njegove zdrave lastnosti
Na biološko dostopnost polifenolov in antioksidativno sposobnost olja iz oljčnih tropin pozitivno vpliva mikronizacija njegovih delcev. Znanstveniki menijo, da bi odkritje lahko privedlo do proizvodnje olja iz oljčnih tropin z večjimi zdravstvenimi koristmi.
December 2, 2020
Raziskovalci so ugotovili, da olje iz divjih oljk bolje znižuje krvni tlak
Raziskovalci v Španiji so ugotovili, da lahko uživanje oljčnega olja iz divje sorte Acebuche znatno zniža prekomerni arterijski tlak in se bori proti posledicam hipertenzije mrežnice.
December 2, 2020
MedDiet Boljša za obvladovanje stresa, ugotovitve študije
Raziskovalci v ZDA so ugotovili, da lahko sredozemska prehrana igra pomembno vlogo pri obvladovanju stresa v primerjavi s prehrano, ki vsebuje več živalskih beljakovin in nasičenih maščob.
November 24, 2020
Študija osvetljuje prednosti visokofenolnega EVOO za starejše odrasle s kognitivnimi motnjami
Nove raziskave so pokazale, kako dolgoročno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenolov, zgodnjega obiranja, ublaži učinke blage amnestične kognitivne okvare pri starejših ljudeh.
November 5, 2020
Raziskovalci pravijo, da bi olivno olje, bogato s polifenoli, lahko postalo sestavina aditivov za živila za izboljšanje varnosti hrane in večjo zaščito za ljudi in živino.
Oktober 20, 2020
Uživanje oljčnega olja je povezano s koristmi za preprečevanje bolezni perifernih arterij, olje iz tropin pa bi lahko spodbudilo njen razvoj.
September 28, 2020
Sedem držav protestira proti sprejetju Nutri-Score na evropskem srečanju
Italija, Češka republika, Grčija, Latvija, Madžarska, Ciper in Romunija so prosile EU, naj sprejme nov pristop k vprašanju označevanja na sprednji strani embalaže.
September 25, 2020
Sistemi označevanja, kot je Nutri-Score, bi lahko rešili življenja, pravijo raziskovalci
Raziskovalci po vsej Evropi so dokazali, da je uživanje živil z višjo oceno profiliranja hranil povezano s povečano umrljivostjo.
September 22, 2020
Sredozemska prehrana lahko pomaga pri preprečevanju revmatoidnega artritisa pri kadilcih
Spoštovanje sredozemske prehrane med kadilkami in nekdanjimi kadilci je bilo povezano z zmanjšanim tveganjem za revmatoidni artritis.
September 9, 2020
V času, ko potrošniki ponovno razmišljajo o možnostih in izbirajo bolj zdravo hrano, grška solata uživa trenutek kot dostopna in okusna jed z visoko hranilno vrednostjo.