Severna Amerika / stran 6
Maj. 16. 2023
Evropa pritiska na ZDA, naj opustijo carine iz Trumpove dobe
Medtem ko poskuša EU prisiliti Ameriko k spoštovanju predpisov Svetovne trgovinske organizacije, se španski pridelovalci namiznih oljk pripravljajo na sodni obračun z ministrstvom za trgovino.
Maj. 16. 2023
Spoznajte indijansko pleme, ki stoji za nagrajenim oljčnim oljem
Več kot dve desetletji je Jim Etters pomagal voditi blagovno znamko Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation do štirih NYIOOC zmaguje, medtem ko se osredotoča na trajnost.
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
24. april 2023 Najboljša oljčna olja
Ameriški proizvajalci so preživeli težko sezono in dosegli dobre rezultate
21. april 2023 Profili proizvajalcev
Izzivi in zmagoslavje ob prevzemu oljčne kmetije v Kaliforniji
12. april 2023 Profili proizvajalcev
Mar. 23, 2023 Hrana in kuhanje
Mar. 6, 2023 proizvodnja
Dež in sneg po vsej Kaliforniji prepozno za upad proizvodnje oljčnega olja
Januar 30, 2023
Nova pravila urejajo organsko hrano v ZDA
Velika nadgradnja pravil USDA velja za domače ekološke izdelke in uvoženo ekološko hrano.
Januar 18, 2023
Oznake na živilih bi lahko zmanjšale vpliv ameriških restavracij s hitro hrano na podnebje
JAMA Network Open je objavila novo raziskavo, ki je opisala ključno vlogo, ki bi jo lahko imele oznake o podnebnih vplivih pri povečanju izbire hrane ameriških potrošnikov.
Oktober 6, 2022
Bidenova administracija načrtuje prenovo označevanja hranilne vrednosti
Nove smernice ameriškega urada za hrano in zdravila se bodo osredotočale na splošne prehranske vzorce namesto na posebna makro in mikrohranila.
September 30, 2022
Inflacija zmanjšuje prodajo vrhunske hrane v ZDA, ne pa tudi EVOO
Nedavna raziskava je pokazala, da šest od desetih Američanov kupuje manj vrhunske ali luksuzne hrane. Uvozniki in pridelovalci pa niso poročali o zmanjšanju prodaje oljčnega olja.
Avgust 26, 2022
Olive Center širi izobraževanje o oljčnem olju na mladostnike in otroke
Cilj programa je otroke že od malih nog naučiti prepoznavanja pogostih napak in kuhanja z oljčnim oljem.
Jul. 5, 2022
Nagrade za kalifornijske proizvajalce potrjujejo visoke standarde EVOO
Producenti iz Golden Stata so si na festivalu prislužili rekordnih 88 nagrad NYIOOC. Eden od uglednih proizvajalcev meni, da ga ločujejo državni standardi EVOO.
Junij 27, 2022
Nagrajeni proizvajalec upa, da bo promoviral oljčno olje iz države Peachtree
Hudourni dež in natrpan urnik mletja nista mogla pokvariti razpoloženja Sharon Flanagan, ko je nekdanja izvršna direktorica, ki je postala kmet, udarila Gold na 2022 NYIOOC.
Junij 15, 2022
Številka zapisa NYIOOC Nagrade za ameriške producente
Proizvajalci iz Kalifornije, Oregona, Teksasa in Georgie so skupaj prejeli 94 nagrad od 134 prijav, kljub izzivom, ki so jih povzročila inflacija, težave z dobavno verigo in podnebje.
Junij 1, 2022
Pričakuje se, da se bo suša v Kaliforniji leta 2022 poslabšala
Nizke količine zimskih padavin pomenijo, da se rezervoarji in viri podzemne vode ne bodo polnili. Uradniki pravijo, da se bodo morali kmetje prilagoditi.
Maj. 31. 2022
V Pasolivu je proizvodnja oljčnega olja umetnost in znanost
Osrednji kalifornijski producenti so si leta 2022 prislužili še pet nagrad NYIOOC, s čimer se je njihovo skupno število na tekmovanju od leta 27 povečalo na 2016.
Maj. 20. 2022
Po 10 uspešnih letih kmetovanja se ekipa mati-hčerka obrne na oleoturizem
Proizvajalci za Groves on 41 so nagrajeno proizvodnjo prenesli v turistično operacijo, osredotočeno na trajnostno kmetovanje in kuhanje z olivnim oljem.
Maj. 18. 2022
Spoznajte producentko, ki je svojo odvetniško pisarno v LA zamenjala za osrednjo obalo Kalifornije
Kathryn Keeeler prinaša enako moč in skrbnost iz pravnega sveta v svet oljčnega olja z nagrajenimi rezultati.
25. april 2022
California Olive Ranch spodbuja sledljivost z novimi pametnimi nalepkami
Podjetje želi strankam omogočiti, da izvedo več o njihovem oljčnem olju. Vendar nekateri dvomijo o učinkovitosti pametnih nalepk, ki niso podprte z blockchainom.
Mar. 31, 2022
Italijanski proizvajalec oljčnega olja načrtuje nov obrat v ZDA
Certified Origins, ki proizvaja blagovno znamko Bellucci, vlaga 25 milijonov dolarjev v nov obrat za mešanje, stekleničenje, pakiranje in distribucijo svojih olj v Virginiji.
Februar 15, 2022
Razmišljanje Američanov o podnebnih spremembah se je premaknilo bolj nujno.