raziskave oljčnega olja / stran 22
Junij 30, 2021
Španski raziskovalci so začeli preizkušati zdravljenje z dolgotrajnim Covidom, pridobljenim iz oljk
Bolnikom bodo dali dodatek iz polifenolov iz oliv in flavonoidov iz pomaranč, da bodo poskušali ublažiti simptome, povezane z dolgotrajnim Covidom.
Junij 21, 2021
13 novih sort oljk, odkritih v Kataloniji
Raziskovalci trenutno preučujejo genetske lastnosti na novo odkritih avtohtonih sort, da bi videli, kako se spopadajo z ekstremnimi vremenskimi razmerami na tem območju.
Junij 2, 2021
Španska študija predlaga učinkovitejši način za preoblikovanje hladno shranjenih oliv
Uporaba vroče vode za pranje oljk je lahko stroškovno učinkovitejši način, da se sadje segreje na idealno temperaturo za drobljenje in omamljanje.
Maj. 18. 2021 Svetovna
Nova metoda testiranja poenostavlja elementarno analizo vzorcev EVOO
Maj. 14. 2021 Novice
Študija predlaga, da sredozemska dieta koristi bolnikom z lupusom
Maj. 13. 2021 Novice
Prejemnik štipendije za študij vplivov polifenolov na delovanje DNK
Maj. 10. 2021
Sredozemska prehrana lahko prepreči izgubo spomina in simptome demence
Raziskovalci so ugotovili, da uživanje hrane, povezane s prehrano, vpliva na kopičenje beljakovin, ki so običajno povezane z Alzheimerjevo boleznijo.
Maj. 10. 2021
Študija ugotavlja, da čokolada, obogatena z EVOO, koristi ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2
Raziskovalci so ugotovili, da bi bolnikom s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko koristilo uživanje čokolade, obogatene z EVOO, tako da bi zmanjšali tveganje za razvoj ateroskleroze.
Maj. 6. 2021
Škodljivci in bolezni oljk bodo v središču mednarodne konference oktobra
Akademiki, znanstveniki, kmetje in proizvajalci se bodo srečali v Lizboni, da bi razpravljali o najnovejših tehnikah odkrivanja, nadzora in upravljanja.
Maj. 3. 2021
Fitokemikalije v oljčnem olju pomagajo preprečiti vrsto bolezni, ugotavlja študija
Oljčno olje, najbolj značilen atribut sredozemske prehrane, je povezano s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zaščito pred akutnimi in kroničnimi vnetji.
26. april 2021
Južnoameriška konferenca o oljčnem olju je na spletu
Udeleženci lahko na spletu poslušajo vnaprej posneta predavanja o različnih temah. Predstavniki to vidijo kot pozitiven korak za sektor oljčnega olja na celini.
23. april 2021
Poraba oljčnega olja poveča testosteron pri moških z nezadostnimi ravnmi
Nova študija kaže, da imajo moški, ki sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob, večjo verjetnost, da bodo imeli neustrezno nizko raven testosterona. Dodajanje EVOO njihovi prehrani je lahko rešitev.
20. april 2021
Raziskovalci raziskujejo izvor bele tripolitanske oljke v Libiji
Prizadevajo si za določitev najboljših sort za libijsko pridelavo oljk.
16. april 2021
Olive Council podeli štiri raziskovalne štipendije
Štipendije bodo pokrivale štiri leta in financirale raziskave, ki se osredotočajo na standardizacijo, tehnologijo oljk in sodelovanje.
8. april 2021
Nova prizadevanja za promocijo redke sorte belih oljk v Kalabriji
Arheologi si prizadevajo za ohranitev kulturne dediščine sorte Leucocarpa, saj proizvajalci začenjajo gojiti in preoblikovati slonokoščeno bele plodove.
Mar. 29, 2021
Zdrave spojine v olju tropin, ki jih absorbira ocvrta hrana, ugotovitve študije
Cvrtje z oljem iz olivnih tropin je lahko bolj zdravo kot druga jedilna olja.
Mar. 15, 2021
Študije kažejo, da EVOO pomaga zmanjšati simptome Covida
Ekstra deviško oljčno olje in druga ključna živila v sredozemski prehrani znižujejo tveganje za citokinsko nevihto, krepijo imunski sistem in imajo protivirusne lastnosti.
Mar. 12, 2021
Študije so pokazale, da oljčno olje izboljšuje ustno zdravje in preprečuje parodontitis
Poleg vseh drugih zdravstvenih koristi lahko redno uživanje oljčnega olja pomaga zaščititi zobe in dlesni ter zaščititi pred parodontitisom in zobnim kariesom.
Mar. 11, 2021
Medtem ko rezultati študije potrjujejo prejšnje ugotovitve, je sporočilo raziskovalcev novo: vrsta oljčnega olja, ki se uporablja v študijah zdravja srca in ožilja, je pomembna spremenljivka.
Mar. 9, 2021
Oleum razvija nova orodja za analizo in preverjanje pristnosti EVOO
Orodja za analizo bodo po mnenju raziskovalcev vplivala na način priprave mešanic, ocenjevanje kakovosti oljčnega olja in vrednotenja roka uporabnosti.
Februar 24, 2021
Študija ugotavlja, da je celo steklenice iz temnega stekla EVOO občutljiv na oksidacijo
Ekstra deviško oljčno olje v temnih steklenicah se v razmerah, podobnih supermarketu, močno poslabša, so ugotovili raziskovalci v Italiji.