Ustvarjalec Nutri-Score je dejal, da je nova funkcija zasnovana tako, da zagotavlja bolj celosten pogled na oceno zdravstvenega stanja pakiranih živil.

Zdravje

December 7, 2021

Rastlinska prehrana, povezana z veliko nižjimi emisijami toplogrednih plinov, ugotovitve študije

Ljudje, ki upoštevajo prehranske smernice Svetovne zdravstvene organizacije za vnos maščob, ogljikovih hidratov in natrija, so odgovorni za manj emisij.

Novice

December 7, 2021

Študija: Poraba palmovega olja pospešuje metastaze rakavih celic pri miših

Nove raziskave so pokazale, da bi morali bolniki z rakom zmanjšati porabo skoraj vseprisotnega konzervansa. Oleinska in linolna kislina pa nista pospešili metastaz.

Zdravje

November 30, 2021

Tudi neekološka sredozemska prehrana je boljša od zahodne, pravi Oldways

Raziskave o vplivu uživanja neekološke hrane so mnoge pripeljale do tega, da poročajo, da sredozemska prehrana morda ni vedno bolj zdrava od zahodne. Nekateri strokovnjaki se ne strinjajo.

Zdravje

November 17, 2021

Ekološka živila so ključ do zdravstvenih koristi sredozemske prehrane

Nova raziskava potrošnike opominja, da so po neekološki različici sredozemske prehrane izpostavljeni pesticidom in herbicidom.

Hrana in kuhanje

November 16, 2021

Študija: deviško oljčno olje ščiti solate, pripravljene za uživanje, pred nekaterimi bakterijami

Raziskovalci so ugotovili, da deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo polifenolov zmanjša tveganje za kontaminacijo s pogostimi patogeni, ki se prenašajo s hrano, za do 90 odstotkov.

Zdravje

November 15, 2021

Heart Association v najnovejših navodilih zavrača podporo porabe EVOO

AHA je priporočila, naj Američani uživajo tekoča rastlinska olja namesto tropskih olj, živalskih maščob in delno hidrogeniziranih maščob, vendar ni izpostavila ekstra deviškega oljčnega olja.

oglas

posel

Oktober 26, 2021

Raziskovalci ponujajo drugačen pristop k ocenjevanju živil

Po mnenju raziskovalne skupine z univerze Tufts bo nov sistem ocenjevanja živil omogočil institucijam, proizvajalcem in potrošnikom, da se odločijo za bolj zdravo prehrano.

Zdravje

Oktober 4, 2021

Sredozemska dieta lahko obrne upad kognitivnih sposobnosti pri starejših

Nove raziskave kažejo, da lahko spoštovanje sredozemske prehrane pomaga obnoviti spominske funkcije in odpraviti kognitivne motnje zaradi staranja.

Zdravje

September 29, 2021

Sredozemska prehrana, povezana z dolgoročnimi zdravstvenimi koristmi za najstnike

Mladostniki, ki so uživali živila sredozemske prehrane, so imeli v krvnem serumu višje ravni antioksidantov in protivnetnih lastnosti.

Svetovna

September 27, 2021

Na novo predlagana ocena Med Index želi preseči Nutri-Score in Nutrinform

Sistem označevanja na sprednji strani embalaže upošteva makro in mikrohranila živila ter njegovo družbeno in okoljsko trajnost.

Zdravje

September 20, 2021

Raziskovalci pravijo, da lahko sprejetje Nutri-Score pomaga pri zajezitvi epidemije raka

Poročilo Mednarodne agencije za raziskave raka je pozvalo Evropsko unijo in druge države, naj nujno sprejmejo francosko platformo za označevanje sprednjega dela embalaže.

Osnove

September 16, 2021

Zdravstvene koristi kokosovega olja: dejstva in izmišljotina

Metaanaliza 16 kliničnih preskušanj je pokazala, da je uživanje kokosovega olja povečalo tako LDL kot HDL holesterol v primerjavi z drugimi netropskimi rastlinskimi olji.

Zdravje

September 15, 2021

Študija: Oleokantal uravnava nenormalnosti v receptorjih, odgovornih za Alzheimerjevo bolezen

Raziskovalci z univerze Louisiana-Monroe si prizadevajo ustvariti peroralni dodatek na osnovi oleokantala za bolnike z Alzheimerjevo boleznijo.

Zdravje

September 15, 2021

Uredniki iz 200 zdravstvenih revij opozarjajo, da podnebne spremembe ustvarjajo globalne zdravstvene krize

Naraščanje globalnih temperatur ogroža več ljudi zaradi številnih bolezni, od tropskih in zoonotskih bolezni do onesnaženosti zraka.

Več