Zdravje / stran 14
Maj. 28. 2021
Oljčno olje eden od dejavnikov izredne dolgoživosti nekaterih prebivalcev Sardinije
Nova študija kaže, da je uživanje olivnega olja imelo vlogo pri ohranjanju zdravja srca in ožilja ter mobilnosti starejših Sardincev.
Maj. 28. 2021
Podnebne spremembe spreminjajo profile hranil svetovnih pridelkov
Novo poročilo kaže neposredno povezavo med količino ogljikovega dioksida v zraku in sestavo hranil najbolj priljubljenih osnovnih pridelkov na svetu.
Maj. 21. 2021
Raziskava je tudi pokazala, da ekstra deviško oljčno olje ni zmanjšalo škode, ki jo povzročajo diete z visoko vsebnostjo maščob pri miših z boleznijo zamaščenih jeter.
Maj. 14. 2021 Novice
Študija predlaga, da sredozemska dieta koristi bolnikom z lupusom
Maj. 10. 2021 Novice
Sredozemska prehrana lahko prepreči izgubo spomina in simptome demence
Maj. 4. 2021 Osnove
Nasveti za izbiro oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenola
Maj. 3. 2021
Fitokemikalije v oljčnem olju pomagajo preprečiti vrsto bolezni, ugotavlja študija
Oljčno olje, najbolj značilen atribut sredozemske prehrane, je povezano s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zaščito pred akutnimi in kroničnimi vnetji.
23. april 2021
Poraba oljčnega olja poveča testosteron pri moških z nezadostnimi ravnmi
Nova študija kaže, da imajo moški, ki sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob, večjo verjetnost, da bodo imeli neustrezno nizko raven testosterona. Dodajanje EVOO njihovi prehrani je lahko rešitev.
5. april 2021
Evropa omejuje uporabo transmaščob v živilih
Ta korak se na splošno obravnava kot pozitiven korak k odpravi vseh transmaščob do leta 2023.
5. april 2021
Sredozemska prehrana lahko odloži Parkinsonovo bolezen, kažejo študije
Po mnenju raziskovalcev bi prehrana lahko postala uporabno orodje za zdravnike, ki poskušajo ublažiti učinke nevrodegenerativnih bolezni.
Mar. 29, 2021
Zdrave spojine v olju tropin, ki jih absorbira ocvrta hrana, ugotovitve študije
Cvrtje z oljem iz olivnih tropin je lahko bolj zdravo kot druga jedilna olja.
Mar. 15, 2021
Študije kažejo, da EVOO pomaga zmanjšati simptome Covida
Ekstra deviško oljčno olje in druga ključna živila v sredozemski prehrani znižujejo tveganje za citokinsko nevihto, krepijo imunski sistem in imajo protivirusne lastnosti.
Mar. 11, 2021
Medtem ko rezultati študije potrjujejo prejšnje ugotovitve, je sporočilo raziskovalcev novo: vrsta oljčnega olja, ki se uporablja v študijah zdravja srca in ožilja, je pomembna spremenljivka.
Februar 19, 2021
Nova knjiga slavi preprostost sredozemske prehrane
Visokokakovostne in enostavne sestavine so v središču vodnika po sredozemski prehrani.'
Februar 2, 2021
Nutri-Score ostaja vodilni pri evropskem programu označevanja živil
Raziskovalci, ki so preučevali FOPL, rojen v Franciji, odgovarjajo na kritike, da je Nutri-Score v nasprotju s sredozemsko prehrano.
Januar 15, 2021
Rafinirana hrana lahko ovira prednosti sredozemske prehrane, ugotovitve študije
Udeleženci, ki so se bolj držali sredozemske prehrane, so imeli počasnejšo stopnjo kognitivnega upada kot tisti, ki so uživali bolj rafinirano hrano, značilno za zahodno prehrano.
Januar 12, 2021
Prehod na sredozemsko prehrano lahko zmanjša tveganje za drugi srčni infarkt
Raziskovalci so dokazali, da bi lahko sprejetje sredozemske prehrane po srčnem napadu zmanjšalo možnost drugega in pomagalo zmanjšati škodo, ki jo povzročajo bolezni srca in ožilja.
Januar 11, 2021
Študija kaže, da spojina, najdena v olivah, ščiti pred simptomi nevro-vnetnih motenj
Miši, ki so zbolele za eksperimentalnim avtoimunskim encefalomielitisom, podobno boleznijo kot multipla skleroza, so imele zaščitne učinke, ko so jim injicirali fenolno spojino oleacein.
December 8, 2020
Španski producenti se pridružijo zboru skrbi glede Nutri-Score
Ker naj bi Španija v prvih mesecih leta 2021 uradno uvedla kontroverzni sistem etiket na sprednji strani embalaže, proizvajalci skrbijo, da bo Nutri-Score le še povečal zmedo potrošnikov glede zdravstvenih koristi oljčnega olja.
December 7, 2020
Študije kažejo, da zmanjšanje velikosti delcev olja iz tropin poveča njegove zdrave lastnosti
Na biološko dostopnost polifenolov in antioksidativno sposobnost olja iz oljčnih tropin pozitivno vpliva mikronizacija njegovih delcev. Znanstveniki menijo, da bi odkritje lahko privedlo do proizvodnje olja iz oljčnih tropin z večjimi zdravstvenimi koristmi.
December 2, 2020
Raziskovalci so ugotovili, da olje iz divjih oljk bolje znižuje krvni tlak
Raziskovalci v Španiji so ugotovili, da lahko uživanje oljčnega olja iz divje sorte Acebuche znatno zniža prekomerni arterijski tlak in se bori proti posledicam hipertenzije mrežnice.