tradicionalno obiranje / stran 6
24. april 2017
Popoldne s prvakom obrezovanja
Na lep pomladni dan smo zapustili Rim in se pripeljali do ozemlja, ki se razteza med vznožjem Colli Albani in robom Pontinskega barja.
Mar. 24, 2017
Libanonsko oljčno olje: raziskovanje zapletenosti sektorja s potencialom
Zejd EVOO ponazarja vztrajnost libanonskih pridelovalcev pri proizvodnji vrhunskega oljčnega olja.
Mar. 14, 2017
Pozabljeni zaklad: Izdelava olja iz divjih oljk
Francisco Villanueva in Fernando Martín proizvajata olje iz divjih oljk, ki rastejo na zelenih pobočjih Sierra de las Nieves. "Poklicni degustatorji ne vedo, kako bi to opisali."
Avgust 29, 2016 Profili proizvajalcev
Korzika nagrajuje pridelovalca za pobrane oljke in tiste, ki so padle
7. april 2015 proizvodnja
Mar. 11, 2015 proizvodnja
Ameriški program zagotavlja ročno orodje proizvajalcem oljčnega olja v Libanonu
Mar. 3, 2015 Svetovna
Januar 1, 2015 proizvodnja
December 1, 2014
Vesela trgatev 'Tonda Iblea' na Siciliji
Daniele Miccione in njegova družina so imeli dobro letino v Buccheriju, majhni vasici na jugovzhodu Sicilije, kjer se rodi njihova večkrat nagrajena Tuttotonda.
November 20, 2014
Basilicata, divja oljka v južni Italiji
Prihajajo nove priložnosti za spoznavanje oljčnih olj Basilicata, divje dežele, ki je navdihnila velike umetnike.
November 17, 2014
Rimski dnevnik: Pogled v sosednjo mlino oljčnega olja
Majhne kmetije oljčnega olja so posejane po valovitih rimskih gričih, kjer je ljubezen do obrti glavna sestavina priljubljenega lokalnega oljčnega olja.
Januar 31, 2013
Moj oče je potoval v Italijo, da bi preživel teden dni nabiral oljke na vrhovih toskanskih gričev v Olivetu, ki ga vodi njegov prijatelj iz otroštva.
Maj. 1. 2012
Nov kombajn za tradicionalne oljčne nasade
Raziskovalci na Univerzi v Córdobi so razvili prototip, ki naj bi bil cenovno ugoden in učinkovit spravilnik za španske tradicionalne oljčne kmetije.
Februar 21, 2012
Inovativna študija analizira izgubo tal v andaluzijskih oljčnih nasadih
Skupna študija je analizirala izgubo tal v nekaterih oljčnih nasadih v Granadi, zasajenih pred 250 leti na pobočjih.
17. april 2011
Pomanjkanje kmečkih delavcev v Argentini slabi ranljivo industrijo oljčnega olja
Gojenje v Cuyo naj bi naraslo za 40 odstotkov, vendar polovica tega zelenega zlata nikoli ne bo prišla na police skladišč. Za obiranje oljk preprosto ni dovolj delavcev.
4. april 2011
Andaluzijska konferenca o prihodnosti tradicionalne proizvodnje oljčnega olja
Predstavniki španskega ministrstva za podeželje in morsko okolje (MARM) so se ta teden sestali v Jaénu, da bi razpravljali o številnih izzivih, s katerimi se sooča tradicionalna industrija oljčnega olja v državi.
Januar 17, 2011
Spodbuda za palestinsko oljčno olje pravične trgovine
Canaan Fair Trade povezuje palestinske proizvajalce z ljubitelji hrane ter družbeno in okoljsko odgovornimi skupnostmi po vsem svetu, je dejal njen ustanovitelj Nasser Abufarha.
December 12, 2010
Preporod korziškega oljčnega olja
Zaradi vse večjega spoštovanja kakovostnega oljčnega olja Korzičani znova s ponosom upravljajo svoje sadovnjake in s strastjo razvijajo svoje oljčno olje.
November 15, 2010
Proizvajalci Trás-os-Montes se osredotočajo na kakovost
Trasmontanovi naj bi bili drzni in delavni. Ne glede na to, ali je to natančen stereotip ali ne, nekaj nenehno poganja to regijo v mednarodno središče za vrhunsko oljčno olje.
November 9, 2010
Hartmut Bauder je v vznožju Himalaje našel podnebje, ki ga imenuje "nasprotje Evrope", in popoln kraj za pridelavo edinega oljčnega olja, proizvedenega v Nepalu.
September 6, 2010
Berkeley Olive Grove: Stare poti v novem svetu
Vprašajte Darro Grieco, zakaj je njegov nagrajeni EVOO tako dober in rekel bo, da so to stara drevesa Mission, suho kmetovanje in ročno spravilo. Smo še v Kaliforniji?
Avgust 19, 2010
Hillstone oljčno olje: zakoreninjeno v tradiciji
Nagrajeno oljčno olje Hillstone Laurie Schuler-Flynn in Amy DelBondio odraža njuno vrhunsko skrb v celotnem proizvodnem procesu. Konec koncev, njihove babice gledajo.
Jul. 31, 2010
Poročilo AEMO: Tradicionalna pridelava oljčnega olja ni več dobičkonosna
Poročilo ponuja podatke številnih strokovnjakov iz industrije, na podlagi katerih lahko sklepamo, da so naraščajoči stroški proizvodnje oljčnega olja višji od tržnih cen.