kuhanje z olivnim oljem / stran 9
November 15, 2016
Za izkoriščanje prednosti enega najbolj zdravih režimov na svetu ni treba preseči.
Avgust 25, 2016
Ekstra deviško oljčno olje, boljše za cvrtje rib
Raziskovalci so ugotovili, da jedilno olje, ki ga izberemo, določa nastanek strupenih spojin med cvrtjem, "ki imajo lahko velik vpliv na varnost hrane in zdravje ljudi."
Maj. 11. 2016 Hrana in kuhanje
6. april 2016 Hrana in kuhanje
Januar 14, 2016 Hrana in kuhanje
Aplikacija za seznanjanje najde najboljše ujemanje oljčnega olja za živila
Oktober 26, 2015 Hrana in kuhanje
September 22, 2015 Hrana in kuhanje
Zelenjava, ocvrta v ekstra deviškem oljčnem olju, je prehransko bolj koristna kot kuhana
Avgust 24, 2015
Ekstra deviško oljčno olje je "steber moje kuhinje"
Kuhar Osterie di Passignano je strasten poznavalec ekstra deviškega oljčnega olja -- njegov sladoled je svež pogled na toskansko kuhinjo, ki temelji na olju.
Junij 9, 2015
V Parizu boste morda želeli zamuditi kosilo
Trgovka z olivnim oljem v Parizu, znana kot "gospodična kosilo", si je z navdihnjenimi jedmi, pripravljenimi iz njene skromne kuhinje, pridobila zveste privržence.
Maj. 29. 2015
Raziskovalci razvijajo namazljivo oljčno olje
Nova mazljiva oljčna olja ohranijo okus in zdravstvene koristi olivnega olja in lahko nadomesti maslo, margarino ali majonezo.
6. april 2015
McDonald's uporablja olivno olje v novem sendviču
Velikan hitre prehrane pravi, da pripravlja svoj novi sendvič s piščancem na žaru v mešanici oljčnega olja in olja oljne repice.
Mar. 18, 2015
Živ in zdrav sredozemski način življenja na Kreti
Seveda je tudi tukaj veliko nezdrave hrane, vendar je Kreta še vedno eno najboljših krajev na svetu, kjer se lahko potopite v sredozemsko prehrano in življenjski slog.
Februar 5, 2015
Jaén prikazuje najboljše v Španiji na Madrid Fusión
Xanty Elias iz Restaurante Acanthúm je prejel prvo nagrado na XII mednarodni nagradi za kuhanje z ekstra deviškim oljčnim oljem v Madridu.
Januar 15, 2015
Je to olivno olje v vašem koktajlu?
Miksologi mešajo EVOO z vodko in pijačami na osnovi gina, da dodajo slasten, sadni pridih.
December 15, 2014
Sicilijanski pridelovalci vina in olja so opustili svoje tesno ohranjene družinske recepte.
November 7, 2014
Eataly Chicago gosti praznovanje italijanskih okusov
Na potujočem italijanskem kuharskem kongresu, ki je potekal v Eatalyju, so povabili kuharje, ki so ponudili sodobne interpretacije tradicionalnih tehnik in sestavin.
Oktober 27, 2014
Za cvrtje uporabite olivno olje
Nova študija kaže, da olivno olje bolje vzdrži večkratno segrevanje in je morda najboljša izbira za cvrtje.
Oktober 16, 2014
Kuharski kongres spodbuja kuharje, da raziščejo starodavno sredozemsko kuhinjo
Prvi mediteranski kuharski kongres je kuharjem iz osmih sredozemskih narodov ponudil priložnost, da raziščejo korenine njihove kuharske dediščine.
Oktober 13, 2014
16. mednarodni gastronomski kongres je predstavil ekstra deviško oljčno olje in njegove številne kulinarične uporabe.
September 17, 2014
Izdelki ponujajo nove načine uživanja oljčnega olja
Dva izdelka, ki sta bila izdana ta mesec, ponujata nov preobrat v stari pripravljenosti.
Jul. 29, 2014
Nekateri priznani kulinarični strokovnjaki so svoje kosmiče za zajtrk prelivali z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Jul. 16, 2014
Sprememba je maslo na kruhu življenja
Nekateri bodo morda potrebovali nekaj nežne prisile s pametnim razvojem izdelkov, da bodo namesto masla uporabili zdravo srce EVOO.