Predstavljeni / stran 6
November 18, 2010
Ni vaša turneja z olivnim oljem "Run of the Mill".
Lara Camozzo se odpravi po srednjeveškem rojstnem kraju slavne zarote in od pridelovalca posesti pridobi pogled na sodobno dogovarjanje v italijanski industriji oljčnega olja.
November 9, 2010
Hartmut Bauder je v vznožju Himalaje našel podnebje, ki ga imenuje "nasprotje Evrope", in popoln kraj za pridelavo edinega oljčnega olja, proizvedenega v Nepalu.
Oktober 28, 2010
Joëlle Laffitte: Zabeležke s kmečke tržnice
Ena najpomembnejših lekcij, ki sem se jih naučil v tej državi, je, da je ob nakupu določenih sestavin čas, da zadržiš svoj denar, in čas je, da ga pustiš.
Oktober 27, 2010 S. Amerika
Olisurjev Alfonso Swett: Čile bo "glavni igralec oljčnega olja"
Oktober 24, 2010 Sejmi, tekmovanja
Oktober 14, 2010 Predstavljeni
Oktober 12, 2010 Predstavljeni
Oktober 6, 2010 Profili proizvajalcev
Oktober 4, 2010
Ponudimo ekstra deviško oljčno olje za otroke
Španski proizvajalec Vega Carabaña pravi, da je njegovo gladko, rahlo sadno in aromatično ekstra deviško oljčno olje ravno pravšnje za otroke, stare od 6 mesecev. Tudi ljubka embalaža ne škodi.
September 29, 2010
Leonardo Colavita in poročilo o oljčnem olju UC Davis
"Trdo smo delali, da bi si ustvarili ime. Kaj mislijo? Da nameravamo uničiti svoje ime, svojo blagovno znamko za majhen trik, vreden nekaj dolarjev?" Leonardo Colavita
September 28, 2010
Kmetovanje na robu cone udobja oljk
V Italiji severno od Čedadskih ravnic ne boste našli veliko proizvodnje oljčnega olja, kjer Franco Diacoli pravi, da njegove oljke Bianchera "nikoli ne prenehajo rasti in razvijati intenzivnih okusov in arom."
September 25, 2010
Olive Tree išče skrbno družino za razmerje na daljavo
Programi "posvojitve" oljčnih dreves ponujajo tesnejšo povezavo z virom visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in način za podporo proizvodnje oljčnega olja v majhnem obsegu.
September 24, 2010
Moulin de Villevieille, Ponos Garrigues
Člani nagrajenega Moulin de Villevieille segajo od javnih uslužbencev do kmetov, knjižničarjev do strojnih inženirjev. Zdi se, da je gonilna sila strast in ne denar.
September 19, 2010
Intervju z Arijem Weinzweigom, Zingerman's
Leta 1982 je Ari Weinzweig v svojem univerzitetnem mestu odprl majhno trgovino s sendviči. Danes je Zingerman's "skupnost podjetij", vredna 36 milijonov dolarjev, ki prodajajo veliko oljčnega olja.
September 6, 2010
Berkeley Olive Grove: Stare poti v novem svetu
Vprašajte Darro Grieco, zakaj je njegov nagrajeni EVOO tako dober in rekel bo, da so to stara drevesa Mission, suho kmetovanje in ročno spravilo. Smo še v Kaliforniji?
September 2, 2010
O Nutelli, oljčnem olju in debelosti
Nedavna afera Nutella je v Italiji izzvala škandal in ogorčenje, medtem ko so odločitev Unesca o vključitvi oljčnega olja sprejeli s podcenjenim ponosom. Kaj se tukaj dogaja?
September 1, 2010
Izdelovalec oljčnega olja najde navdih v starodavnih besedah in dejanjih
"Za proizvodnjo ekstra deviškega oljčnega olja brez industrijskega postopka nas navdihuje Stara Grčija. Če to pomeni, da vsako leto pridelamo le določeno količino, je to zame v redu." Konstantin Skrivanos
Avgust 31, 2010
Avstralija načrtuje petletni tečaj za industrijo oljčnega olja
Načrt določa cilje, ki bodo pomagali zaščititi in napredovati industrijo, ki je hitro rasla v kratkem času, vendar je videti, da se bo zmanjšala, če se nekateri izzivi ne bodo spopadli.
Avgust 19, 2010
Hillstone oljčno olje: zakoreninjeno v tradiciji
Nagrajeno oljčno olje Hillstone Laurie Schuler-Flynn in Amy DelBondio odraža njuno vrhunsko skrb v celotnem proizvodnem procesu. Konec koncev, njihove babice gledajo.
Avgust 12, 2010
Nova Casaliva iz "Grotto of Catullus" bo čista poezija
Obnova starodavnega oljčnega nasada bo ohranila pokrajino Sirmione, ki jo je tako ljubil latinski pesnik.
Avgust 9, 2010
John Dunn je zapustil visoko prodajno službo, da bi vodil podjetje s starim prijateljem, ki je najel vile na Kreti. Življenje se je spet spremenilo, ko so med oljčnimi nasadi nehote udarili olje.
Avgust 5, 2010
Izrael gosti tekmovanje v ekstra deviškem oljčnem olju TerraOlivo
TerraOlivo je privabil 189 prijavljenih iz 14 držav, kar je mnogim izraelskim proizvajalcem dalo prvo priložnost, da se sodijo proti vrhunskim blagovnim znamkam oljčnih olj z vsega sveta.
Avgust 2, 2010
Večina razstav ekstra deviškega oljčnega olja v Avstraliji sledi podobnim protokolom, pojasnjuje Richard Gawel.